E faapefea e faasaoina green tamato i se fua Vave saucepan

O lea, i lau faatoaga ua tupu tele o le tamato e lanu meamata ma le fetaui lava mo le faaaogaina i se salati. Ae ua saunia i latou e ona faaaoga! Mo se faataitaiga, tao po o le falai ma isi fualaau faisua, po o le faia Piko suamalie. I lenei mataupu o le a outou iloa ai le auala e faasaoina green tamato i se saucepan i fua meaai mama.

I totonu o le fiafia i meaai mama e toetoe lava valaauga uma tamato tuu fagu, lea e mafai ona faaaoga faatasi ma isi oloa. Toetoe lava o tagata uma e alolofa crunchy, fua suamalie ma le manogi, ma sili ona manao o ia e iloa pe faapefea ona faia i le fale. Suesueina fautuaga i le auala e faasaoina tamato green vave, ia manatua ai lea ua "refrigerated taliaina". Faatasi ai ma lenei auala o le sauniuniga o toe fermentation i le vevela maualuga, ona e tatau ona refrigerated le oloa. I le tamato tutusa crispy i ni nai masina, e le pei Piko pasteurized, lea o loo maua e filemu.

E faapefea e faasaoina green tamato i se falai - aemaise lava brine

O le mea e sili ona manaia e mafai ona faaaogaina o lenei fua e le gata mo tamato, ae faapea foi kukama, green pi ma isi fualaau faisua. Le aofaiga o le vaega o loo tuuina mai i le i le kuata, o le kuka taimi e tusa ma le tasi ma le afa itula. e mafai ona faaumatia ai o le oloa uma i e uiga i se vaiaso.

O le ae manaomia:

• 1 ipu malie vineka paʻepaʻe;
• 1 lita o vai tioata ma 1.4;
• 3 sipuni o sodium masima po o le sami;
• e uiga i le 0.5 kg o tamato green mautu (e uiga i le 5 iunite tau);
• 1/2 pepa chili;
• 6 cloves auala o kaliki ma le cores o mamao, faatoilaloina ma le oti i le afa;
• 4 sipuni fatu fennel;
• 1/2 sipuni pi pepa uliuli.

Talanoa e uiga i le auala e faasaoina tamato lanu meamata, e tatau ona e tauaveina le tiutetauave mo a latou filifiliga. O le fua e tatau ona o le a tele tele lava, maua ni fatu itiiti i totonu, ma maua se paʻu crispy. E mafai ona e faaopoopo i ai le masima i le atoatoa, ae o le a atili taimi. I le faaopoopo atu, o le tamato e filifilia e mafai ona avea o so o se ituaiga, ae e tatau ona latou atoatoa lanu meamata, e aunoa ma se piniki po specks samasama.

E faapefea e faasaoina green tamato i le 'apa: le filifiliga o isi vaega

vai

Malie le vai o se filifiliga lelei, aua o le mama ma e le o aofia ai tulaga le mama e mafai ona sui ai le tofo o le brine. Avanoa o le ae maua ai i faleoloa faapitoa po o le faletalavai.

māsima

E sili e faaaoga sami masima i lenei fua. O loo i ai otaota itiiti, ma afai e te faaaogaina a cookbook, e tatau ona e suia le numera i se tamai itiiti.

E tusa chili

E masani lava e le o lava 2-3 fasi chili fou i le tasi le lita o brine. Afai e le mafai ona maua pepa fou, e mafai ona e faaaogaina 1/2 sipuni ti flakes pepa mumu. Aua e te popole, o le a le faia tamato mu foi chili na faaopoopo a tofo faapitoa ma piquancy.

Foi, ma mafaufau e uiga i auala e faasaoina green tamato i totonu o se apa, e tatau ona filifili se pusa talafeagai. E tatau ona malu lelei-talafeagai tapuni ma lelei taulimaina ma le vai pupuna.

sauniuniga

Tuu le kaliki, fatu fennel ma peppercorns i le saunia apa po o isi pusa.

Fufulu tamato ma oti i latou i le afa po o le itu. Oti ese nofoaga pogisa uma ma faagutu e mafua ai. Gagau le fua i totonu o se apa, ma tuua ai e uiga i le 5 cm o saoloto avanoa i luga.

Saunia brine e palu faatasi o le vineka, masima ma le vai, ia aumai i se maʻisua ma faaoso seia oo ina ua faataapeina le masima uma.

Sasaa le tamato brine vevela, e aofia ai i latou e uiga i le 2 senitimita. Faavaa, manaia le vevela o le potu ma tausia o ia mo le itiiti ifo i le 2 aso i se pusaaisa.