Kuka i le dorado ogaumu

Dorado - o le igoa o se iʻa manaia e nofo i le nofoaga subtropical ma le vevela o Asia Itiiti ma le Metitirani. O le aano o lenei iʻa ua na o tulagaese suamalie.

E masani lava, dorado paneer ma falai atoa faatasi ai ma lona siusiu ma ulu. Ina ia faia lenei mea, o le mea moni, e tatau ona e filifili se faataitaiga, o le tele o lea e mafai ai ona e tuu i luga o se ipu mafolafola (25-30 cm).

E faapefea e kuka i le dorado ogaumu

1. 1. O se bream fua faigofie i le ogaumu

Dorado mo tao i le ogaumu, o le a manaomia (faavae i luga o le tolu servings):

1. fillets Bream - papatusi tolu;
2. Afa se tipolo;
3. Vaega e ono o pateta;
4. Basil sipuni;
5. Afa o se ipu o le suauu olive. Afai e leai se tasi, e mafai ona e faaaogaina se fualaau faisua.

Sauniuniga:

O le mea muamua lava e fai o defrost maio iʻa, faamamago ai, sausauina i le tipolo sua ma sausau i mea manogi. Ina ua mavae lena, tuua dorado mo le 10 minute e marinate.

Soosoo fillets i le masima ma tuua mo le isi 10 minute.

Maʻisua pateta seia oo ina toetoe lava saunia atoatoa, ae e te a itiiti faigata.

Liligi i le mamanu mo tao aofaiga laitiiti o le suauu, vavae fasi pateta ma tuu i luga o le pito i lalo o le mamanu.

Oti le aniani i mama manifinifi, manatu māmā Fry i olive (po o le mea) o le suauu ma le nofoaga i luga o le pateta. vaega e sosoo ai - o le iʻa, lea e talafeagai e liligi le suauu foi (iʻa fillets ina le a le matutu i tao). Aua le ufiufi o le pepa faatumu.

Preheat ogaumu i le 200 tikeri ma tuu i vaega uma e tao 40 minute Ina ua mavae lenei taimi, e vaai pe le pateta ruddy avea le itu faafeagai. Afai o lea, dorado i le ogaumu o atoatoa saunia. Afai e leai, faatali se taimi, seia oo i le pateta o le a foliga mai auro enaena.

1. 2. Dorado i le ogaumu ma pulou aitu

Muamua vaaiga e faapea o le pulou aitu ma iʻa - le lava talafeagai ma isi oloa taitasi. Ae afai e te taumafai e kuka o se ipu, o le a taufaiofo ma le fiafia. O momose moni.

Atonu e eseese uma o iʻa e alu lelei ma pulou aitu, ma le fetaui fungi uma mo iʻa. Ae dorado, lea tatou te maua i aso nei, ma fai atu, ma pulou aitu faamau e masani - o le tuufaatasiga atoatoa.

Vaega (4-6 vaega):

- 4 ipu maio Dorado;

- 300 kalama o pulou aitu;

- a kero;

- 2-3 sprigs o pasili;

- 6 tablespoons o mayonnaise;

- pepa, masima, tipolo, le suauu.

Sauniuniga:

Oti le fillets iʻa i totonu o fasi. Ina ua mavae lena pepa ma masima i latou. Sasaa le sua o le uma o se tipolo.

Faauu le apa i le suauu o fualaau faisua ma tuu dorado. Mamanuina lelei soni le pulou aitu ma tuu i luga o se iʻa, o se itiiti masima ma sausau i laau-afu tataina.

Grate carrots, palu faatasi mayonnaise ma le nofoaga i le pito i luga o mea uma.

Vevela o le ogaumu i le 200 tikeri ma tao iʻa tuu i ai i totonu. E uiga i se itula mulimuli ane, ua uma ona atoatoa dorado saunia. Ina ia mautinoa kero siaki saunia atoatoa: e tatau tatau avea filemu.

Faaalia kuka dorado i le ogaumu

O lenei iʻa e faapitoa lava le lelei ma pateta ma le olive i ai, nai lo le suauu fualaau faisua masani. Ina ua maea uma olive - a mafiafia, viscous, ua i ai se tofo suamalie. E matua malie aui i vaega taitasi o dorado ma faamaluluina ai le tofo, o le ipu faaopoopo sili atu le faatosina ma le mafanafana.

O isi vaega, i mataupu faavae, nu. Cook bream ma pateta mo se faataitaiga, e ese le faigofie. Ma e le aoga le taumafai e faia le ipu sili uluai, e ala i le faaopoopoina o vaega faaopoopo. Ia o le a oloa a maualuga o le 3, e ese mai e mafai ona e maua uma le nofo lelei ma le matagofie o le fufuluina o ipu.

E faalautele ai le aafiaga, ia aumai i le laulau o se ituaiga e sili atu maio atoa, ua, e vaevaeina ai i vaega. Ma o lea mo tagata taitoatasi.

Dorado - filifiliga idelany e oo lava i se aiga o le afiafi celebratory. Taumafai e kuka o se tasi o nei recipes. Talitonu mai ia te au, e pei e le gata ia te outou ae faapea foi i tagata uma o lou aiga. Manuia le taumafataga!