Lisi Meat

E faigata ona mafaufau i la matou laulau e aunoa ma ni aano o manufasi. Talia ma aoga, e tatau ona fa'aaoga e tamaiti uma ma tagata matutua. E na o le sauniuni umi lava, taimi e kuka ai le itiiti ifo i le itula, ma o nisi taimi e sili atu. Peitai ua i ai se ipu minced aano o manu. Latou te faaitiitia le taimi. Maliliega, o lenei mea e matua faigofie lava mo se tagata e masani ona pisi.

Ina ia faia ni aano o manu, pasi le aano e ala i se mea e teu ai manu poo le tusi i totonu o le pusa. Ma e mafai ona e kukaina so'o se mea lauiloa, masani i tagata uma mai le fanau laiti - pelmeni, cutlets, meatballs, meatballs, patties, pasta i le Neivi.

Fa'alagolago i le meafaitino, o le fasi moa o le pipi, puaa, moa. Po o le fa'afefiloi (sili atu o paluga fefiloi ma puaa). E pei ona e iloa, o le lafumanu-o aano o manu e matua maualalo-ga'o, ma le puaa, i le isi itu, e tele ga'o. Pe a tatou fa'afefiloi nei ituaiga e lua, e foliga mai o le uiga auro - o le mincemeat e le'o ga'o tele, ae le o le māgogo.

E fa'apefea ona saunia ipu mai mea'ai laiti:

- faaopoopo fuamoa, sukani, masima, mea manogi ma sina suamalie i le vai po'o le falaoa susu (sili atu le pa'epa'e, ae fa'afiafia). E mafai ona e faia tipi. Tau lava na ona falai i totonu o se apa tao ma tautua i le laulau;

- Fa'afefiloi mea'ai moa ma le araisa kuka. Fuga le aniani ma tumato, faaopoopo i le aano o le eleele. O le fa'atumuina lea o fasi pepa pa'u;

- faaopoopo fa'ama'i kuka ma sina aniani la'itiiti. Fa'asolo polo ma sulu i totonu o se fagu i lalo ole tapuni. O le mea lea ua sauni ai "pa puipui";

- fa'aaoga e avea o se fa'atumuga mo pies. E mafai ona avea ma lapisi tele e tao i totonu o le ogaumu, ma e mafai ona fai ni fasi falala falai. Fa'aopopo sina tamaititi o aniani, masima ma mea manogi e fa'afefe ma fa'apipi'i faigofie ma vave;

- Ia, o le mea moni, o mea e fiafia i ai mai le la'ititi.

E mafai foi ona e fa'apipi'i fasi mea'ai ma le kapeti, zucchini ma isi fualaau faisua. O mea'ai ma ni aano o manu e maua i le toetoe lava o kuki uma lava.

I totonu o umukuka o tagata o le lalolagi, o le fafagaina o aano o manu fasi na mauaina foi le lautele o le amanaiaina. Taumafai le fua mo cuisine Europa - Brizol.

O le manatu tonu lava o le "briol" o le auala lea e sauniuni ai, pe a fa'afefeteina i totonu o se fuamoa po o se omelette. O lenei ipu e mafai ona faia mai le moa, i'a po o le aano o aano o manu.

Bisol o mea'ai aano, fua

Ave se kilokalama o mea'ai moa tuufaatasi, masima, pepa, 1 fuamoa, fa'alanu.

Faafefiloi ma vaevaeina i le 8-10 vaega.

Matou te tu'uina se fasi mea'ai i luga o le ata o mea'ai, matou te ufiufi i se isi ata tifaga ma ta'alo le moa i se keke manifinifi.

Mo le tasi le savili, ave se fuamoa se tasi. E tatau ona luluina le fala ma sina masima.

Liligi le fuamoa na sasaina i luga o se ipu mafolafola ma tuu se keke falaoa mai le eleele.

E o'o mai i le taimi nei, e tatau ona i ai sa matou fagu! O lona uiga, e vevela ma lūlūina i le suau'u manogi. Sii lemu le fuamoa i le fafagaina o aano o manu i totonu o se apa falai. Atonu o le taimi muamua o le a le aoga, ae e le o le fefe. E maua mea uma ma le poto masani.

U'u le keke mai le isi itu (o le mea e iai le fuamoa) ma liliu i le isi itu (pe a fai o le mea e teu ai). O le fuamoa ma le falaoa ua falai vave. Aveese le palatini mae'a mai le fagu ma alu i le isi.

E mafai ona fesuia'i le fua: o se isi vevela vevela e sasaa i vao, fa'apipi'i le kuka kulimi, kerika, kāloti Korea.

Briol e mafai ona 'aina e pei o se mea tuto'atasi, ma e mafai ona e' au'auna fa'atasi ma se falaoa.

O tama'ita'i fa'apitoa e iai fo'i a latou lava fua masani faapitoa ma ni aano o manu. E tele mea matagofie e mafai ona a'oa'oina mai i uo po'o aiga.

Mo se fa'ata'ita'iga, o na mea fa'aletonu:

• Afai o le aano o aano o manu e faaopoopo i ai aniani aniani, faapea foi ma mea manogi ma laau afu, o le sima o le a sili atu ona agavaivai;
• O le falaoa mo aano o manu e masani lava ona susu i le susu. Ae afai e leai sou susu i totonu o lou fale, e mafai ona e sau ma i totonu o le vai mafanafana. Ae e tatau ona e fa'aopopo sina tamai pata i le mea e 'ai;
• Afai e saunia ni cutisi ma se fa'atumu, e sili atu le fa'aaogaina o se falaoa faalua. O fasi kioti e muamua tu'uina i le falaoamata, ona togi lea i se fuamoa, ma mulimuli ane i falaoa.

Saunia ni ipu mai aano o manu ma fa'afeiloa'i oe pele ia te oe! Le fiafia tele!