Boletus pulou aitu: faamatalaga ma recipes

le gata na lagona i tatou uma o pulou aitu boletus, ae latou aai i latou, i soups, falai, stewed ma tuu fagu. Latou tuputupu ae i le faatoaga, vaomatua paina, vaomatua paina. Faatauvaa, e mafai lava ona ola artificially. I latou o ni pulou aitu aiga. E tatau ona maua se tasi pakete atoa vave narezhesh. Pulou - mai enaena e lanu samasama, ma pores tubular. E foliga mai ina ua mavae le timu, lea e masani lava ona mulimuli i se po mafanafana. Sei o tatou faia se pulou aitu latalata boletus vaai, o le faamatalaga o lea e mafai ona maua i le tele o tusi.

Masani i boletus

ea tatou taligaʻimoa le aiga Boletovye, agalelei o le faagaau. O loo i ai lona igoa ona o le suauu, maseesee pulou, lea na ma iloa. I lalo o loo i ai o loo aofia i taimi uma, lea ua avea o se mama. O lenei taligaʻimoa - masani i lo tatou eria, e sili atu nai lo le fasefulu sui. Ae le mafai ona e finau faapea o lo o tuputupu ae i Rusia. E mafai foi ona maua i totonu o Ausetalia, ma i Aferika, i nofoaga ma climates sili atu pe itiiti faautauta. I o tatou nofoaga masani greasers tautoulu po masani ai, ma le ufi o le afi hemispherical ma i le ogatotonu - a hillock laiti. Paʻu mai le tino tuueseeseina faigofie. Pulp - filemu, suasua, e masani ona i ai se lanu samasama. lapoa cylindrical vae ma le tolu senitimita le maualuga ma le 11 i le vaega pito i lalo - pogisa. Tatou te aoaoina se itiiti pulou aitu samasama boletus, o le faailoaina atu o lea e mafai ona alu i ai mo se taimi umi, ma lava. Manatua na na o le faapea ai pulou aitu fruiting faamatalaga e amata ia Iulai ma faaiuina ia Oketopa. Ma e le alu inedible, lea e ese i le suiga o le lanu i se malologa, o se vaega spongy mumu ma se pulou pogisa.

Ua faia mai le suauu?

Ina ia saunia le oloa semi-maeʻa mo nisi faagasologa, tatou te manaomia i tatou lava pulou aitu, pata po o le suauu o fualaau faisua, vai ma le masima. I luma o le amataga o le kuka e tatau ona faamama o paʻu o suauu i le pulou. Ina ia faia lenei faigofie, e mafai ona a si matutu, faataapeapeina i luga o le ese mai ai, ma le tuuina atu o se ulugalii o itula i lalo o le la. tatau ona mago le faamamaina. Maʻisua vai ma faaopoopo nisi masima ai. tuu i totonu o le vai pupuna Sliced pulou aitu i vaega laiti. Maʻisua lima i le sefulu minute, faamama, ma e mafai ona 'aina. o le a le tofo faapitoa, ina nei ai pulou aitu o le meaai e sili ona talafeagai. E mafai ona vave Fry i le pata, a itiiti pepa ma auauna atu. O le a tele ona manaomia. A la le mea e te boletus pulou aitu, le auala e saunia ai i latou - e faigofie ona malamalama i ai.

suauu taofia

I lena tulaga, pe e te manao e tuua avanoa mo se taimi umi, liu aisa ai. Fry mo le sefulu minute pulou aitu vela i totonu o se apa i ai le suauu sunflower, refrigerate i latou ma tuu i totonu o pusa o loo maua. Mo se faataitaiga, e mafai mo lenei faamoemoe e faaaoga ai fagu uga o mayonnaise. Ona liu aisa i latou i le pusa 'aisa ma tuua i latou iina mo safekeeping. Teuina i totonu o se auala e mafai ona oo atu i se tausaga. A faaaoga gaʻo manu mo falai olaga fata e faaitiitia tele - e oo atu i le masina e tasi. Seʻi manatu i le tele o faalavelave i le fiafia o le taumalulu, saunia pateta falai ma pulou aitu.

pulou aitu pata faasaoina: le vaega sauniuni ma vaega

Sili ona faigata o se vaega o lenei fua - o le faagasologa o le aveesea o le ata ma pulou, pe o le a foliga mai e le fiafia, lea o le a faaleagaina ai le tofo o le pulou aitu tuu fagu. Ia pulou aitu boletus, o le faamatalaga o le faagasologa o le faamamaina e faapea: scalding e le talafeagai, malie lava e pry le pito naifi ma toso ai ia te oe. O le ala foi o pickling e tutusa i le auala e faia papae pulou aitu, pulou aitu po o ai pulou aitu. O le tofo faamanatu mai i le tofo o sinasina pulou aitu ma Obabkov, ua na o sina maseesee ma fufusi. Faatau ai pulou aitu boletus, le auala e kuka, taʻu i tatou. vaega e tatau ai: e lua kilokalama o pulou aitu, 0.5 lita o le vai mo le marinade, e lua sipuni o le masima, o se sipuni tele o le suka, 4-5 pi o pepa uliuli, 2-3 cloves fuga, 3-4 cloves o kaliki, o se afa sipuni o le 9% vineka ma tuu i le faitalia - meaai faapitoa. O lenei o le a tatou saunia marinated greasers taligaʻimoa, ata ma le faamatalaga o le faagasologa o le a tatou fesoasoani i lenei mea.

Fua suauu tuu fagu

Fufulu o latou finagalo ina ua uma ona aveesea o lau ma le lalolagi, i luma - e le tatau ai. O lea o le a sili atu ona saʻo ma o le a sili atu ona lelei le taunuuga. Amata e kuka greasers taligaʻimoa, o le fua nei:

1. Faamamaina ma rinsed luteus maʻisua lelei i acidified i le vineta po o le acid citric, vai faamasima. e tatau ona tele le vai.
2. 15 minute mulimuli ane, pe a amata e foia i le pito i lalo, aveese le apa mai le vevela ma le tauai i se colander.
3. Sui le pulou aitu i fagu sterilized ma matutu, faaopoopo le cloves kaliki, oti i fasi.
4. Kuka vai maʻisua marinade ma suka oneone, masima, pepa ma kelove i le tolu minute.
5. Aveese mai le vevela, faaopoopo vineka ma tuuina atu malu.
6. Faatumu le pata pulou aitu, ma faia ina ia le va fungi sa leai se avanoa e saoloto, ma sa atoatoa lolovaia latou.
7. Moeiini le fagu kapron faavaa ma auina atu mo le teuina o meaai i le pusaaisa.

Ina ia faasaoina o saogalemu i latou lava ao pulou aitu boletus, o le faamatalaga e tuuina atu. Fono gourmets - marinate le pulou ma e mafua i faletupe eseese, e ese mai le tasi i le isi.