Cook khachapuri ma sisi - fua keke Georgian

i soo housewife mafai ona kuka khachapuri latou lava ala, ma o lea e faigata ai ona talanoa e uiga i soo se tasi o lenei fua masani o ipu Georgian. O loo i ai le tele o filifiliga - Ua saunia le paluga eseese, ma faaaogaina fillings eseese, lea e mafai ona faia mai pateta po o pi.

Ae peitai, kuka sili ona faigofie ma le ua manatu filifiliga sili ona taatele khachapuri ma sisi ma fuamoa.

E fa auala o sauniuniga hachapuri sisi

1) Khachapuri ma sisi - mai fefete fua paluga:

Mo le paluga o le a manaomia le falaoamata saito - 2.5 v, 30 g o fefete, fuamoa, o le afa o se ipu susu, se masima laitiiti ..

E ave le sisi faatumuina 250 g sisi suluguni.

Ona o le a manaomia lubrication khachapuri tasi lega fuamoa.

Sauniuniga: Ia faia se paluga fefete ma tuu ai ina ia mafai ona alu lelei. Sisi mash ou lima, ina ia avea o ia ma se vaega tele homogeneous. Tuueseeseina i se vaega itiiti o le paluga ma faaloaloa ai i se keke mafolafola. I tuu se fasi sisi o le tusi lava lea e tasi pe tusa o le.

Uga o le paluga i le i totonu o sa faatumuina sisi. Mash hachapuri a lapoa keke manifinifi o le tusa ma le 20 cm. Uʻu o le fogaeleele lega tele ma le sisi hachapuri tao i le umu.

2) Khachapuri ma sisi - mai fefete fua paluga:

Saunia le faatumuina: Faafefiloi 250 g o minced fale sisi faamasima pe sisi i se fuamoa mata. A pauna o paluga fefete, vaevae i ni vaega ma avea keke faataamilo. vaevae tutusa uma fatuālavai i vaega, ma tuu i luga o le keke. Uga le paluga, fatuālavai lafi atoatoa, ma faatafafa. lozenges Top uʻu fuamoa ma tao seia vela i totonu o se ogaumu vevela. Sauni khachapuri ma sisi e manaomia ona e uu mo i latou le i ai o se foliga lalelei.

3) Khachapuri ma sisi - o se fua mai paluga faafefeteina:

Mo le paluga o le a manaomia 2 ipu o le susu po o se iokutu, e lua fuamoa, o se masima laitiiti. falaoamata saito pe a manaomia e faia liliu mai le paluga le tele tifato.

Mo le faatumuina o le lelei sisi Imereti (e uiga i le 500 gr.) Ia suia i māi sisi pe sisi fale. Saunia 2 fuamoa mata.

faapea vavae sisi Imeretinsky i fasi, faaopoopo vai (malulu) e atoatoa ufiufi ai. Afai ua faamasima, o lea e le tatau ai e faʻasū. Tuua i le taimi, o le sisi i le vai se ulugalii o itula, tafea ese ai, wring i ai foi, ma mash le sisi, faaopoopo fuamoa. Vaevae le fatuālavai i ni vaega e fa.

Faia le paluga mai le susu, fuamoa, masima ma le falaoamata. Ia mautinoa e le o tele tifato. Vaevae le paluga i le fa ni vaega ma le taavale mai le tortillas fa (faia, sausauina ai i falaoamata). Momono tuu i luga o le ogatotonu ma le uga le paluga ina ia sisi sa i totonu o atoatoa le keke pe tumau ai pea i luga o le pu keke. Khachapuri i le tele e tatau ona tausisia i se falai apa lea o le a outou tao i latou.

Nofoaga i faagaʻoina keke apa āi pito i lalo vevela, ma tao le tapuni. A le tasi itu propechetsya, liliu ma tao khachapuri e aunoa ma le faavaa. saunia Khachapuri e faauuina i le suauu ma auauna atu i le taimi lava lea i le laulau seia oo ina latou cooled lalo.

4) Khachapuri ma sisi - o se fua mai paluga faafefeteina:

manaomia mo le suesuega: 1 tbsp. susu, fuamoa, 3 tbsp. falaoamata, 4 tbsp. lodges. pata, masima, a itiiti suka ma se sipuni ti. Toppings faia mai imeretinskogo sisi po o le sisi, sisi po o masima aiga (pe tusa o le 500 g).

mafai ona saunia faatumuina sisi i le fua ua mavae.

Lulu falaoamata i luga o se laupapa, ona faia se indentation i le ogatotonu o se coaster faasee. Sasa le fuamoa iina, tuu le pata, suka ma le masima. Faaopoopo le susu ma lomi. Vaevae le paluga i vaega e lua, afe mai liʻo manifinifi. Tutusa i luga o lio taitasi tuu fatuālavai itulagi uga.

Vevela se falai apa i le suauu, itu āi nofoaga i lalo ma khachapuri tao i lalo o le Hood. Liliu i luga pe a le tasi itu zapechetsya, ma tausi i le ogaumu e aunoa ma le tapuni seia saunia.