E faapefea e kuka iokutu le fale?

i taimi uma lava faailoga ese iokutu le fale mo lona meatotino puipuia ma curative. O loo i ai kalisiu, polotini, gaʻo, carbohydrates, phosphorus, ma foi mauoa i vaitamini B, uunaʻia A ma D. Atunuu iokutu le tuputupu ae o coli E., e ala lea e faaleleia le faagasologa digestive ma faaumatia siama e sili ona leaga lea e mafua ai faamai intestinal. Lactose, lea o loo i ai, fesoasoani i le faagasologa digestive, digesting ma phosphorus ma kalisiu. mitiia foi iokutu Atunuu vave atu nai lo le susu (i le itula digests tino o le tagata iokutu e uiga i le 91% ma le susu o le na o le 32%).

Pe a ma le auala e faia iokutu le fale? E masani lava ona inu o loo i ai, ma salati ua saunia ma i latou i le vevela o le taumafanafana, ma e manaomia ai i le taumalulu e faaaoga meaai mai le susu. Fefete mo iokutu le fale - e le o se aofaiga laitiiti o le iokutu le fale, po o le faatau mai i le faleoloa. Oloa e fefete maua e filifili fou ma teisi suamalie, aua afai e te faaaogaina le matua, o le taunuuga o e te maua foi se iokutu oona.

E faapefea e kuka iokutu le fale? Mulimuli i le fua o loo i lalo!

iokutu fale

vaega:

• ipu afa o le efuefu o le susu ma le susu i le vevela o le potu;
• lita o le susu;
• tolu sipuni iokutu manino.

Sauniuniga:

Faafefiloi susu pauta ma le susu atoa i le vevela o le potu, whisk mea palu seia oo i le foam.

Tatou te aumaia le susu i se maʻisua, faaosoina i taimi uma. Ona maalili i le 48 tikeri. Pe a atoa mālū, sasaa i totonu o se ipu afa tioata sterilized ma faaopoopo le iokutu, ona whisk uma seia oo lamolemole.

Liligi susu toega ma faatasi ai ma le tele o le susu pauta, palu lelei. Lea tatou te maua ai le vevela o le susu o le tusa o le 44-tikeri. Ufiufi i se solo mama ma tuu i se nofoaga mafanafana, lea vevela i lalo 30 tikeri.

ogaumu gata i faamafanafanaina e 95 tikeri, mo le tusa o le sefulu minute, ona tape. Ipu i faavaa susu fefete i se solo po o se palanikeke ma faatulagaina le maa faʻavevela tutotonu vevela po o se nofoaga e vevela lava.

Le taimi lava e mavae atu e uiga i le ono itula, siaki le susu, oona pe leai. Iokutu o se tumau mafiafia ma mafiafia. Na faasolosolo malie, ao ia ua cooled pea, e tatau thicken e sili atu. Afai e te tuua iokutu oona mo se taimi umi, o le a avea atili mafiafia ma tart.

Afai faafuasei e le curdle le susu, e tatau ona e siaki ai i taimi uma. Afai e le curdle, ma le sefululua itula, e mafai ona tupu mo le tele o mafuaaga:

• susu faaleagaina;
• insufficiently sterilized;
• E le lava i se potu mafanafana mo fermentation;
• sa talafeagai yogurt e amata.

Ina ua uma ona oona le susu, e talafeagai ona tuu i totonu o le pusaaisa ma moeiini o le tapuni.

E fautuaina e faaaoga iokutu fale mo aso e tolu. Ae mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo e uiga i aso e lima, ae ua manatu le oloa ona toeaina, ma e mafai ona faaaoga na o recipes faapitoa.

ua saunia iokutu le fale! Manuia le taumafataga!