Matou te faia susu puddings i auala eseese

O puddings o le susu e le faigata e foliga mai e foliga mai muamua. O le mea lea e mafai ai ona e fa'aleagaina tagata o lou aiga i aso uma ma se mea'ai.

O aso nei o le a matou tuuina atu ia te oe ni nai fualaau, faafetai lea o le a mafai ai ona e faia vave puddings suamalie suamalie, manogi ma suavai suamalie ma e aunoa ma se tau tupe faapitoa. E tusa ai ma le igoa o lenei mea taumafa, o lana vaega autu o le susu susu. O i latou e mana'omia le fa'atauina o mea'ai e faia ai se mea'ai matagofie i fale. Ae o mea uma i le faasologa.

Suamalie ma faigofie e saunia le susu pudding (fua i le ata)

Ina ia faia le suamalie sili ona suamalie, o le a tatou mana'omia:

• La'au maualuga o le susu - pe a ma le 500 ml;
• Egg yolks - 2 fasi vaega;
• Sugar-2 sipuni tele;
• Palu le pati - 2 sipuni tele;
• Sugar vanilla - o ni nai pine (fa'aaoga i le tofo);
• gelatin vave - tumu sipuni ti ;
• Inuina vai inu suavai - 50 ml;
• Pasi kuki - fa'aopoopo pe a mana'omia;
• Uu koko - ave ia tofo.

Fa'amasinoga o tapenaga ta'itasi i lea laasaga

Toeitiiti lava o puddings susu uma e mana'omia ai le fa'aaogaina o le gelatin. I le uma, o le fa'afetai i lenei mea e mafai e le suamago ona ave le pepa na fa'atuina atu i ai ma fa'asaoina e o'o lava i le taumafa. O le mea lea, o le oloa ua ta'ua e tatau ona sasaa mai i vai inu ma le agavale mo le fulafula mo le 40-55 minute.

A'o gelatin, e tatau i le tasi ona amata sauniuni le tele o le va o le lumana'i. Ina ia faia lenei mea, i totonu o se tamai ulo e tatau ona e sasaa pe tusa ma le 400 ml o susu susu, ona sasaa ai lea o le suka lelei. I tafatafa o oloa e tatau ona faaopoopo le vanillin ma le gelatin fula. O mea uma e tatau ona fa'afefiloi ma se sipuni ma tu'u i luga o se afi vaivai. E mana'omia le fa'amafanafanaina ia aua nei fa'apala, ae se'i o'o ina solo atoa le suka.

Ina ua uma nei gaoioiga i le totoe inu le susu e tatau ona faaopoopo atu i le pateta māsoā ma lelei sasaina lega fuamoa. Ona maua ai lea o le masini e mafua ai ona sasaa atu i totonu o se fagu susu ma le gelatin ma se mea mataga. O mea uma e tatau ona kuka i le vevela vevela mo le 3 minute. I le taimi lava e tasi, e tatau ona osofa'i i taimi uma i se sipuni.

Le mea mulimuli

Le faia o puddings la'au e le gata o le suamalie ma le maaleale, ae e matagofie foi, o tagata tomai faapitoa i mea tau kuka e fautuaina le faia o latou pepa fesoasoani. E tatau ona suauu laitiiti i le ga'o fuala'au, ona sasaa lea o le masini ua uma ona saunia. A mae'a lena, e mana'omia le susu susu e ufiufi ai se ata tifaga ma tu'u i se fale malulu mo le lua itula.

Fa'ama'o sa'o se togafiti fale i le laulau

A mae'a le taimi atofaina, o le susu susu, o le fua lea o lo'o tatou mafaufau i ai, e tatau ona fa'aeteete lelei ile laumei, liliu le pito i lalo o le tino. Auina atu o se alofa anagata o lona tagata o le aiga e manaomia, seia sausauina i le viliga o le niu, koko pauta po o nati tataina. Le fiafia tele!

Milu pudding: o se fua mo le sukalati delicacy

Afai e te mana'o e fa'ata'ita'i ma tu'u i le laulau e le o le pa'u pa'epa'e masani, ma le sukalati malulu, ona tatau lea ona faia ese nai lo le fa'amatalaina i luga. Mo lenei mea tatou te mana'omia ai vaega nei:

• La'au maualuga o le susu - 3 ipu;
• Sand-sugar iti - 4 sipuni tele;
• Manoa o le kulimi - 4 sipuni fa'ato'a tumu i tele;
• Teu sukalati - o se fale telē po'o 100 g;
• Gelatin vave - sipuni atoa meaai;
• U'u koko - 4 sipuni fa'ato'a tumu i tele;
• Sugar vanilla - o ni nai pine (faaaoga i le tofo);
• Lapo'a ga'o pupula - 2.5 tioata.

Metotia o sauniuniga

E pei ona i ai i le fua muamua, o le amataina o le saunia o se mea manaia e mulimuli mai i le togafitiga o le gelatin. E tatau ona liligi i faceted tioata ma sasaa e le vevela tele o le vai pupuna. I lenei tulaga, e tatau ona faatagaina le oloa e tu mo le 30 minute.

A'o gelatin, e tatau ona fa'apipi'i le suka i totonu o se tama'i masini, suauu kulimi, koko koko ma le vanillin. I tafatafa o mea e mana'omia e tatau ona sasa'a ai le susu susu ma le kulimi ga'o. A mae'a ona fa'afefiloi mea uma, e tatau ona tu'uina i luga o se ipu ma fa'afe'ete'ene aumaia i se mea vevela.

Ina ia avea le suasusu susu mo tamaiti e sili atu le suamalie ma manogi, e tatau ona aveese le mea vevela mai le ipu pe a mae'a le tolu minute, ona faaopoopo lea i ai sukalati, eleele i fasi pepa. Fa'afei foi i totonu o se fa'afefiloi, sasaa vanillin ma fa'afefiloi uma oloa seia o'o ina lamolemole.

Fa'amau pepa meaai ma tautua i le laulau

O lenei ua e iloa le auala e faia ai susu susu sukalati ma pudding. O le taimi lava e te maua ai se vai pogisa ma se lanu tu'ufa'atasi, e tatau ona tu'ufa'atasia ma le gelatin fulafula, ona fa'afefiloi lelei ai lea i se mea fa'afefiloi ma sasaa i ni manulele matagofie, lea e tatau ona mua'i kuka i le ga'o fuala'au.

A uma ona tumu uma pusa lapisi, e tatau ona tuu i totonu o le pusaaisa ma faia mo le lua i le tolu itula. Mo le televave o le faigata o le pudding, ua fautuaina e ufiufi ai i se pusa tele o mea'ai.

A mae'a le taimi ua taua i luga, ona tatau lea ona tu'u le lole i luga o le ipu i le liliu o le foliga, ona teuteu ai lea i le kulimi sasa'a. Afai e manao ai, e mafai ona fufuluina le matagofie o mea'ai e teuteu i le sukalati poo le tautau. Auauna i le kuka i luga o le laulau i se tulaga malulu.