Vasega matai kuka: keke Velor

desserts Velor fiafia ma fascinate. Latou te vaavaai stylish, po nei ma regally faaleleia. Keke e velor siaki e masani ona gaosia mousse faatumuina ma faaopoopoga o fualaau aina po o fua confi praline ma crunchy. Ona o lenei fausaga faigata, ua maua i latou e tutusa lava le matagofie uma i totonu ma fafo. Ina ia iloa le auala e kuka a keke i ona lima faavaa velor i lenei mataupu. O iinei o le a tatou faaalia mealilo uma o kuka nei meaai suamalie suamalie ma matagofie.

Keke ma velor "sitolōperi ma kulimi": vasega kuka

e faigofie lava ona avea lenei meaai suamalie agamalu ma le matagofie a teuteu o so o se laulau aso malolo. Na ia faasino i le tulaga masani o faigata, e saunia e manaia ma malie, ma o le taunuuga e mautinoa e faataunuu lou faamoemoega uma. Le taimi nei, i le taua ina ia tausisi faagasologa kuka i le fua tuuina tekinolosi e le galo e fuaina oloa manino tausia le faasologa gaosi vevela ma oloa tao.

vasega matai kuka e amata i se polokalame i le lumanai o meaai suamalie. I le tusia o le ata e taua ai le amanaia le tele ma le faiga lea e saunia se meaai suamalie, ma le faasologa o faaputuga. O le mousse meaai suamalie "seropeli ma kulimi" O le a 4 faaputuga: faavae oneone, seropeli confit, sisi kulimi cheesecake ma mousse faatumuina. ua ufitia keke Top ma velor. Mo le tapenaina o taulima confectionery manaomia 2 lapoa mama kuka 16 ma le 18 cm. Mafaufau i le sauniuniga laasaga keke velor tekinolosi.

Laasaga 1. faavae oneone

Kuka keke amata i le faavae o tao po o shortcake. O le faasologa o gaoioiga i le tulaga lenei o le a avea nei:

1. Pata tumau vaivai (60 g) sa sasaina ma le suka (60 g) seia paepae. e tatau ona maua Misasa se toniga, o le malamalama ma fluffy.
2. ua faailoa atu le vaega tele creamy saunia ma mandelic vaevaeina falaoamata saito i ni vaevaega tutusa (60 g). Lomi le paluga.
3. ua afifi le paluga saunia i pepa alumini ma auina atu i totonu o le pusa aisa mo le afa itula.
4. O le cooled ua faalauiloa atu ai le paluga i luga o se paʻu manu pepa ma se lapoa teisi sili atu ma le 16 cm. Mulimuli ane faaopoopo teuteu faaaogaina pito āi tele mama kuka.
5. alu keke i le ogaumu, preheated i se vevela o le 175 tikeri mo le 15 minute.

Ina ua mavae le aveesea mai le ogaumu tatau ona i ai se potoi areto lelei e maalili. Atonu tatou te manatu faapea o le vaega muamua o le keke velor ua saunia.

Laasaga 2. confit seropeli

tumau confit seropeli Bright ma manogi faamanatu o sieli fua. Ioe, ma o loo sauniaina foi gelatin-faavae. faasologa kuka confit seropeli e faapea:

1. gelatin pauta (10 g) sa fufui i le 50 ml o le vai malulu.
2. puree seropeli (200 g), suka (60 g) ma saito māsoā (10 g) sa fefiloi i se saucepan ma simmer ma musuia e le aunoa, na aumai i se maʻisua.
3. Ina ua mavae le 2 minute ua faaopoopoina o le mamafa e seropeli gelatin.
4. toe Massa faaoso ma aveese mai le vevela. Mo le cooling tulaga o le faavaa pito i luga pepa alumini.
5. Cooled i lalo atu i le potu vevela, sasaa i se mamanu silicone lapoa 16 cm pe tuusao i shortcake i le mama ma alu i totonu o se pusa 'aisa e faamaea ai le aisa.

