E ese le manaia o le fufuluina o tamato mo le taumalulu?

Tomato fou ma suamalie i le taumalulu, o le a faigata ona e mauaina. O le auala e aluese mai ai i lenei tulaga o le sauniuniga lea o kulimi totogo. E tatau ona maua se mea itiiti mo sina taimi mo le taumalulu, ma o le a le toe foliga mai umi ma vaivai le masina o le kiona. O se pusafana lelei o le fale, o se fualaau suamalie suamalie - o nei mea uma e toe foi mai i le tamaitiiti, pe a tatau ona teuina le tinamatua i fualaau faisua ma fua. Toe foi i tua ma toe taumafai suamalie tamato tuu fagu e matua faigofie. Soo se tasi o fua o lo'o i luga e talafeagai mo lenei fa'amoemoe.

Vasega Fa'asolopito

O se tasi o le tele o auala masani e marinate le tamato mo le taumalulu. Ave tolu kilokalama fualaau faisua, pepa, larola, fitu selau kalama o vai, masima, suka, nisi sipuni o le 6% vailaau. Taumafai e filifili le tamato tutusa i le lanu e aunoa ma le faaleagaina, fa'afefe i le pa'i ma i le fou e mafai ai. Fa'amama mae'ae'a ma mama, pe'ā tatau ai, o la'au. Toe fa'ainu i vai inu. I le pito i lalo o le fagu fagu, tuu lima la'au laulala, lima pe ono peas o le pepa, tu'u i luga o tamato. Saunia ni faapaoloto mai suka, vineka, masima ma vai. Suauu ma liligi i luga o falala'au, ufiufi ipu ma ufiufi, vevela mo le fa'asaina ma le ta'avale.

Filifiliga ma aubergini

Optionally faigatā tamato mo le taumalulu i recipes matua. E mafai ona e su'eina mea fou fou, e pei o le isala'elu. O le ae manaomia se kilo o tamato, eggplants tele, e tasi le selau ma le limagafulu kalama o pasili fou, o se tasi selau kalama o le aneto, ma kaliki, pepa, Lavrushka, o se lita o le vai, o se ulugalii o le sipuni o le masima, o se ulugalii o le ipu o le suka, o se sipuni o le vineka. Fa'amama ma fa'agogo le arela'elu, fa'apipi'i ma ufiufi i le masima. Aveese mo le tele o itula e aveese le ita. Fufuluina tamato ma gusi. Uu le silati ma tapuni le pasisa ma le kulumu. Fufulu le isala'elu mai le masima, fa'aaogaina i laau. I le fagu tolu lita tuu a lau faga, pepa, o se ulugalii o cloves o kaliki ma afa faatumuina ma tamato, ona taoto toe eggplant. I le vai malulu, sasaa i masima ma suka, sasaa le vailaau ma kuka. Liligi i luga o apa, ufiufi ma le faavaa ma fa'ama'i. Fa'asolo fagu, ufiufi ma fa'aliliu. Afai e te fufuluina tamato mo le taumalulu i lenei auala, e mafai ona e mauaina se mea'ai muamua lava. I le tau malulu o le a sili ona aoga.

Se eseesega o fualaau lanumeamata

Afai e te filifili e fufuluina tamato mo le taumalulu, e te le mana'omia le filifilia o fualaau faisua atoatoa. E mafai ona e ave lanu meamata. E le gata i lea, o keke, ga'o, tolu lita o le vai, lua selau limasefulu mililita o le 9% vinika, o ni nai sipuni tele o suka, lua laulau punumu o masima, o se faga la'au, ma le dill o le a mana'omia. Fufuluina tamato, e teuteu taitasi ma faatumuina i fasi keke. Tuu le kulumu i totonu o fagu, tuu fuala'au i luga o latou fagu. Fa'amumu mai le masima, suka, faisua, fennel, vineka ma le vai. Faatasi ai ma le kuka o le vai, ia sasaa tamato ma ta'avale i luga o fagu, liliu i luga ma tuu e faamalo i lalo o le palanikeke.