Auala e Fry flounder: ni filifiliga mo ana sauniuniga

Mo le sauniuniga mo falai iʻa flounder muamua rinsed ma aisā - thawed i le vai malulu mo 40-60 minute. tofi Flounder: vavae ese o lona ulu, faamama le insides. Faatasi ai ma le pogisa "mata" itu o le iʻa faalagolago skinning. Fai atu i le manogi uiga ese, le faaali mai i le sauniuniga o le flounder sa itiiti faaleoina. I le faaopoopo atu, o se iʻa tele o aulelei faigata paʻu. Ina ua uma ona fufuluina e flounder i lalo o le vai ma le oti i le tino i le itu pito i lalo (o ia o sinasina) i ni vaega se lua. Ona oti ese le fins dorsal, fufulu le afa o le taitasi o le iʻa, vavae atu i latou i vaega.

O le lomiga aupito faigofie o le auala e Fry flounder, e faapea: vaega o iʻa solyatsya, pepa, solofa i le vaevaeina falaoamata po o breadcrumbs, fufui i le fuamoa ma toe solofa. Ina ua mavae lena, ua falai le iʻa i le loloto gaʻo seia enaena auro. I luma o le auauna atu i tuu fasi taitasi se fasi o le tipolo ma pasili, mo teuteuina chips talafeagai.

O le variant e sosoo ai o le tali i le fesili i le auala e Fry flounder, mafai ona: e mafai ona Fry ma tamato po pulou aitu. iʻa Perch, faamasima ma paneer, falai i luga o se afi agamalu. I le tulaga muamua, ina ua mavae roasting e tuu tamato fasi sliced e aunoa ma fatu ma le paʻu, tuu lea o le apa mai le flounder i le ogaumu mo 5-7 minute. I le lona lua - flounder obkladyvaetsya pulou aitu, sliced papatusi, sasaa sosi i luga ma tao i le umu mo le 10 minute. Ona o lenei fua, e faalagolago teisi muai faigatā, seia sausauina i le tipolo sua po sinasina uaina. Mo le sosi 1 tbsp. sipuni falaoamata falai ma le aofaiga lava e tasi o le pata, faaopoopo se ipu kulimi, masima ma le sua o le tipolo e tofo. Saunia ai i luga o le vevela maualalo mo 5-7 minute.

sauniuniga variant talafeagai o le iʻa mo i latou e fiafia i le auala e vela flounder - tao i le umu. O lenei auala ua mafai ai ona e vaivai le iʻa i luma o kuka, ma kuka ai atoa. O le faigofie filifiliga - e masima o le iʻa i totonu ma fafo, sausauina ma pepa (lelei - sinasina fuafuaina aemaise lava mo i iʻa), sausauina i le sua o le tipolo, liligi i luga o le lau a itiiti suauu fualaau faisua ma tuu i luga mo le 15-20 minute i le ogaumu. Tao flounder i le 180 tikeri. Nai lo o le tipolo sua i nisi fono kuka o loo fautuaina e faaaoga adjika. O le lelei o lenei auala o le sauniuniga, o le manogi o le tulai mai pe falai flounder i se falai ulo, e toetoe lava a leai. I le taimi lava lea e tasi ina ia maua enaena crunchy ma auro e te mafaia lava.

O le isi auala - utu i vavae iʻa: ua foi talafeagai mo i latou e fia iloa pe faapefea momose falai flounder atoa. iʻa Big faagasolo, faamamaina o viscera, paʻu ma fins. Saunia fatuālavai: 3 tbsp. l. pata fefiloi ma breadcrumbs (3 sipuni), ½ ipu tataina ula ma fuamoa mata. Momono tuu i totonu o le iʻa, fufulu ma fuamoa i luga o ma sausau i breadcrumbs. Tao fata pisia i le suauu. Tao mo 20-30 minute, o le iʻa uma seia sausauina i le pasili tataina.

I cookbooks mafai ona e mauaina le fua ua taua o iʻa falai o flounder. Ina ia saunia lenei ipu ua fautuaina e tipi fasi umi ( "saimini") ma le falai i luga o le vevela maualuga i se vaega tele o le suauu sunflower. Auauna falai iʻa i le palu pateta i le tataina laau-afu, fefiloi ma nutimomoia kaliki.

O i latou e naunau i le tele o falai flounder, e mafai ona fautuaina atu i mea e fai e leai se e sili atu nai lo 4-8 minute (tele fasi - leai se sili atu nai lo le 10 minute): ai roasts televave atu nai lo le tele o isi ituaiga o iʻa.

O le isi pepelo e faatatau i le auala e Fry flounder: e tatau ona e iloa i luma o falai ua fautuaina e faʻasū i le susu mo 15-20 minute - o le tofo o flounder faaleleia, ma ua avea ma itiiti folafola lona manogi faapitoa.