O se tala aoga e uiga i le auala e kuka aano o manu

Afai o oe o se vegetarian, e mafai ona faigata ona faitau i ai, aua o le a avea ma e uiga i mea e 'ai ma le auala e kuka ai. Afai e te le toe manatua tofo i le tunu kuryatinki po o fasi puaa brawn, o oe o le taliaina lea. O le ae aoao le tele o mea lilo i le auala e kuka lelei mea e 'ai, ma pe aisea latou te manaomia ai.

Atonu o se tasi mai lea taimi i lea taimi e tau mafaufau pe faapefea e kuka mea lelei ma i lea e sili le vai e tuu le mea e 'ai i luma o kuka - malulu pe vevela? O le tali e faigofie lava: e mafai ona e tuu uma i le malulu ma le vai vevela, e faalagolago i mea e sili atu ona taua ia te oe - po broth aano o manu. Afai e te manao i se supo suamalie ma maloloina, tuu lea o le mea e 'ai i le vai malulu. I lenei tulaga o le a mitiia le vai o le tele o mea e 'ai vaitamini ma meaai. Afai e taua ai le aano o manu, e sili i le tuu lea i le vai pupuna, ina ia meaai uma i ai ma nofo ai. I le faaiuga o kuka le aano e manaomia e faʻatū broth mo le itiiti ifo i le 10 minute.

Ina ua kuka o broth e taua ona manatua e le tatau ona aveesea le foam mai ai, ona o se porotini, o loo i ai le tele o meaai. Ma e le faalavelave e foam te oe, ae e te lei kuka le mea e 'ai, lafo i le vai aniani atoa - o lenei o le a faatagaina le porotini e faamautu i le pito i lalo o le ulo ma e le tulai mai soo se isi mea. Ufiufi le tuanai pupuna tatau ona mau tapunia, ma le afi i luga o le ogaumu - itiiti. Faatasi ai ma le a manino o lenei supo. Ma aua e te ofo pe afai e uma ona faavelaina le aano, o le a vaai laiti le fasi. ona tuuina atu e uiga i le 35% o ana suavaia le broth mea lenei.

Ae e faapefea e kuka le aano o manu ina ia sa malu, suasua ma momose? E faalagolago i le ituaiga o aano o manu o loo e kuka. Mo se faataitaiga, ua vela povi fou mo uiga i se tasi ma le afa itula talu pupuna ma maʻisua mafai thawed ma le lua itula, ma le tolu. Afai e kuka fasi puaa, e tatau ona amanaia le tele o se fasi, ma le "tausaga". O le vela fasi puaa averesi o le tasi i le lua itula. Mo pisupo taimi aupito i maualalo kuka - 1 le itula. Mo moa - 40-50 minute pe afai moa atoa, ma le 30-35 minute pe afai ua vela fasi. Ina ia saunia le a ave e uiga i se moa broiler tasi ma le afa itula, e faapea foi mo le fasi pipi. Ae, o le faailoga sili ona taua e saunia le mea e 'ai, e faigofie lava o le "oʻo" mai le ivi.

Tatou te fia taʻua o le auala e kuka aano lapiti. Lapiti - o se mea faapitoa, e ofoina se uiga meaai tulaga ese moni lava. O loo i ai le tele o porotini aoga ma matua maualalo i gaʻo ma cholesterol. Uiga lapiti e fiafia i uiga tele sili uma povi, puaa, mutton, lapiti aano o manu ona o loo i ai aofaiga tele o kalisiu, magnesium, potassium, vitamini itu ma phosphorus. O le mafuaaga lenei na lapiti fautuaina mo tamaiti ma o le mafuaaga lena e tatau ona e iloa le auala e kuka lapiti aano o manu ina ia aveesea le fananau manogi faaopoopo ma itiiti le inoino.

Ia manatua o le kuka e sili ona lelei i luma o le lapiti, ma le isi vaega - e falai, tao po o stew. I luma o kuka aano lapiti, e tatau ona muamua ona fufui i le vai. O le a lē na o le faia o le mea e sili atu flavorful ma vaivai, ae faapea foi e aveesea ai le manogi faapitoa o le lapiti. Faʻasū le lapiti tolu itula. Afai e te faatauina se lapiti talavou e, o ia lava e faʻasū i le vai po o serum. Afai o le lapiti a itiiti "tuai", o le vai e tatau ona faaopoopo i apu cider po o le vineta uaina. O le mea e 'ai e le ua tele talavou lapiti se manogi manaia malosi, ma e na o le vineta e mafai ona "fasiotia". Ae o le tofo o le mea e 'ai, i le tulaga lenei faaitiitia a itiiti.

A o auala e kuka aano lapiti, o le taimi e mafai ona ave 35-40 minute, pe afai ua vela le lapiti fasi. Afai e lava e te manao e faavela atoa, o le a lea e ave 1.5-2.5 itula. Ma aua nei galo e faaopoopo nisi manogi, ona e alofa le lapiti tele i latou.