Laasaga 3. Cheesecake

O le vaega e sosoo ai i le meaai suamalie ma velor -O le a cheesecake ma sitolōperi faaopoopo. O lona sauniuniga e faia i le faasologa lenei:

1. E sisi kulimi malulu "Filatelefaia" (250 g) sa lelei fefiloi ma fuamoa afa, suka, kulimi gaʻo ma puree seropeli (aofaiga o vaega uma 50 g).
2. I faaloaloa vaega lua tao o le pepa alumini, ua faatulaga lapoa mama o 16 cm. Ledges Mulimuli ane faia pepa alumini fausia i liligi vaega tele vela Lolomi lea.
3. afa itula cheesecake tao i le 160 tikeri.
4. Faʻatasi vela vaega ua cooled, ua aveesea le mama mai le mamanu. Ma o le cheesecake alu i le pusa 'aisa seia atoatoa aisa.

Saunia cheesecake mafai ona silicone po o se faiga vaeluaina, faataatia e paʻu manu. Taua i lona lapoa e tutusa ma le tele o 16 cm.

Laasaga 4. Mousse keke

keke mousse Arch ma faamamaina fuafuaina e le tofo o le lumanai. O le mafuaaga lena faaaogaina flavored susu e saunia ai. Ina ia iloa le auala e faia ai, e mafai ona tatou aoao mai o tatou vasega matai. velor keke vaega mousse faasologa nei:

1. Gelatin (10 g) ua sasaa 50 ml o vai malulu mo le afa itula, seia oo ina latou tupu.
2. I lenei taimi, ua saunia susu flavored. Mo lenei susu pasteurized masani (250 ml) sa sasaa i se saucepan, ma o ai o loo faaopoopo fatu atoa pod vanilla. O le susu o loo aumaia i se maʻisua ma infused i le afa itula. Lea saunia susu vanilla. E faapena foi, nai lo le vanilla, e mafai ona faaopoopo tipolo paʻu po o le lauti. I luma o le tuufaatasia ma le isi vaega o le susu e tatau ona faavaivaia e ala i se faamama.
3. Sugar (100 g) e fesootai ma le māsoā (10 g) ma lega fuamoa (3 pcs.). Ona o le taunuuga o vaega tele ua faailoa susu. sa lelei faaoso ma aumai le paluga e maʻisua.
4. Ina ua mavae le 1 minute, o le vaega tele le susu, aveese mai le vevela ma le faaeteete faaoso i lona gelatin. Ina ua mavae cooling, faaopoopo atu i le taunuuga o kulimi pata (50 g).
5. Eseese, sasa le kulimi mamafa (250 g) ma fesootai i latou i le kulimi cooled lalo.

Atonu tatou te manatu e saunia le mousse. E mafai ona e lenei ua mafai ona aoina keke Velor. Ina ia faia lenei mea, ia mautinoa o loo lelei aisā faaputuga uma.

Laasaga 5: faapotopoto le keke

Ina ia faapotopoto E fautuaina le keke e faaaoga foafoaina silicone i se lapoa o le 18 cm. Alternatively, e mafai ona e faia lau lava foliga. Mo lenei mama kuka manaomia lapoa obtyanut tasi ata tifaga pipii lima. O le a avea le pito i lalo o le pepa, o le a manaomia ona tuu lea i luga o se laualuga malosi, e pei o se fata po o le laupapa faaumatiaga tele. e aoina keke Velor ina faafeagai, i.e. muamua ua faia le faaputuga pito i luga, ma maualalo lea.

Sili ua talafeagai e sasaa le pito i lalo o pepa faatumu mousse itiiti suavaia ma auina falai i totonu o le pusa 'aisa seia vaega atoatoa solidification. E tatau ona faasalalau cheesecake aisa, ona confit ma faavae oneone. Ina ua mavae lena, Velor keke i le itu faatumulia i le totoe mousse. O lenei e tatau ona lelei liu aisa mo le 10 itula, ma na mavae lena e mafai ona e amata teuteuina velor meaai suamalie.

Laasaga 6. velor teuteu o le keke ma le fesoasoani a se pasī-suede

O le mea moni, velor ufiufi e le faigata le keke i le fale. Ma ia saunia e ufiufi tele faigofie nai lo le glaze faata. A o leʻi amata ona e kuka ai, e tatau ona taʻua o lenei keke faavaa teuteuina i ni auala se lua:

• faaaogaina pasī-suede - sprayer uma i le tane;
• le faaaogaina o se fana pasī eletise.

