Chokeberry po Aronia - o se laau faifaipea i fugalaau laiti matagofie ma lava vine momose, lea fua i le faaiuga o le taumafanafana ma le amataga o le tautoulu (Aokuso - Setema). mauoa ona fua i carbohydrates, flavonoids, vitamini P, F, tannins ma acids faatulagaina, ma o loo i ai foi a plurality o microelements: kopa, uʻamea, magnesium, manganese, molybdenum, boron, ma le toatele o isi. 'ua al. O le mea lea, ua lautele e faaaoga i kuka faapea foi i le alamanuia confectionery, saunia mai nei sua ma vaiinu suamalie, poloka ma faasaoina, marmalades, ma dyes, faapea foi ma le uaina, liqueurs ma liqueur. Lauiloa recipes ma sili ipu faigofie, e pei o chokeberry uliuli, rubbed ma suka. O le tasi lenei o le filifiliga sili ona tau talafeagai ma gafatia seleseleina ona fua mo le taumalulu. Ma foi e faaaoga lautele mo faamoemoega faafomai e pei o se faaopoopoga momose i le polokalame aoao o togafitiga o atherosclerosis, toto maualuga, hemorrhagic diathesis ma gastritis ma faaitiitia secretion o acid hydrochloric. Foi cholagogue suka chokeberry e toaga, o lea e mafai ona faaaogaina i le faamai o le ate ma le tamaitusi biliary. O le mea moni, na tuuina e le o faamoemoe aafiaga togafitiga, ma e le mafai ona faasaunoa i ai, ae o se vailaau, aemaise lava i le tau malulu, o le a fesoasoani e lagolago ai le faiga puipuia ma taofia vitamini faaletonu seia oo i le tautotogo.
sauniuniga
Chokeberry, palu faatasi ma le suka, lava momose ma i se faiga mama po o tuufaatasiga ma isi fua ma vine. O lea, e mafai ona saunia mo le taumalulu, faatasi ai ma cranberries, currants ma raspberries, ma ona ogaoga, tofo teisi oona faatamaoaigaina o so o se siamu po compote aiga. E le gata i chokeberry i suka - o se tasi o filifiliga sili ona faigofie mo lona togafitiga. Ina ia saunia e manaomia na o le vine (0.5 kg), o le aofaiga lava e tasi o apu suamalie ma se ipu o le suka. Muamua e tatau ona e faaeteete ituaiga mai fua uma, ae vagana ai mo vetea po momomo, ma fufulu i lalo o le vai. Ona paʻu apu paʻu ma lala, oti ese le fatu ma tuu i le afa i se enamel ulo ma le faga ma a itiiti vai ma kuka i luga o le vevela auala mo 10-15 minute seia alofa, ae mo le tofo e mafai ona faaopoopo atu i le kuka ma laulaau sieri. I le taimi lava e tasi, vine tuu i se colander ma umia 5 minute i le vai pupuna. Ona, e chokeberry, rubbed ma le suka ma apu, sa talafeagai mo meaai ma mo le matutua, e tatau ona tatou maua uma le laulelei fua e ala i se faamama uamea lelei i se puree, ma vevela.
O le tulaga mulimuli
a na faaoso e sosoo ai i uma se vaega tele homogeneous, faasolosolo vsyp suka, ma le vevela i luga o le vevela maualalo i liusuavai ai. Ma afai e te afe i luga o le taunuuga o puree i fagu sterilized, ona chokeberry mālū, rubbed ma le suka ma sosi apu, o le a teuina uma le taumalulu, ma e oo lava i luma o le seleselega e sosoo ai. E manaia le faaaogaina ae le o le siamu mo le lauti, ae e mafai foi e mea pai, keke ma masi, teuteuina o keke ma isi desserts. Manuia le taumafataga!