E faapefea e faamama saʻo le taligaʻimoa?

E iloa e matua maloloina ma momose pulou aitu, ma o loo i ai le tele o meaai. O lenei ituaiga o vaomatua "oloa" Ua saunia meaai eseese, lea e mafai ona auauna atu o se ipu autu ma se ipu itu i mea e 'ai po o fualaau faisua. Ina ia saunia nei meaai, e tatau ona e iloa le auala e faamama saʻo le taligaʻimoa.

faamamaina ai pulou aitu

I le lalolagi o loo i ai le tele o sui o le vao aina "oloa", ma mo ituaiga taitasi o loo i ai ni auala eseese e saunia mea mata. Ae e mafai ona faailoa mai mataupu faavae masani, talafeagai ituaiga uma. Ina ia iloa le auala e lelei le faamamaina o le e mafai ona fesoasoani ai pulou aitu e le faamatalaga lenei:

• Afai o le aoina mai o "mea aano fualaau faisua" o le a faia i latou lava, e tatau ona faamama le fua mai le eleele, mutia ma fasi laau i luga o le nofoaga.
• Ae e te lei faamamaina o le lega, e tatau ona faamama lelei. Ma o lenei e faatatau i so o se ituaiga o nei oloa. e mafai ona faamalamalama mai lea e ala i le mea moni e faapea o le laualuga o le fua e mafai ona maua i le siama e mafua ai botulism, lea e ola e matele i le eleele. Pei ona outou silafia, tumau e le o fasiotia nei spores e vevela togafitiga, o lea e sili taofia lenei matautia "fili" i le meaai.
• taligaʻimoa'ausaito e aveesea ma e mafai ona faamamaina le paʻu i se pulumu. matele ai pulou aitu tele le i ai o se vaega pito i luga le mafiafia i luga o le pulou, ma e sili atu ona lelei e aveesea ai. e manifinifi A paʻu talavou fua, ma e le mafai ona e aveesea.
• O le vaega pito i lalo taligaʻimoa matua i lalo o le tapulaa maualuga e sili atu vavae ma le faamamaina o le vae lelei.
• Foi, ae e te lei foi le faamamaina o le pulou aitu e mafaufau sea faamatalaga. Ipu ituaiga ua lelei fufui i luma o kuka faapea ona mafai ai e aveesea ai le tofo oona ma aveese anufe (pe afai ua latou nonofo i totonu o le fua). pulou aitu Tubular e sili atu le aua e faailoa atu ai le vai taimi umi "taualumaga", e pei ona lelei mitiia le vai. e faigofie lava i latou e fufulu i fafo;
• e mafai ona aveesea le topsheet ma pulou fua i se naifi, vavae pito ma toso le paʻu.

faamatalaga faaopoopo

Atonu e aoga foi faamatalaga e:

• Ae e te lei faamamaina o le pulou aitu, e tatau ona e ofuina totigilima e puipuia ai le paʻu lima mai faapogisaina.
• Ina ua mavae le tatau ona pepelo le aoina mai o fua i lalo mo se taimi umi, o le taimi aupito maualuga - 3 itula. o le a faaitiitia lenei vaitaimi, pe afai o le sa aoina ai pulou aitu ina ua uma le timu. Afai e le mafai ona vave faagasolo meaai, e sili le tuu lea i se fagu i vai manatu māmā faamasima.
• Ina ia faatumauina se foliga fou o le togafitia ai pulou aitu, e tatau ona umia ai sina sua o le tipolo i le fofo acidified.
• O i latou e te manao e sauni vaomatua "oloa" mo zasushki, e mafai ona fiafia i le fesili: "Pe e tatau ai le faamamaina o le pulou aitu ma fufulu" I lenei tulaga, ua fautuaina e faamama le otaota mai le fua, vavae le vae, ma tauaveina le vai togafitiga manaomia.
• Faamagoina mafai ai pulou aitu i le Mea e pusaaisa faapea ona mafai ona e tausisia juiciness o fua. O lenei e mafai ona salalau atu ma le pepa o pepa e tuu i luga o le mea mata faamamaina (e sili pe a mulimuli i se fata) i se vaega e tasi. Ina ua mavae le lua vaiaso o mea mata e manaomia ona e tasili i luga o le filo ma tuu i se nofoaga matutu.

e mafai ona faaaoga Fungi i le tapenaga o ipu eseese. Foi, e mafai ona seleseleina latou mo le taumalulu i le tele o auala (marinating, zasushkoy, tuuapaina). O le mea moni, i so o se tulaga, e taua e iloa ai le auala e faamama saʻo ai pulou aitu e pei ona aafia ai le tulaga lelei ma le saogalemu o oloa.