Cylinders fana -O le maua keke velor vave e aunoa ma le manaomia o le saunia o so o se preforms faaopoopo. O se tasi o tusi ogāumu o le 400 ml e masani lava e aofia ai le keke 6-8, mo le fale e faaaogaina e sili atu lava.

Ae o sea ituaiga velor ufiufi mo le potoi areto ua i ai se aofai o drawbacks. Muamua, ua faatapulaaina le polokalame lanu i le 8 sprays shades faavae lea e mafai ona e suia le pupula. Lona lua, oi latou lava taugata. E sili atu le tau talafeagai e faatau ai mea e manaomia o se tagata lava ia-velor.

Sauniuniga o suede mo se keke i le fale

Mo le tapenaina o suede i le fale manaomia na o vaega e lua: le koko pata ma sukalati paepae. O le vaega optimum o le 1: 1. O lona uiga e 50 g o le koko o le a manaomia le pata e ave le 50 kalama o le sukalati paepae. Ae peitai, e mafai ona e le sili atu sukalati, ma itiiti le suauu. E fuafua lava i le tagata lava ia e fiafia i le tofo. O le aofaiga o le vaega (100 g) o le a lava e ufiufi ai se keke velor telē masani tele.

E tatau ona muamua liusuavai i se tapu vai (po o Pou o) o le koko pata ma sukalati. Ona tuufaatasia vaega uma e lua i totonu o se pusa e tasi. Nei e tatau ona e faaopoopo feulaina i le kesi po o se isi meaai valivali ma palu lelei. O le vaega tele e tatau ona maua le suavai pea e le aunoa ma lanu toniga. Ina ua mavae lenei veleveti keke ua sasaa i le fana flask ma sausauina i luga o le oloa aisa. ua faatulaga mai i lenei lalo i auiliili.

A o fana e ala velor keke faavaa

Muamua, e tatau ona i ai i le fale fana eletise. Afai e le maua se meafaigaluega, e mafai ona faatauina mai i so o se faleoloa o masini. Lona lua, e tatau ona muai fuafua le le talafeagai o sea a le faatauina atu. E ui lava o le tau maualuga o sprays, priced le a sili faatauina fagu taugofie nai lo se fana fou.

I luma o faaaogāina i keke veleveti, e tatau ai ina ia saunia se workstation. Mo lenei fetaui se atigipusa tele, lea ua tuuina i luga o se laulau i totonu o le vaega tatala o le itu. e faia lenei mea ina ia velor sa ufitia i le na o se oloa ua faamaoti mai, ae e le o se pa, laulau ma le taualuga. O le pusa e faatuina foi se ipu po o se ipu mafolafola, lea o lo oi le keke. O lenei o se fagu vai velor faatulagaina i luga o le fana pasī, o le meafaigaluega lava ua faia i le itu taumatau ma le lima taumatau liliu se ipu tiʻetiʻe ma ia keke. Ina ua le tausia o le laualuga velor keke faasologa o gaoioiga atoa liliu homogeneous. O lenei e mafai ona tatou mafaufau e uiga i le decor.

Teuteuina o keke veleveti

Velor lava e mafai ona valaauina se teuteu keke. Ae peitai, e oo lava i sea luga lelei e manaomia decor matagofie.

O le ita - o le teuteu o le keke ma vine fou ma fua. Le tulaga e tatau fetaui mo lenei raspberries mea na tupu, sitolōperi, mumu currants, mati ma isi. D. O le tele o taimi e salalau atu i le tasi le afa o le keke po o se liʻo i totonu o le foliga o se wreath. Aemaise manaia vine vaai pritrushennye suka pauta.

Mealilo o kuka keke veleveti

Pe taua le saunia o le velor keke e manatua e uiga i le mea nei:

1. E taua le tausia tekinolosi o sauniuniga. Aua nei galo e fuaina oloa fua ai lo latou vevela e tausi ai le faiga vevela ma oloa faasologa gaosi.
2. O le laualuga lea o loo ufitia i velor, e tatau ona aisa ma atoatoa lamolemole e aunoa ma vaivaiga ma faaletonu.
3. I luma le faaaogaina o le velor e ala i le fana ona faamautu e faapea o le vevela o le vai e leai se sili atu ma e leai se e itiiti ifo nai lo 34-35 tikeri.

keke kuka Velor e faigofie ma fiafia. I le taimi o le a talisapaia desserts lava tofo gourmets moni lava.