E faapefea e kuka gagana

So o se ipu mai le gagana, pe o le ua manatu le filler po o le slicing o oloa tunu a anagata, e pei ona liliu mai faapelepele ma momose ma maloloina. E faapefea e kuka le gagana lelei, o lea e le avea faigata ma inedible?

Ae tatou te talanoa e uiga i le tulafono o le kukaina o le fua, o nisi faamatalaga e uiga i le filifiliga o le gagana. Mo le kuka o e faaaoga ma povi ma mutton, ma puaa, ma gagana o le tamai mamoe.

Afai e te manaomia ina ia saunia vave se taumafataga, filifili se puaa.

Afai e lava le taimi, e sili atu ona lelei e ave le povi, ona tofo lelei. O mataupu aupito maualuga o le uʻamea. O le mafuaaga lena o le pepa faataga o le fomai mo maitaga ma faafailele. E aofia ai i le meaai, ma na tagata o loo i ai hemoglobin maualalo.

e masani ona tunu le laulaufaiva o tamai mamoe mo tamaiti ona o lona alofa.

E faapefea e kuka se gagana, pe afai e le muamua ona ia faia? Talu mai lava lona tuufaatasiga - o se faagasologa faigata, e manaomia ai ni tomai kuka. Afai e te filifili se gagana e tatau ona e gauai atu i lona lanu (lanu mumu) ma manogi (fou). I luma o kuka le e-oloa, e talafeagai ona faʻasū mo le lua itula. Mulimuli ane ua tuu i le vai malulu ma faatagaina o ia e maʻisua. Ina ua mavae le amataga o pupuna, ina tatau ona faaaluese le lima minute, rinsed ma gagana toe faatumu i le vai malulu. E tatau ona maʻisua ai mo se taimi umi, ma le manaomia e aveesea ai e le aunoa le foam e foliga mai i le taimi o kuka. Afai e le faia lenei mea, ona avea ai lea puaoa le broth, e mafai ona faaaogaina i le saunia o isi ipu (e ui lava e sili ona chefs pea i aso nei teena mai lona faaaogāina po o broth faavaivaia faavaivaia ma gelatin). O le taimi lava e vaivai le gagana, ae o se mea mo le 50 minute ina i luma o le faaiuga o kuka, faaopoopo le broth aa pasili, carrots, seleri, aniani. Ina ia faaleleia ai le tofo o meaai e mafai ona faaaoga seasonings e pei o oregano, pepa mumu ma le uliuli, Basil, lau faga. O nisi taimi e le Saosaoa kuka ma le faamamaina o le faigofie o le laulaufaiva uma i le vai o loo faaopoopo atu i le vineka.

Se isi gagana vevela faamamaina mai le ata tifaga i luga. O lenei e mafai ona faia vave ma le saʻo, pe afai e te tuu i luga o se ulugalii o minute ma i le vai malulu. Amata le faamamaina laulaufaiva mai le aa i le tumutumu. O a puupuu ma tekonolosi kuka uma o lenei oloa maloloina ma maloloina.

E faapefea e kuka laulaufaiva fasi puaa? I ai se eseesega i lona kuka o povi, mutton po o le gagana a le tamai mamoe? Na pau lava le eseesega i le taimi e faaalu i le kuka. O le umi o loo sauniuni e povi - atu i le tolu itula. e itiiti ifo puaa taimi - e uiga i se itula 10 minute (pe afai o le puaa talavou). Afai sa matua le manu, ona o se tasi ma le afa itula.

E faapefea e kuka i se gagana e lua ogāumu, Aerogrill, multivarka ma isi masini faaonapo nei ua fuafua e faia faigofie le olaga mo le matai? I le tulafono o le kukaina o mea e 'ai i latou (e aofia ai mai le gagana) e mafai ona maua i totonu o le faamatalaga o faapipii i masini taitasi nei. O le mea moni, faatasi ai ma le gagana fesoasoani kuka faagasologa o le a puupuu, ae e tutusa lava pea faatumutumuga mo tagata uma.

Pupuna e laulaufaiva e lelei ia te ia lava, ma i salati, ma i aspic, ma taavale. E tatau ona aofia ai i le meaai meaai.

E faapefea e kuka se gagana tatou iloa, ae o le mea meaai ma le auala e kuka mai ai faamatalaina i lalo. Afai e te manao e olioli i le na o lenei anagata, ma le mea ua e le malū, faapipii i luga o le laulau sliced i luga o se ipu mafolafola, lea, e faaopoopo atu i le gagana, tuu se spoonful o pi apa ma a itiiti horseradish.

Alofa aspic? Ona faaopoopo i pupuna broth gelatin fulafula i le vai malulu, ao musuia e le aunoa. Preheat le fefiloi, ae te le maʻisua. ua sasaa ifo e le fofo e mafua i le foafoaina ma le muai gagana tipi matagofie (liʻo, o fetu, laau Kerisimasi, ma isi), fualaau faisua na kuka ai. sieli aisa i le faila gagana i luga o le laulau.

Ou te alofa i le salati? O le saoasaoa ma sili ona faigofie fua: vavae i laau gagana, pulou aitu, Piko, ua auai i latou e aniani tuu fagu, lavalava uma i mayonnaise.

Nofo i luga o se meaai? Ona, o le ala e sosoo ai e mo oe. laulaufaiva pupuna e tofi i ni fasiie, seia sausauina i le pata olive, lea ua faaopoopo le kaliki tataina.

O le iloaina o le auala e faʻatū gagana, ma le faia e ala i le tulafono uma, tatou te maua a le soifua maloloina, mea momose ma alofa.