Manaia tuuapaina aiga: siamu redcurrant «fonotaga faamasani»

vine Red - vine e le gata e matua matagofie lava, matagofie, ae faapea foi momose, maloloina. Fua inu ma sua mai ai - o se inu tupu moni lava. E leai se itiiti ofoofogia ua maua ma le tele o suamalie: lole, siamu, siamu, lole. Sei o tatou talanoa e uiga i nei desserts.

Siamu i le 5 minute

Lea vine siamu mumu - "faamasani fonotaga." Ua taʻua lea ona ua saunia, matuai anapogi. O le faagasologa o le sauniuniga o le apa, gaosia ma le faamamaina o le vine e sili atu le tele o taimi. manaomia mautinoa Banks e muai faamama ai, faamama i se fofo o le fefete, faʻamamā. Siamu o mumu vine ( "e lima minute") ei ai le tele o fausia. Latou te faia e le gata mai le vine ma le suka, e faapea foi ma isi vaega e faaleleia ai le meaai tofo. Nonofo i le tele o embodiments.

Fua № 1

O lenei siamu vine mumu - "e lima minute" - saunia ina: lelei faamama vine, bust, faoa mai le fasi laau. Mo le 1 kilogram o latou manaomia 1.3 i le 1.5 kg suka. Faavaivaia ai i le tasi ma le afa ipu vai, maʻisua. Vine sasaa i totonu o se pesini, sasaa le sua totoʻo e maua ai ma faatali e maʻisua. Talu ai ua tatou maua se siamu vine mumu ( "e lima minute"), faitau le taimi. I se afi lelei ia avanoa Prokip tonu lava le taimi ua faamaotiina. Ona, e aunoa ma le tapeina o le afi, siamu packagi e faletupe ma vave faamausaliina.

№ fua 2

Auala e ese teisi saunia "faamasani fonotaga" iinei i lenei fua: o le vine fufuluina ma agai tonu i le faatanoa faatumulia i le suka. Latou te manaomia ina ia tutu atu mo le 6 itula, ina ia sili atu le sua. Ona tuu le falai i luga o le afi, ia aumai i se maʻisua maʻisua 5 minute le malosi, le faagaeetia. Ona liligi pupuna i faletupe ma faavaa. A e mafai ona e iloa, o le faagasologa o le tele tele tele! Ma o le taunuuga o le itiiti ifo i le embodiment muamua, e ui lava o le lona lua e sili ona manaia!

Currants ma vanilla

Lava e le masani ai siamu vine mumu e maua e ala i le faaopoopo atu i ai le vanilla. Ma e pei ona faia se vaega taua e le o se suka faigofie ma gelling. o se ituaiga faapitoa lenei o le suka, lea e aofia ai pectin acid citric. 2 kg vine manaomia 1 kg o le oloa (o faasalaga 2: 1). 1-2 Ma le pod vanilla. Ia mumu suamalie siamu vine E mafai ona e faapea: vine saunia sasaa se aofaiga laitiiti o le vai, ma tuuina atu se maʻisua. Ona aveesea mai le vevela ma le piilima i se faamama ma laulelei, e maua palu. Tuu i totonu o le ipu i le vai, solia pods vanilla ma tuu ai iina, sausauina i le suka ma tuu i luga o le afi. Ia simmer mo le 5 minute, aveese le vanilla, siamu salalau i faletupe ma vavalalata.

Currants ma zucchini

Uluai, matagofie o le tofo ua oo ia i tatou le siamu mai le cuisine Farani matua. Saunia e courgettes ma vine. O se vaega muamua 2kg manaomia, lona lua - 1. Ma suka 2.5-3 kg. Zucchini vavae i cubes, faaopoopo atu i latou i le vine, sausauina i le suka. Itula talu 6-10, pe a le faatanoa ua lava le sua, ua tuu i luga o le afi. e tatau ona aumaia siamu i se maʻisua, kuka mo le 5-7 minute, faatagaina e maalili. Toe tuuina atu le kesi mo le 5 minute, toe malu. Ma mo le lona tolu o taimi e maʻisua, kuka mo le 10 minute, liligi i fagu, e latalata. Le mea mautinoa, o le a avea lenei ma taia se siamu tele lo outou avanoa matagofie i le fale!