Nuanua iʻa - Queen so o se tausamiga faigaʻai

I la tatou gagana Rusia tele ma le malosi le epithet "mumu" e masani o lona uiga e le gata a momoimea o lanu, ae faapea foi le tulaga ese, i le matagofie o le tupu ma le taua o le aafiaga matautia ma le mataupu, lea ua faaeeina i ai lenei lanu. I le fesootaiga ma lenei anagata iʻa e le gata mo le lanu mumu ua taua, i le faaopoopo, e mauoa i le lava meaai taua, e sili ona lelei meatotino tofo ma ua manatu i ai lava se vaega taua o le meaai mo soo se tasi o loo taumafai e tausisia lelei taumafa ma se olaga maloloina.

iʻa Red (samani, nuanua iʻa) avea pea le tupu o so o se laulau aso malolo - teena e toaitiiti lava tagata se sanuisi matagofie ma iʻa mumu ma se sprig o pasili. iloa iʻa Red meaai Rusia moni, e ui lava tatou te le iloa uma o le maʻaleʻale o le iʻa. O le mea moni, e momose ma le soifua maloloina, ae e le uma e mafai ona fai mai e uiga i lona lelei.
A faaaoga ki o e iʻa e pei o samani ma nuanua iʻa e aofia ai le i ai ia i latou mea e tulaga ese - Omega-3 acids puta. cholesterol i le toto toe foi i le tulaga masani pe a le lava o nei acids i tatou meaai. Ona o le Omega-3 tatou ipu o le ofuvae ma malosi, ma le faiai ma neura mafai ona atoatoa faatinoga.

Faavae i luga o le taunuuga o le suesuega tele, suesue faaiuina o tagata e aunoa aofia i lau meaai samani, le tele o taimi e itiiti ifo e ono mafatia i toto maualuga, kanesa, ma le i ai foi se manatua lelei e matutua.

Afai e tautala atili auiliili e uiga i le iʻa, e tatau ona taʻua o lenei o se iʻa matagofie lava, lea ei ai se toe pogisa ae, manava auro ma itu. Lona ogalaau o nai umi, ma i luga o le mafai ona maua fins a itiiti togitogi lanu, ona o lea e maua le iʻa lona igoa matagofie - iʻa nuanua.

Tele o taimi e faatau iʻa fou na i tele hypermarkets ma faleoloa talafeagai e masani ona mafai ona e mauaina iʻa aisa. E fautuaina e saunia iʻa fou e pei o le faatauina o aisa, e le mafai ona mautinoa o le tele o ia sa taoto i luga o le laulau i luma o le malulu. A fou e mafai ona e vaai, sogisogi, ma ia mautinoa e faapea o le vaega toto mo suesuega atoatoa lenei, maua talu ai nei, ma o le a teuteuina lou laulau i aso nei. tuufaatasi atoatoa iʻa ma tipolo sua ma fualaau faisua, ae maise lava pe afai ua tao i le umu.

Nuanua iʻa, taoina i le ogaumu

O lea la, i aso nei o loo tatou sauniuni fua maoae iʻa ua mavae i lalo mai lea tupulaga i lea tupulaga mo le tele o seneturi e tele ua mavae, e pei ona o le suamalie ma tulagaese ipu momose liliu atu i le ogatotonu o le gauai i so o se tulaga lea ua vela. Ia lua iʻa suasua steak, carrots, aniani, sua o le tipolo ma mea manogi mo iʻa. fufulu lelei Steaks lalo o le vai malulu, ona faamago ma le faaeteete i latou i le solo pepa ma Tausi iʻa sa le tumau o ni fasi pepa susu. Sausauina steaks ma mea manogi ma tuu i se nofoaga malu mo ni nai itula, ina ua latou foi susu. auala e tutusa le tele laulelei kero i se grater masoa, faasalalau atu i luga o le pito i lalo o le pepa faatumu, lea o le a tao iʻa. Aniani vavae i mama afa ma salalau atu i luga o se kero. Sosoo ai, tuu le steaks, fui i latou i le sua o le tipolo, ufiufi i se pepa faatumu mo pepa alumini tao. Iʻa tao i le umu mo le tusa ma le 35 minute i le vevela o le 180 tikeri. e mafai ona sausauina iʻa uma i laau-afu i lau tofo, ma e tatau ona auauna atu ma fualaau faisua steamed. Talitonu mai ia te au, o se ipu masani lenei o le a manumalo, ae o ai e kuka ai - i luma o le manogi ma le tofo i le iʻa nuanua, tao i le umu, pea ua le mafai ona tetee.