Beetroot ofu mo borscht mo le taumalulu: e fesoasoani i le housewives ma iloiloga

Aiga-faia - e ui e sologa, ae aoga tele. Ma i le taumalulu, ina o le taimi e tatala ai le ipu ina ua uma ulo, o nei salati uma, adzhika, Piko ma marinades le gata tele e teuteu ai le laulau ai, e eseese, ae faapea foi e faigofie e nofo i le matai o le umukuka. Aemaise lava pe a saunia le taumafataga o le muamua, sa ia faaaogaina e vaega tuuapa.

Faatumuina o Beets ma kapisi

O lenei fusi faia mai Beets mo borscht - le taumalulu a maua le moni. I le isi itu, o loo i ai mea taua uma mo lenei ipu. I le isi - e fai lava si mafai ona ofoina atu e pei o se salati atoa. Pe kuka i luga o le stew fualaau faisua mimilo faavae. mea matagofie, i le ala! Saunia lenei faatumuina borscht pīti mo le taumalulu o le oloa e pei: tamato - 3.5-4 kg, aniani - 1-1.5 kg, carrots - 2 kg, kapisi - 2 kg, paprika - 2 kg, pīti mumu - 2 kg o le sosi o tamato - 500 g suauu sunflower - 1.5, vai - 200 g, masima, suka, pepa - e tofo, mea manogi - foi.

laasaga kuka: carrots ma Beets manaomia e faamama ma mamanuina lelei vavae i cubes. soni kapisi ma aniani. Pepper Mama ma vavae i fasi pepa, ma aniani - mama, tamato - fasi. O le laasaga lona lua o le faagasologa, ina ua saunia mai le faatumuina pīti borscht mo le taumalulu, e pei o lenei: Tuu le fualaau faisua i totonu o le ulo, liligi i sosi tamato (po o le sua), tuu mea manogi, masima, pepa, faaopoopo le suauu suka ma fualaau faisua. Ufiufi ma ia tutu i luga avanoa, fualaau faisua, sua susu tasi le isi. Ina ua mavae le afa itula tuu i le afi, ia maʻisua workpiece. Ona, i le taimi refueling itula pīti (borscht mo le taumalulu) e tatau maʻisua i luga o le vevela auala. Afai e liliu thickish, liligi vai. Aveese scum, taumafai workpiece. Afai o lau tofo le lava le masima po o le suamalie, faaopoopo vaega sili atu ona talafeagai. O le maeʻa fusi e aunoa ma le aveesea mai le vevela, packagi e fagu mamā ma afe i luga lou faavaa manuʻa.

Faatumuina o Beets ma kaliki ma carrots

O le isi ipu uluai, suamalie i totonu lava ia ma avea o se faatumuina o Beets mo le taumalulu - ma kaliki ma isi fualaau faisua. O loo i ai vaitamini, minerale ma le tele o isi vaega aoga, ma o lea ua i ai le avanoa i loʻu kapoti mo so o se housewife - le tulaga muamua. Le mea e manaomia? Pīti - uiga i le 3 kg, carrots - 2-2.5 kg pepa - 1.5 kg, o le faiʻaufana - fata, sunflower suauu - mai 150-200 g, kaliki - 3-4 ulu. E aofia ai fueling o carrots ma Beets o pepa vevela (2-3 pod po o le tofo), vineka - 1 sipuni masima - e uiga i le 100 g po o le tofo, vai - 200-250 ml. Fualaau faisua vavae i cubes, soni mamanuina lelei le kaliki. Tuu i le ulo, ia faaopoopo le totoe vaega ma kuka simmer mo uiga i 2-2.5 itula. Le faatumuina vevela pala i fagu mamā ma afe i luga.

Faatumuina o carrots ma Beets

Ma o se tasi faatumuina sili lava appetizing aofia ai Beets ma carrots. o lona vaega autu lenei. Mo le tapenaina o apa e manaomia: eleele fualaau faisua - 3 kg, carrots - 2 kg o le vai - e uiga i se lita, suka - 100 kalama, masima - 30-40 c ma tofo i le acid citric. Fufulu le fualaau faisua ma le nofoaga i le ogaumu e faamalulu latou. Ona mama, soni i cubes laiti. Ia marinade e pupuna le vai, ma le faataapeina o le masima, acid citric, suka. Faatulaga fualaau faisua i fagu mamā, sasaa le marinade vevela. Maʻisua e uiga i le 10 minute mimilo ma afe i luga.

Faatumuina o sauerkraut ma Beets

Refueling mafai ona faia e le gata mai le fualaau tuu fagu, ae faapea foi tuu fagu. E seleseleina i aofaiga tetele. Mo se faataitaiga, o se tasi auauna o kapisi alu le 10 kg, beetroot - 3-4 kg o vai - ae e 2 lita o le masima - a itiiti silia ma le afa a kilo, kumina, allspice, peppercorns oona, cloves - 5 o Auala e mimilo saunia: Beets e tatau ona e tao po o se maʻisua, ona faamamaina mai le paʻu ma vavae i liʻo manifinifi. I le kapisi, aveese le laulaau i luga ma ulu e soni. Tuu le kapisi totonu o se pesini po o se ipu, sausauina i le masima ma mea manogi e palu. Ia tu atu mo e uiga i le 2 itula. Ina ua uma ona e manaomia ai le taimi ua faamaoti mai e faaalu le sua, faaopoopo le Beets, e oo i le pusa lea o le a tupu ai le salting. I le vai, faataape ma sasaa toega masima fualaau faisua brine. Tuu sauaga ma tuua mo se vaiaso i se nofoaga mafanafana, ona siitia atu i se nofoaga malu ma tausia refilling ai.

O nei e suamalie faatumuina mafai ona e saunia, ina ua tuua recipes lelei!