E faapefea e kuka fatu pi supo - o se fua ma fautuaga

Fatu pi supo - uma masani i le ipu muamua, aemaise lava talafeagai mo le vaitau malulu. Aisea malulu? O laʻu faalapotopotoga patino, atonu e le toso aʻu tofo i ai i le vevela, ae i le taumalulu ma le tautotogo, o lea e tusa lava pe a nonofo umi i le ea tatala, mai papatusi laiti a manogi ma le tamaoaiga vevela o fatu pi supo ou musu e mafai ona na o le (e pei foi uma loʻu aiga). O le mea lea, ou te talitonu e faapea o le aia tatau e kuka fatu pi supo i Weathertop ma aso mālūlū, e ui lava o le tele o loʻu aiga ma uo o loo fiafia o ia e kuka i le tau vevela - o le tofo ma lanu, e pei ona latou fai mai, e leai ni uo.

O lea, ia a amata. E faapefea e kuka fatu pi supo, ua iloa e le toatele, ona e masani mo lo tatou cuisine. Ae peitai, o loo i ai vaega e tatau ona totogi faapitoa gauai atu liliu lelei mai le supo. Muamua, e tatau ona vela le taumatau o le fatu pi supo i le broth, ma i le tulaga o aano o manu e ribs fasi puaa po o le povi aupito sili ona talafeagai. Filifiliga ma broth moa foi, e fai si taliaina, ae o le faalagolago fatu pi supo ... ou te le iloa, atonu, ma ua ili, ae i loʻu manatu e le o le mea tonu lava e te manaomia.

E faapefea e kuka fatu pi supo: ave le afa ipu o pi, o atu i ai ma faamama lelei, faatumulia i le vai ina ia ufitia atoatoa ia te ia, ma tuua mo ni nai itula (e sili ona lelei e faia i le afiafi, pala le po pi). Ina ua mavae le pi malena ae, e tatau ona liligi ifo i le ua uma ona saunia e le broth ma kuka mo e uiga i se itula. I mataupu faavae, o le kuka taimi e le o tele le malamalama ma le faalagolago i le ituaiga fatu pi ma i luga o le e fiafia o tagata e faaaogāina: afai e te manaomia se supo fatu pi, lea e tatau ona e tape le afi i luma, ma le isi foi itu, afai e te manao e supo foliga mai o se porridge fatu pi (po o mo le faia o supo puree) maʻisua lea o le pi manaomia se teisi. Mo le broth, e pei ona ua uma ona fai mai, e fetaui i so o se mea e 'ai, ae afai e te mafaia, e sili e kuka i luga o le ribs. O le broth tatau ona faaopoopo le lau faga, masima ma mea manogi eseese. Talanoa e uiga i le auala e kuka fatu pi supo, e tatau ona taʻua e foliga mai le supo fatu pi pupuna i luga o le foam e te manao e aveese ma se sipuni slotted po sipuni masani.

Seia pi vela, e tatau ona ave se ulugalii o carrots ma aniani, mamanuina lelei tataina (carrots grate) ma falai i ai le suauu o fualaau aina. E tatau foi ona faamama ma pateta diced 6-7. Ina ua pi ua toetoe lava seethe, o le broth e tatau ona faaopoopo i le pateta ma carrots ma aniani faapea foi dosolit pe a manaomia. Ina ua mavae le 15 minute o le fatu pi supo ua saunia! 2-3 minute ao lei liliu ese le supo, e mafai ona faaopoopo tataina laau fou (so o se: pasili, aneto, green aniani). Afai e manaomia, whisk maua ipu blender, maua ai lea o le supo fatu pi matagofie (i le tulaga lenei, muamua e sili e tuu a atili o pi, e ausia ai le density manao ai).

E mulimuli mai i le taua muamua o le faigata o le kuka supo fatu pi, ae o le taunuuga o le a faaosofia ai pea le manao. E maofa ai, i se fua masani mo fatu pi supo e le aofia ai pateta, ae e mafai ona saunia i ulaula ribs fasi puaa. talatala Aoao i le auala e kuka fatu pi supo, ae le taʻua o lenei ipu moni lava "e fiafia tele e" ulaula. e mafai ona faaopoopo i le tofo a itiiti Bacon tataina (sili e Fry faatasi aniani ma carrots). Fafagaina supo i le laulau, e mafai ona i luga o se ipu eseese e tuu le faʻamanuia (croutons) o areto paepae pe lanu enaena, ma e sili atu e oti i latou, ma faatumulia ai ipu taitasi. E liliu mai lava momose ma le masani ai, na e 'ai vave le supo, e leai sou taimi e liusuavai atoatoa crunches.

Talanoa e uiga i le auala e kuka fatu pi supo, e tatau ona fai e uiga i le le iloa i le tele o taimi. Mo se faataitaiga, e pi vave e kuka, e mafai ona faaopoopo pe kuka i le broth sina fefete (i luga o le tumutumu o se naifi). E ui lava, o le mea moni, e sili atu ona lelei, e faʻasū ai muamua, ina ia aua e faaopoopo atu i le supo vaega fesiligia.

Tagata uma olioli lou taumafataga!