Le auala e faia cognac i le fale o vine ma moonshine

Sei o tatou talanoa e uiga i le auala e faia pireniti i le fale. I mataupu faavae, e leai se mea mafai - cognac muamua i Farani na tumaoti. E mafai foi ona taumafai e toe lenei tekinolosi, faaauupegaina i le onosai ma ni meafaigaluega.

Muamua lava, e manaomia mea mata. Cognac mea mata ua na o sinasina eseese vine. Le vasega e sili ona lelei ua manatu Ugni Blanc, ae o totonu o Farani, ma e mafai ona tatou faaaogaina Meaalofa Magaracha Yekaterinodar, Levokumsky Fua Mumu ma Terek.

O vine tago oomi le sua, ma e tatau ona e taumafai e faia ina ia aua nei faaleagaina i le ivi, le tuuina atu o le ita ma le astringency. O le sua o le ua fefete e aunoa ma le faaopoopoga o le suka, ona faaluaina-malie. Le oloa faapea ona maua e sasaa i aluna paelo ma tuua ai i latou mo le itiiti ifo i le lua tausaga. e tatau ona na o paelo tapeneto, Linden, e leai se e leai talafeagai, talu ai e na o le i aluna o loo i na lava mea e tuuina atu i le inu lona tofo ma le manogi. Lua tausaga - o le vaitaimi aupito i maualalo o lenei, o le 70 tausaga le matua le aafia aupito maualuga. Ina ua mavae ai le inu o fagu ma ... toe auina atu i le teuina o meaai. Ae e le o pireniti lenei. Ina ua uma ona aafia i palu nisi agaga o vaitausaga uma - ma o le taunuuga o le a faamaualuluga fefiloi e taʻua cognac.

I le taimi nei e te iloa i se tulaga lautele, i le auala e faia pireniti i le fale, ae o le fesili o le pe ua ia te oe lava o lenei taumafaiga ma le onosai? O le taimi e alu lava lenei faagasologa.

E sili atu ona faigofie ma le tele o taimi vave nai lo le e mafai ona saunia se sui - se faaaʻoaʻo cognac. Sa ia, o le mea moni, o le a le tutusa le tofo ma le manogi lea e iloa le mea inu Farani ma Armenian, ae o le a faigofie ona pitsya, ma o le ae le avea i tulaga lamatia o le ona i, e pei pe afai e te faaaogaina se avanoa e faatau cognac i le mea moni "tauagavale" eatery.

E faapefea ona e faia o se tuufaatasiga o cognac

Mo faamatalaga i le auala e faia moonshine, tatou te le talanoa. o se autu lea mo se talanoaga eseese, ma le isi, e faigata ona vaai faalemafaufau i se tagata o ia lea ua filifili e aoao le auala e faia pireniti i le fale, e le iloa le ala e maua ai le ava malosi.

I le tele itiiti e mafai ona faatau ai le ava malosi meaai, po o le vodka, ae e sili atu tuliesea vodka mai vine. Ao le i faia le fale cognac, o le ae manaomia i faaunegatupe i le Malo i luga o le paʻu tapeneto. Ao sili oe lava, ae le o le faatauina o taga saunia-faia i le faletalavai. O le mea moni e faapea e tatau ona puna ae le paʻu ma le faletalavai aoina e le mafai ona mautinoa. Ia Iuni, ao le paʻu o aluna ma fasi laau manifinifi ma faamamago lelei i le paolo. O se tasi vaega o le lita o vodka manaomia sipuni e tolu o le paʻu, e lua teaspoons o caramel, se ulugalii o cloves o inflorescences ma le lona lima o nutmeg. manaomia mulimuli olo i se sima po grate. E mafai ona e faaopoopo a vanilla itiiti. ua faatumulia uma lenei ma moonshine ma tuu i se nofoaga pogisa mo le lua vaiaso.

Ua outou iloa le ala e faia pireniti i le fale. E tatau ona faaopoopo atu i luma o le auauna atu, e manaomia e faaalu le vai ma sasaa i ai i totonu o le fagu. Afai e te maua ai se aiga o loo i ai "mausali" tulaga, ma luga o le laulau o le a outou tuu sniffers (matatioata cognac), lea e mafai e le a mafai ona tuuina atu lana galuega mo le oloa pe afai e le Farani, ae winemakers alamanuia.