E faapefea e kuka a stew fualaau aina suamalie ma zucchini ma eggplant

Summer - o le avanoa silisili e tausia oe lava i fualaau faisua ma fualaau, e le gata fou, ae faapea foi i le tele o ipu - Leki, stews, soups, kulimi, itu ipu ma isi. Afai e te manao zucchini po eggplant, lea e masani lava ona le faaaogaina o le pepa faatumu mata o nei fualaau faisua. Le mea sili filifiliga e uunaʻia i latou e le laulau o le a a stew o fualaau faisua ma eggplant ma zucchini, lea e mafai ona 'aina e pei o se ipu eseese, po o le faaaoga o se e teuteuina ai mo aano o manu. Faafetai i lo latou vaivai uluai, e le lava mafiafia (e pei ona i pateta) uiga kuka e le faaalu se taimi tele.

Le auala e faia stew o fualaau faisua ma zucchini ma eggplant

E le o se mea lilo o nei fualaau faisua, ma e oo lava i ai se matua maualalo taua malosi, mo se faataitaiga, i le 100 kalama o zucchini fou - e na o le 17 calories, eggplant ma tosina i nisi 33 kcal, ae mafai ona mitiia le gaʻo e faaaoga i le kuka. O le mea lea, o le auala o togafitiga vevela sili ona lelei ma aoga o loo faamalieina. Mo se vaega itiiti o le stew le a manaomia:

- 1 zucchini talavou mamafa i luga i se pauna;

- 1 eggplant tele (filifili se lelei, e aunoa ma se le tamaitiiti i luga o le ie, ma i se tumutumu green pupula);

- 1 aniani, sliced i vaega laitiiti;

- 1 kero auala;

- 2 tamato matua;

- 1-2 cloves kaliki (mamanuina lelei tataina po extruded faaaogaina chesnokodavki);

- pepa uliuli, faga lau ma se masima pea;

- a eseese greens vaitau e teuteu.

Zucchini ma eggplant faamama o paʻu ma vavae i cubes laiti, rubbed carrots i se grater masoa. Fry aniani i se tamai aofaiga o fualaau faisua po o le suauu olive, pe browned, faaopoopo le carrots. Tatou te tuuina atu ia te ia se iee si, ona auina atu i le 'apa ma zucchini ma eggplant. Uma fefiloi lelei, liligi tusa ma le afa o se ipu vai, le tuuina atu o tineia, ufiufi, mo 10-15 minute. Afi faapea ona tatau ona le averesi pe vaivai. Ina ua maea e tatau ona e faaopoopo i ai tamato tataina, faaoso toe, ma faamaeaina ai le saunia o 5-7 minute. I le taimi lava lea e tasi e aoga faaopoopo masima, mea manogi, oomi kaliki. Iinei ma saunia stew fualaau faisua ma zucchini ma eggplant. I luma o le auauna atu, sausauina le ipu se aofaiga laitiiti o le tataina greenery vaitau.

E faapefea e kuka stew o fualaau faisua ma zucchini ma eggplant ma aano o manu

Afai o lou fale e le manatu se ipu fualaau faisua tutoatasi, ma o lea e te manao e diversify le meaai aiga o meaai maloloina, aua le maimauina lou taimi ma faitau i ai, le auala e kuka stew fualaau faisua ma eggplant, zucchini ma aano o manu. E fatu ai, e tatau ona e faia:

- 200 kalama i puaa (pe afai e te - a fiafia o aano o manu, ma e mafai ona tatou tuu teisi, ae afai e te manatu gaʻo foi fasi puaa, ona fetaui ma moa fatafata);

- afa a kilo o pateta;

- 3 aniani;

- 2 eggplant laitiiti;

- 1 zucchini talavou;

- 1-2 pepa suamalie;

- o se ulugalii o le sipuni o faapipii tamato, ma e sili atu ona lelei e faaopoopo 1-2 tamato fou;

- suauu, mea manogi ma le masima e tofo.

Mamanuina lelei soni le aniani, fualaau faisua - pateta, zucchini, eggplant, pepa ma tamato - vavae i cubes laiti. Eseese saunia aano o manu - e tatau ona fufulu fasi puaa, solo mago ie po o se pepa, oti i fasi ma falai i se ulo falai loloto ma ulo suauu o fualaau aina. Ina ua mavae le 5 minute, faaopoopo le aniani ma logo pepa ma Fry le aano o manu, le faaosoina i nisi taimi. Ua tuu i lalo zucchini ma eggplant, tuua e stew i lalo o le tapuni tapunia mo le 10 minute. Le manaomia e faaopoopo vai e avea o fualaau faisua tatau ona tuuina atu le sua o le (pe afai o le mataupu amata ina ia mu, e mafai lava ona tumutumu i luga, ae o nisi). Ina ua mavae lea tofo e tuu se ulugalii o sipuni o tamato faapipii ma pateta.

O le ipu e tatau ona languish seia oo, seia oo i le pateta a saunia - e masani e itiiti ifo nai lo le 10 minute. O nisi taimi e mafai ona faaoso. Mulimuli ane sausauina ma mea manogi, ma le masima e tofo. Moni lelei, aua e te oe? O lenei stew o fualaau faisua ma zucchini ma eggplant fia tonu lava tagata uma o lou aiga.