Masi wafer

Wafer masi - falaoamata Confectionery gaosiga. O lenei matutu masi manogi layered i se uiga malamalama, ua faia o saito falaoamata i le tuufaatasiga ma le mautinoa o isi ituaiga o falaoamata, fefete, tao efuefu ma faaopoopo meaai. E ala i le gaosia o tekinolosi oparnuyu.

Masi o le suka ma gaʻo faigofie (masi), faaleleia ma le faaopoopoga o le gaʻo (e oo i le 18%) ma meaai. le tomai o le ate galetnoe faigofie e tausia ana meatotino mo le lua tausaga, gaʻo - e oo atu i le ono masina.

O kuki solia faigofie, vave faʻasū i le vai. E masani lava ua faia faatafafā lē tutusa. E talafeagai ina ave faatasi ma outou i le ala, ona e le mafai ona teuina mo se taimi umi e aunoa ma le suia o le meatotino uluai.

O le upu "masi" e sau mai le faa-Falani "faaletulafono" - maa, maamaa. Atonu, o lenei igoa kuki nofo aitalafu ona foliga lamolemole ma mago (maaa).

I se tulaga lautele, masi uluai valaauina keke matutu e suia ai le areto i taimi o taua po oe mafai ona faia i faagaeetia umi. Ona taʻua ai masi, ma ona iloa ai lea ma kuki maualuluga galetnoe.

Kalori e averesi 300-350 kcal. 100 kalama mo le 10 kalama o porotini ma gaʻo, 65 kalama o carbohydrates, ma le malologa - vai. Kalori ituaiga meaai kuki galetnogo mafai ona itiiti. Afai tatou te taumafai e fuafuaina le caloric tasi pechenyushki (le mea e fai e matua faigata lava, ona ua latou e eseese siepi ma ituaiga uma), e mafai ona vaevaeina calories 300 e tusa ma le 30. E faavae i nei fuafuaga, e faigofie ona faapea atu e le o tele matautia mo le fuainumera o se meaai manaia, ae ao e atoatoa faamalieina le fia aai.

Kuki o lenei agalelei e le gata e fiafia i le tofo, ae faapea foi o se tasi oe aupito sili ona aoga. O vaega autu mo le kuka o le vai ma le falaoa, e le allergenic ina, ma maualalo dietichno kalori.

Le tele o nei kuki ua lauiloa mo le eseese "Maria". Ili o le kuki, e ui lava i le faigofie manino o lona tofo, fai lava si tele.

Afai galetnoe kuka masi i le aiga, o le paluga i luma o tao e manaomia ai le afe i se masini faapitoa e liliu mai e pei ona manifinifi e mafai ai (e uiga i le 0.2 mm). Ona o loo auai i le faaputuga ina ia avea layered le masi. Oti le pai sikuea po o le liʻo e mafai ona avea. Ia mautinoa e tuia ai e aloese ai mai fula i lalo o le uunaiga a vevela. Ua faapea mai le tekinolosi i le masi tatau ona 16 pu.

e manaomia ina ia olo talavai a teu o pata, liligi i se ipu malamalama o le susu malulu, faaopoopo se ipu o le suka pauta (e mafai ona avea le suka), e lua māsoā stakaana, e tolu ipu falaoamata, a itiiti fefete hydrated, vanilla. Uma lomi i paluga ofuvae e fai si tifato. Afe i ai i se vaega manifinifi, oti i tutusa fasi ma se cutters naifi po o kuki e tipi mai so o se isi pechenyushki. Pala o le taunuuga o preform i se ulo ma tuu i totonu o se ogaumu preheated i le 180 tikeri. Tao pe tusa 15-20 minute.

E mafai ona e kuka galetnoe ate ma isi fua. Ina ia faia lenei mea, e tasi fuamoa, o le afa o se sipuni o le suka ma se sipuni tele o le suauu o fualaau faisua, faaopoopo se sipuni tele o le susu, o se ipu o le falaoamata ma le afa o se sipuni o le fefete.

Fefete tuufaatasia ma le falaoamata. Faafefiloi fuamoa ma le suka, faaopoopo o se tuufaatasiga o le susu ma le suauu o fualaau faisua, fefiloi uma ina ia avea homogeneous le paluga. Ona faaopoopo le falaoamata ma le fefete. e tatau ona malu le paluga e le pipii i lou lima. Taavale mai le paluga i se vaega o le 1 mm mafiafia, vavae pechenyushki, tuia i latou i se tui. Tao i le 220 tikeri mo le lima minute seia matuia auro. ua maua oloa uma i le malamalama ma crispy. Afai e manaomia, o le paluga e mafai ona faaopoopo a itiiti kināmoni po o le sua o le tipolo (lanu moli).

I se tulaga lautele, e mafai ona saunia nei kuki na o mai falaoamata ma le vai (e pei o le fua uluai). O se filifiliga sili ona saʻo dietichny, le afaina i le o le a tulagaese umi manava ma teuina kuki.