Faaasu fasi puaa taoina

E i ai nisi ipu e fesootai ma le toatele o housewives tulai mai i so o se aso po o aso. Ma e recipes mo taimi uma. I le olaga i aso uma, ua latou tuuina atu se flair faigaʻai, ma le mamalu o le na mafai ona toe suia. Hamo tao fasi puaa - o se ipu aoao.

Tatou te mananao uma e avea o se atamai i le intricacies lelei o kuka. Ina ua maea uma, mai o tatou mafaufau ma, e pei ona latou fai atu, faamaoni, po o ipu liliu mai matua momose ma avea le uiga tupito lea o le tagata e ona fale. faaasu tao i puaa - o se tasi o le fufuluina o ipu e manaomia ai taumafaiga faafilosofia ma fou. Mai le mafaufau ma le agaga o faataitaiga, lea flavors ma auala kuka fou.

e leai se faigata o le a filifilia mea e 'ai mo lenei ipu. E taua e faapea e faaleagaina. e tatau ona fasi puaa ma le faatauina mai a piniki sesega ma se paolo efuefu, susu i le paʻi, ae aunoa ma vavale, faigofie e toe faaola mai ina ua mavae fetaomi deformation, te le manogi fafo ma stains ma totoe le faamamaina. O le mea e sili atu i taimi uma i ave o le kuka cooled. Afai ua aisā fasi puaa, lea e tatau ona thawed i tuutuuga agamalu vevela e faasaoina le uiga aoga o le mea e 'ai, faapea foi ma lona faatinoga. Mo taofi lenei mea thawing i 4-6 ° C i le pusaaisa i le fata pito i lalo. O le umi lenei faagasologa, o le lelei mo fausaga alava ma, o lea, mo palatability o le oloa. Defrosted aano o manu rinsed lalo o le vai malulu ma mago ie.

E kuka fasi puaa faaasu tao, ia i lalo i le marinating aano o manu. O lenei o le a manaomia le vaega nei: 500-700 ml o le uaina lanu paʻepaʻe (e faalagolago i le telē o le vae), 30 kalama o le vineka, masima, oregano. ua sasaa vaega uma i totonu o se ulo (sili enameled), pe afai o so o se tasi e le fetaui ma le faaasu apa, sasaa lea o le marinade i se taga pepa iila, ma tuu le faaasu tua, nonoaina e tuu i se isi pusa inisiua. Pickling le umi e oo atu i le 12 itula i se pusaaisa. E kuka fasi puaa faaasu tao, o le a ave le faagasologa sauniuni se taimi umi, ina amata kuka le aso i luma o le taunuu mai o malo.

Tatou te maua le faaasu mai le pusaaisa ma vavae pulp manifinifi ma se naifi maai ma ave i fafo le ivi. Afai o le vaega o le gaʻo o le sili atu i le 1.0 cm, ua vavae ese. Nofoaga ivi faatumuina fualaau faisua eseese, o lenei o le a manaomia le vaega nei: 2-3 carrots, 400 kalama o pulou aitu faatoilaloina, 3 aniani. Mo le faatumuina faaaogaina le aano o manu ma vavae le gaʻo. o loo faamama oloa uma, fufuluina lalo o le vai malulu tamoʻe ma vavae i cubes tele. faatumuina densely lenei vaega tele o fualaau faisua avanoa vaneina ivi, faafesootai le wiring. O le faaasu faapipii 10 cloves buds, sausauina ma allspice. Ave se pepa alumini kuka e 1.5 taimi e sili atu nai lo le faaasu. Tuu i totonu e faaasu fasi puaa, taoina i le pepa alumini, lē liliu matutu, afifi o le pito o le teutusi, lea o le sua o le a tumau ai i totonu, ma le aano o manu o le alofa ma le suasua. Tao i se vevela o le 180-190 ° C mo 1.5 i le 2 itula (itula kuka taimi saʻo fuafuaina i se vaega i kg) i le ogaumu. Haunch i puaa tao i le lima, e saunia le ala lava e tasi. E na o le auala o kuka eseese. Oti le lima kuka 15 cm umi nai lo le faaasu, taula le tasi pito o braces ma le nofoaga i totonu faaasu, ma mailei le Staples iuga lona lua. Tuu le lima i le ogaumu i le tapulaa lava lea e tasi o le tao. Atonu vela vave ona o lo tatou taumafataga mo le 10 minute ina ia foafoaina i le maualuga uunaiga, lea e vave ai le faagasologa. Afai o le lima i le ogaumu amata ona malena ae i le malosi, e mafai ona tuia ai le tele o taimi i se nila, ina ia aloese mai le māsae. Ina ia tuuina atu i le faaasu se vaaiga auro matagofie, o le suauu o le laualuga i se tuufaatasiga o le sinapi ma sasaina yolks. Pala i le ogaumu mo se isi 3-5 minute mo Browning o le momoi. Tape le afi ma tuua le mea e 'ai ia fua mo 10-15 minute ma faʻasū le sua. Oti ma se steak faaasu naifi maai i vaega ma salalau atu i luga o se ipu auauna atu.