Marmalade pea: recipes faigofie i le fale

Marmalade, lea e faatauina atu i faleoloa, na o se vaega e mafai ona taʻua o aoga. Preservatives, colorants, flavors, e masani ona faaaogaina e gaosi i le faagasologa o le tuuina atu, e masani ona tulai mai ai tali allergic i fanau. marmalade pea suamalie i le fale e mafai ona kuka vave lava ma le oloa e sili ona taugofie. O anagata aoga mautinoa o le a ia fiafia e le gata i tagata matutua ma tamaiti.

pea marmalade Filemu: o le fua i totonu o le ogaumu

Ina ia maua le manao pea e le aunoa e pei ona faaopoopo a thickener i le gelatin jujube aiga, pectin po agar-agar. Ae peitai, fausaga marmalade habitual mafai ona ausia foi e mago i se puree pea umu.

Marmalade pears i le ogaumu vela i le faasologa lenei:

1. mulumulu Pears, faamama mai le autu, ua faaee atu i se tioata mamanu ma auina atu mo le tao i se ogaumu i le 170 tikeri mo le 20 minute.
2. puree pea fray saunia e ala i se faamama, toe faataatia mai i totonu o se ipu tao ma tuu i le ogaumu i le isi afa itula. E taua le i galo mai lea taimi i lea taimi e faaosoina ai le sosi, o lea e le susunuina.
3. sui le ogaumu puree pea mafiafia i luga o le pepa paʻu manu faataatia ma mago i le 60 tikeri i le ogaumu mo le tasi le itula po o seia oo i le le tumau manaomia.
4. tipi marmalade saunia i fasi a carte la, ma sasaa suka po o pauta.

A suamalie fale marmalade faia mai apu ma pears

Faigofie e saunia ai, ae tele marmalade momose mafai ona vela saʻo mai le pea ma apu pectin-faavae.

Mo marmalade manaomia muai vela pears ma apu palu i aofaiga tutusa (500 g) ua faatumulia i le suka (0.3 kg), ma tunu i le vevela maualalo i se tumau mafiafia. Ona o ia lava le mamafa ua faaopoopoina i le pectin (15 g), e fefiloi ma se tamai aofaiga o suka. Ueloina pears ma apu marmalade salalau atu i luga o se tao paʻu manu ma faatagaina o ia e tu atu i potu o le vevela o le po. Se aso mulimuli ane fuli vaega i le isi itu i luga o se paʻu manu mama ma toe mago i luga o le laulau mo le isi 24 itula.

marmalade saunia vavae i fasi ma fefiloi ma le suka. Teuina i totonu o se fagu matutu i le lua vaiaso.

Pea gelatin marmalade

mafai ona saunia suamalie marmalade vaivai o pears matua i luga o le faavae o gelatin. Le taunuuga o se meaai suamalie e pei o se matua sieli momose, puree pea, lea e mafai ona tuuina atu e oo lava i luga o se laulau faigaʻai.

ua saunia Marmalade o gelatine faale-pea e faapea:

1. Pears (1 kg) na mulumuluina i le vai malulu, faamamaina o le fatu ma le'ausaito, vavae i fasi tele, ua siitia i le falai ma sasaa le vai.
2. I se tamai ipu sasaa gelatin (15 g) ma tumu i le vai malulu (1 tbsp.).
3. ua vela seia faia Sliced fasi pea, siitia lea i le faamama po o le ipu ma fray blender (sasaina) e puree.
4. Vela purée pea i totonu o le ulo ma tuusao i luga o le ipu mafolafola i lona fulafula gelatin ua faailoa atu.
5. O le taimi o le vaega tele ua amata ona thicken, ua faaopoopo i le suka (0.4 kg, po o le tofo).
6. suiga puree pea mafiafia i se mamanu tioata faatafafā lē tutusa ma tuua e malu i luga o se laulau. Afai e leai se pepa faatumu o le siamu, e le mafai ona sui ma tuu tonu i le apa.
7. Ina ua mavae cooling i potu vevela marmalade pears auina i se pusaaisa mo se aso.
8. Ina ua mavae se faamaoti taimi saʻo i le tulaga o marmalade tipi i vaega laiti, sasaa le suka ma auauna atu i le laulau.

O iinei a marmalade suamalie faia mai oloa faalenatura e mafai ona faia i le fale.

Fua pea marmalade ma agar-agar

Ina ia saunia manaomia marmalade pea mo lenei fua: (2. Tsp) saunia fua palu (200 g), suka (1. Tbsp) Ma agar. Desirably, o le faavae mo marmalade (puree) sa lava le tumau suāvai. O le mea lea, e tatau ona suasua pears. Afai e leai, i le mash e sili e faaopoopo 30-50 ml o le sua (apu, moli).

ua faataapeina Agar-agar i le vai (1 le itula. sipuni ave 80 ml o le vai). Afa uma tauagavale mash i le 'apa e palu faatasi ma le agar-agar ma tuu i luga o se afi tuai. Maʻisua mo le 1 minute, faaosoina pea, faaopoopo lea o le puree totoe. Cook mo le 1 minute, sasaa lea o le marmalade i luga o le ipu ma tuua le laulau e sasaa.

Marmalade o pea i le taumalulu

Pea marmalade, vela i lenei fua ia e talitutusa lava i se tumau siamu mafiafia. E mafai ona tuuina atu i le lauti po o le faaopoopo o se faatumuina i keke. Ae o le tofo o lenei anagata, e pei o le tele o le marmalade, filemu, alofa ma lava flavorful. I le faaopoopo atu, o lona sauniuniga - o se isi auala e lafoai o le fua perespevshie ia tausia i latou mo se taimi umi e ono le mafai ona faamanuiaina.

Marmalade o pea i le fale sauni i le faasologa lenei:

1. Matua ma le taumafanafana fua suasua eseese pea mulumulu, faamamaina mai le au ma fatu, vavae i fasi soʻona faia saʻo i totonu o le apa i se pito i lalo mafiafia ma ua faatumulia i le vai i luga o le tulaga o le fua 2 cm.
2. Ulo ma pears tuu i luga o le ogaumu, aumai le vai i se maʻisua ma pears, faaitiitia le vevela e maualalo ma kuka sliced fua e uiga i le afa itula, seia oo ina latou matua filemu.
3. triturated ala pears ueloina se faamama po strainer.
4. toe foi puree pea saunia i se apa i se pito i lalo mafiafia, tuu i luga o se tamai afi ma tunu i se tumau mafiafia.
5. I se mafiafia puree faaopoopo le suka i se Fua Faatusatusa o le 2: 1 (2 kg o pears manaomia e 1 kg suka). Ona faaoso marmalade, ma faaauau pea e kuka mo le isi 7 minute, musuia pea e aloese mu.
6. salalau marmalade saunia i le muai sterilized fagu, aofia ai ma le faavaa ma opener roll.

Ina ua uma ona maua e uiga mafiafia ma cooling marmalade a lelei vavae i fasi.