Fautuaga e mafai ona faia mai aronia

E toatele gardeners ua matutua i latou poloka chokeberry, ae faaaogaina lelei e le mafai ona maua. Le o tagata uma e iloa o meatotino aoga o lenei fua matagofie ma le mea e mafai ona faia mai chokeberry. E ui i lea, e mafai ona aumaia faamanuiaga tele, o se vaega tele o vaitamini eseese ma minerale i lona tuufaatasiga e faagaeetia. Afai e te faaaogaina e le aunoa i meaai, e mafai ona e le gata taofia ai le tele o faamai o le tino, ae faapea foi e faamalolo ai i latou manatu e fai lava si faigata ma i nisi o tulaga e oo lava i le tamoe.

Chokeberry o lauiloa e mafai ona faaputuputu i le vaimū fua i se aofaiga tele atu nai lo rasipeli po seropeli. Ma vaimū, e pei ona ua lauiloa, tuuina matagofie ma le soifua maloloina. O lona tofo astringent ma o le aano o fai acids faatulagaina, pectin ma tannins, o lona uiga o le a manuia ai ma le faiga digestive. Gata i lea, fua mafai ona excrete mea faʻaratiasia, fasiotia nisi ituaiga o siama. E uiga i le faamanuiaga o chokeberry e mafai ona avea o se lauga umi, ae le mafai ona mafaufau i ai o se laau e faaaoga e faia le tele o fasi matagofie.

A mea e mafai ona faia mai chokeberry?

Mai lenei vine matagofie ma le aoga e mafai ona kuka ai le tele o goodies: marmalade, siamu, siamu, uaina, pireniti, sua, fua compote, vine. Mafaufau i le meaai suamalie uluai fua o le talosaga tetee uma e lua tamaiti ma tagata matutua. Ina ia saunia vine ave suka (700 g) sa vine Rowan (1 kg), vai (0.5 lita), acid citric (1 sipuni ti). Muamua, e tatau ona e kuka le sua totoʻo. Gata i lea, ua lē faia Rowan ina ua uma pupuna ma maʻisua mo le 25 minute Mai le cooled sua totoʻo Tatou te aapa vine, tauai i se colander. Ina o le a tuua suāvai sili, vine pala i se vaega e tasi ma mago mo le tele o aso i totonu o se potu. e mafai ona teuina vine saunia i faletupe. O le sua totoʻo totoe mafai foi ona faaaoga mo le faia o jellies, compotes, liqueurs.

O se aoga tele ma le sua o le momose ua manatu i ai o chokeberry. o se isi nofoaga e tele ia te i faleoloa-faatauina sua. E le gata i lea, ua lautele faaaogaina i vailaau mālō.

I se nifo suamalie, o faʻatasi taumafai e siamu chokeberry (o le igoa lona lua o le vine), lava se fesili e mafai ona faia mai aronia. O lenei meaai suamalie e tofo e talitutusa lava siamu sieri. Faaaoga e mafai ona avea i so o se faiga, ae e sili atu le tele o taimi o se meaai e tao fatuālavai. lauti taumalulu malulu ma siamu matua manogi mai fiafia fiafia le aiga ma e aumaia ai faamanuiaga maoae, le faamalosia o le faiga sao o le aiga atoa.

Fua o le uaina mai chokeberry

O se uaina matagofie maua mai chernoplodki! E mafiafia, mamafa, lanu mauoa Ruby ma foliga a mate uaina vine o uiga lelei. E mafai faapefea ona kuka a inu gourmet? E tatau ona ave vine vine kilogram 100 g ma le 1 kg suka. I le fagu tolu lita momoe vine fafanoina. na tuu i ai vine, suka ma faatumuina i le vai (e uiga i le 2/3 o le faletupe). Moeiini le tapuni ma se tamai amata ma se vaiaso - i se nofoaga pogisa. O le lumanai o le uaina e tatau ona fefiloi i aso taitasi, rotating, ae le uncorking. Ina ua mavae se vaiaso i le uaina sili faaopoopo e uiga i le 300 kalama o le suka, i se vaiaso e tatau ona e faaopoopo i le mulimuli o le 200 sosoo tuuina atu o le tuuaiga e tu i se nofoaga pogisa mo e uiga i se masina, o nisi taimi faaosoina le mataupu. Ina ua mavae lenei taimi, e mafai lava ona faaopoopo kalama suka 200. loa le vine le a goto ifo i le pito i lalo o le faletupe, ua saunia le uaina. O lenei e talafeagai e faaalu ma sasaa i fagu.

Ina ua uma ona faitau le tusiga ma aoao e uiga i le meatotino aoga o lenei fua matagofie, o le fesili o le mea e mafai ona faia mai chokeberry, e mafai ona iloiloina tapunia mo ia lava.