Lauti mumu

lauti Red i le malamalama o le Saina ma Europa - e le o le mea lava e tasi. I Europa, lea e taʻua o meainu semi-fefete, lea ei ai se infusion lanu lanu-enaena ma le pogisa (o le igoa filifilia e le lanu o le lau). I Saina, e talitonu lomiga ua fefete, lea tatou te taʻua o le uliuli (o le igoa o le lanu o meainu brewed). ua fuafuaina maualuga-lelei le lauti oolong io latou foliga: mafiafia, lau pogisa-lanu, milo uumi.

Afai tatou te talanoa e uiga i le lauti mumu, lea tatou te faatatau ia i latou i lo tatou latitudes, e oolong. O le igoa ua iloagofie ai e le o le inu lava ia, ae o le ala o loo faagasolo (fefete). Ua faia mai le laulaau ma le tele o le susu ma le faatulagaina lelei. Tagata tomai faapitoa i le igoa o teas faaaogaina pea faaupuga Saina.

Red lauti Saina e manaomia ai le tausiga faapitoa ma le auala togafitiga. e mafai ona maua togi maualuga na o Saina ma Taiwan, lea o loo tausia saolele uputuu uma o lona togafitiga. E talitonu o le amataga o lenei lauti e tupu faafuasei. E fesootai ma se vevela oso ma le puao mamafa, ina ia lau mauaina meatotino fou.

ua fefete lauti Oolong i le 60%, ua teisi oxidized ma tofo tulaga ese. E faatatau i le ituaiga aupito lelei o le 'ava sili ona lelei. O nisi o ona manatu e faia mai i le lau uii aoina mai vaovao, lea tuputupu ae le gata i le laufanua maualuluga.

ua faataatia lau seleseleina i se auala faapitoa e faamamago (e uiga i le sefululima itula), lea pe a latou vaivai, ua milo i latou. tekinolosi gaosia o eseese ituaiga o le lauti e eseese. E mafai ona avea a lau mau curling (manually po o masini) po o le faatinoina ma le sua o le faaautama compression. e ese foi tekinolosi mo le faagasologa fermentation (oxidized na tapulaa po o atoatoa lau).

Tea tuua eseese lau lauti i pepa. O le uiga togi o lau ua milo longitudinally ma laulaau lauti foliga laau manifinifi. enaena pogisa i lanu ma valaau aloiafi glint o uiga o ituaiga uma o lenei ituaiga, e aunoa ma se tuusaunoaga.

numera Red obaladaet lauti o meatotino aoga. Io latou luma ua mafua ona o le tekinolosi lava fermentation. Aafiaga i luga o le pepa o le susu, vevela ma le ea tau atu i le faamalepeina o fausaga feaveai, e mafua i elemene fou (flavins ma isi) ua foafoaina i se pepa. Mo se vaega tele o meaai concentrates ai i maopoopo (vaitamini, polyphenols, acids amino, ituaiga eseese o le suka). O le mea lea, o lenei lauti ua lelei ma vave ona e faamalosia ai le faiga puipuia ma aoao aafiaga aoga i le tino atoa. E uunaʻia gaoioiga cerebral, ua umia se nisi aafiaga analgesic, faateleina vascular elasticity ma le malosi, faaleleia fatugaʻo galuega tauave ma metabolism feaveai (toxins).

Faʻatū lauti ma pupuna vai manaomia o le 95-100 tikeri. Tausisi eseese ituaiga mai e lua i le fitu minute.

"Ofu talaloa Red" - lauti, lea e sili ona taugata i le lalolagi. O le igoa e sau mai le faa-Saina "Pao Da Hong" ma o loo fesootai ma le talatuu o le meaalofa o lona fafine matua paia ola pea, e faasoa atu le malo lata mai o le araisa. laau Tea mai le aufaigaluega a le au paia, na ia lafoina i le eleele.

na auina mai e le lau lauti i le tupu, ma le brewed meainu faaolaina mai le faamai o le e sili ona fiafia palake. I le agaga faafetai faamaneta faaee Emperor laau lanumumu faatasi ai ma le tauau o le tupu. na lauiloa Tea "o le emeperoa utesnyh oolong." E tuputupu ae i le itu i matu o le itumalo o Saina o Fujian. o loo aoina lau mai pupuvao e ono, e amata mai e sili atu i le 350 tausaga, e latalata i le nofoaga faafaifeau Tianxing. I le tausaga e mafai ona aoina e le sili atu se pauna, o lea lona tau aapa toetoe lava 700 afe tala i le kilogram.