Ipu mai pi - leai se fia aai e le o le matautia!

Pi - o se taumafataga tele faamalieina, i le aso o lona matua, ua latou suia le manuia le mea e 'ai i le taimi o le Fagafulu. faigata faapitoa lekiumi kuka e leai lava se eseesega. Tatou te aai ai i nisi taimi o meaai, pi, soybeans, pi ma lentils, ae e le o se lisi atoa lenei o le aiga legume (silia ma le 20,000 ituaiga). O le toatele oi latou e le talafeagai mo meaai, ae mo le atinae atoa e tatau ona iloa e faapea, mo se faataitaiga, pinati, togavao, setima, kelove, mimosa, vetch, lupine - o lekiumi foi.

O le faaaogaina o lekiumi

O i latou o le a tatou aai o loo i ai le tele o vaitamini, carbohydrates, uʻamea, kalisiu, potassium, māsoā. e aoga lekiumi i anemia, ae o le faamaʻi leaga o le loto ma le oona tagāmimi. Nutritionists talitonu o lo latou sao i lo tatou meaai e le tatau ona itiiti ifo i lo le 10%. Ipu mai pi atoatoa faatasi ai ma le suauu o fualaau faisua, laau, kulimi oona, fualaau faisua mata ma faatino togafitiga, ae e le taliaina tuaoi starchy (saito, pateta) ma vaega falaoamata.

E faapefea e kuka pi

Sili ona faigofie ona tatou kuka pi. Best - pi ma lekiumi mai - lauliliʻi. O loo i ai se matua maualalo mataupu kalori ma se vaega tele o vaitamini ma isi meaai. E faapefea suamalie! O pi, peitai, e pei o isi ipu o pi, vela ma zucchini, eggplant, pepa, i ituaiga uma o kapisi, carrots ma tamato. E toatele marinated pi lanumeamata i le taumalulu, e ui ina sili ua aisā. o se matagofie lenei ipu itu i aano o manu ma iʻa. Sa ia o ia lava e mafai ona suia aano o manu. I se sosi mo pasta, mo se faataitaiga. Food lekiumi, recipes o lea ua faaalia i lalo, e mafai ona faafoeina i se meaai i aso taitasi.

Salati pi lanumeamata

Mo salati, tatou te manaomia:

• pauna o fou po o pi lanumeamata aisa ;
• mamanuina lelei tataina aniani mumu.

Mo le sosi:

• afa o se ipu o le suauu olive;
• sipuni o le sinapi;
• kelove o kaliki;
• lega;
• tasi ma le afa teaspoons le vineta;
• pepa ma le masima.

Le auala e saunia ai

Muamua, e tatau ona e kuka le sosi mo le ipu o le pi. Le sinapi avega blender, vineka, kaliki, masima, pepa, lega fuamoa, ina ia ausia homogeneity ma trickle liligi le suauu olive. Se minute po o le lua e whisk i saosaoa auala. I le taimi nei e saunia ai le pi: pe afai e le o broccoli, o le sootaga i le va o le faitotoa o le pod ona tuueseeseina, vavae le siusiu. Kuka i pupuna le vai mo le afa itula, ia mautinoa e le masima le. e mafai ona faaaoga Broth mo supo. Pi aveesea i se colander, fufulu i le vai malulu, a itiiti matutu, faaopoopo sosi, sausauina i laau-afu ma aniani.

salati pi

E manaomia ona tatou salati pi:

• 200 g pi mamago, "o le harmonic";
• afa o se ipu tataina olive uliuli;
• kero tele, diced;
• paranesi o sieri tamato, halved;
• 3 tbsp. le suauu olive, 3 tbsp. sipuni vineka uaina;
• nutimomoia kelove kaliki;
• afa o se ipu tataina pasili, lau Basil;
• masima, eleele pepa uliuli.

Le auala e saunia ai

Pi faʻasū faasoloatoa ma le po i le vai malulu. Ina ua uma ona pala, tafea ese ai ma faamama lelei. Pan mo kuka e tatau ona tele, ma faatasi ai ma se pu i le tapuni, sasaa le pi i luga o latou tulaga o le manaomia o le lima senitimita ma taimi uma le vai vevela. Le masima i le taimi o kuka te le faaopoopo - o le a faigata, e sili mo ni nai minute seia oo podsolit vela. "Flageolet" - pi tele, latou te manaomia e kuka seia alofa mo se itula i le vevela auala, ua liligi vai pupuna pe a manaomia. Seia vela vaega ipu autu o le pi, tataina olive, carrots ma totoe laau-afu ma fualaau faisua. Liligi vineka ma le suauu olive ma palu. Pods ua faaaluese ma rinsed i le vai lava malulu. Faaoso le sosi, ia faʻatū ma auauna atu.