Le auala e faia ginger tuu fagu i le aiga?

Tuu fagu ginger i le fale o le a mafai ai ona e faaolaina meatotino taua o lenei manogi, aua o le ituaiga fou, e vave mago i fafo, avea ma se nondescript lumps ena-greyish. ua iloa Ginger talu mai le taimi i le tele o atunuu i sasae anamua, pe afai ua atiina ae i le aganuu. O lenei laau matagofie ma fugalaau e pei o orchids. Ae meaai ua na o le pogai o loo i ai faiga tulaga ese lea e maua Ginger lona igoa. I Sanskrit, o le upu o lona uiga o "horned".

Tuu fagu ginger i le fale faigofie lava e saunia ai. Ina ia faia lenei mea, ave 0.3 kg o aʻa, masima e tofo, o le afa o se ipu o le vineka, le afa sipuni o suka, sipuni e tolu o le uaina mūmū ma le vai. o loo faamama le tubers, oti i fasi manifinifi, tuu i se saucepan. E lē gata e talafeagai e faatumulia ai le aʻa pupuna ma maʻisua mo uiga i 4 minute, liligi ifo e le vai ma ginger malu. e aofia ai le faataapeina le marinade i le vai vevela, suka, vineka, uaina, lea e manaomia e palu ma sasaa le tuber tataina. Ona tausia i le vevela o le potu ginger mo uiga i le 3 aso, ma ina ua mavae le faamaeaina o le faagasologa pickling ua teuina i totonu o le pusaaisa.

I nisi tulaga, vela i ginger tuu fagu se auala eseese i le fale. Talafeagai vaega: a pauna o ginger aʻa, 0,1 lita o araisa vineka, a spoonful o le suka ma le masima. Ina ia amata lelei ma mama ma vavae i mama. O le "petals" e palu i le masima ma tuua mo se itula. Rice vineka, liligi i se saucepan, faaopoopo le suka ma le mafanafana i le vevela auala, seia oo i lena taimi, seia oo ina ua liusuavai le suka. Mulimuli ane, e manaomia le paluga e aumai i le maʻisua. Fasi aa e tatau ona e maua mai o le masima, matutu i se solo pepa mai le sua, taoto i fagu sterilized ma sasaa le marinade vevela pea. Tulaga manaomia ai le afe ma maalili i le vevela o le potu. Teu i le pusaaisa.

Tuu fagu piniki ginger o se auala eseese. I tulaga Rusia sea aafiaga e masani ona ausia e ala i le faaopoopoina o le laasaga o blanching le tubers i le vai pīti fasi sua po pīti. Ae o se taufaasese. I atunuu Asia, tuu fagu ginger i le fale ( "AMAZ Shogun" po o le "Gary Ginger") ua faia mai le tubers talavou, ia ua i ai flavonoids - anthocyanins, latou i ai i le fesootaiga ma le acid o le vineka tuuina a piniki agamalu. Afai e te manao e faia i le taimi nei, "tsukemono" (Jap -. Fualaau tuu fagu), lea o le supamaketi i ai e taumafai e saili se ginger ma se paʻu manifinifi lava po o le tuputupu ae e oe lava.

Lauiloa leʻi leva tuu fagu ginger mo mamafa leiloa o le mea moni, a faapisinisi "tā". O lenei oloa e aofia nizkokalorien moni a plurality o vaitamini, acids amino, masima magnesium ma kalisiu. E faaleleia faʻamalūga, "mafanafana" ma thins le toto. E mafai ona faaaogaina e avea o se faʻaopoopoga i le meaai, ae o le faatalitali mo le tatau ona taunuuga faavavega e aunoa ma gaoioiga faaletino ma meaai e tatau ai. I le faaopoopo atu, e le tatau ona sauaina tagata ulcers, gastritis, maitaga ma tamaitai faatausimai.