E faapefea e kuka le smelt? Motugaafa matai talavou, recipes faigofie

iʻa smelt. aia kuka

ario Little smelt iʻa inhabits le vai Europa sili lea ona mama ma coolest. Smelt talisapaia mo lona tofo ma ona lelei taua. O le aano o lenei iʻa e mutimutivale tele ma o le lautele o le puta, eseese mauoa o elemene aoga Lolomi, e aofia ai aemaise lava taua magnesium, potassium, phosphorus ma fluorine. A kuka silisili tomai faapitoa smelt le faaaloalo ona o le tele tele o ipu e mafai ona kuka mai ai.

E faapefea e kuka le smelt? motugaafa kuka

Aisa po o maalilili i matutu aisa smelt - lelei plurality faavae ipu suamalie. Ona o le tino vaivai ma suauu, kuka smelt le faigata. Ina ia faamama e matua faigofie lenei iʻa, e faigofie lava ona aveesea ai le fua. Afai e filifilia mo le falai smelts loo fuamoa, lea gāʻau e le taliaina: e le tatau ona aveesea le ulu ma entrails. E faaaoga mo soups iʻa, kuka manogi, Fry i le suauu i se manino e, ona tao i luga o malala ola, falai i batter ma breading. Faafetai i lona tele laiti, ua falai smelt vave lava le mea e 'ai.

Saunia iʻa

e leai se Smelt manogi manaia, uiga o le tele o ituaiga o iʻa. O le mea lea, i se muai pala e le manaomia (o le mea moni, pe afai tatou te le o talanoa e uiga i pickling). I luma o meaʻai smelt, na alu atu ai ma fufulu lelei. e leai se mea taua lenei.

E faapefea e kuka o se taumafataga faigofie mo smelt

Falai Smelt talisapaia e ala lava chefs faapolofesa. e le o faateia lenei i tagata uma, aua o se auala e faaali mamalu iʻa uma: e faia ai le tino agamalu ma flavorful, ma le paʻu ma fins - crunchy. O iʻa e mafai ona teuteuina ma pateta falai, puree fatu pi, araisa po o buckwheat. E alu foi ma lenei ipu ma Piko fale: kukama ma tamato, sauerkraut, ma, o le mea moni, pulou aitu faamasima.

E faapefea e kuka le smelt i se tafaoga

Fai se iʻa momose mafaia e le gata i le fale. e mafai ona avea Smelt se isi nofoaga e tele i papakiu. E tele ni auala o ona iloilo ai i le natura: ua roasting i skewers, skewers po tunupaʻu i luga o malala ma tao i le pepa alumini, e goto ifo tonu i le malala. E sili atu le faatulagaina marinate le iʻa ma le aniani. Mo lenei kefir talafeagai ai, oona, uaina paepae pe silnogazirovannaya vai minerale. E pei o se manogi, e mafai ona e faaaogaina le nutimomoia kernels o rimoni, fasi tipolo, Rosemary fou, aneto, pepa ma lou fiafia seasonings matutu uma (cardamom, oregano, paluga pepa). Marinated laiti smelt vave, moni lava i totonu o le 4-5 itula.

Kukaina o iʻa i totonu o le ogaumu - smelt i sosi tamato

Smelt mafai ona teuteuina e le gata o le laulau i aso uma, ae faapea foi ona avea ma se ipu faigaʻai. Lava momose e liliu i tao. Tao le sosi sili: taligaʻimoa, kulimi, po o, mo se faataitaiga, tamato. Muamua e tatau ona e faia le sosi: tataʻe blender 500 tamato g, apa i lava le sua, faaopoopo a itiiti greenery, masima ma le suka, palu lelei. Liligi o se tuufaatasiga o muai falai iʻa ma tuu tao seia vela i le ipu refractory. Auauna atu ma so o se pateta teuteuina, e teuteuina i laau-afu e mafai ona avea.