O le sosi ma aano o manu ma pateta

E toetoe lava o se ipu aoao o tagata uma, vavai ma faigofie, atonu, e le mafai ona i ai. Ina ia saunia le sosi ma le aano o manu ma pateta, o le a talafeagai i so o se mea e 'ai, e le faapea e mata, mo se faataitaiga, o le saunia foi toega o se suti moa muamua, le gata i lea, i le tulaga lenei, o le a kuka vave le ipu, e pei ona umi o le a vela le pateta

O lea, e saunia pateta ma sosi aano o manu, o le ae manaomia:

1.5 kg o aano o manu (sili fasi puaa), 2 aniani, 2 kg o pateta, 100 g o margarine po o le pata, masima, 6 lau faga, logo pepa (2 teaspoons).

e tatau ona vavae le aano o manu e fasi ma averesi gaugau i totonu o se apa ma a lava mafiafia pito i lalo po o se suauu ulo faapitoa faamafanafanaina ai Fry 5 minute.

Ona faataatia le peppercorns aano o manu, masima, liligi sili atu vai e maʻisua ina ua ia ufitia ai le mea e 'ai, ma le afi vaivai, aofia ai ma le tapuni ma simmer seia oo ina toetoe lava a vela. Mo fasi puaa - e 1 le itula 30 minute mo povi - sili mo moa - itiiti.

A ua stewed le mea e 'ai, ona mamanuina lelei tataina aniani ma Fry i se apa i le suauu seia oo i le manogi suamalie ma evaporation o le suavai.

Pateta mama ma vavae muamua i ni fasi, tele atu nai lo le mea e 'ai. Tuu i totonu o se ipu vai malulu.

Faigata e toetoe lava saunia le mea e 'ai, aveese o ia i le apa o le aniani. Faafefiloi lelei.

Tuu le mea tutusa i luga o le pateta saunia, sasaa le vai uma, ae e le tatau ona faamagaloina atoatoa pateta, faamalosia ai le afi i le taimi lava maʻi fulafula, e tatau ai ina ia faaopoopo le masima, ia e aveese le foam, tuu a lau faga

o le a saunia le sosi ma aano o manu ma pateta pe a vela le pateta, e uiga i - afa itula, e faalagolago i le ituaiga ma le tele o le pateta e tatau ona alofa lava, ae le tunu vaivai

Matou te tuuina atu foi e kuka le sosi ma aano o manu ma pateta i Kabarda. Aniani ma le tatau ona vavae aano o manu, o le mea e 'ai e tatau ona tuu vela i se skillet po saucepan maualalo ma faatumu i vai.

Faʻatasi maʻi fulafula ese o le vai, e tatau ona faaopoopo suauu sunflower ma aniani ma Fry faatasi mo ni nai minute. Ona 'oti i pateta sagatonu tele ma tuu i totonu o se ulo i le pito i luga. Faatumuina i le vai, masima, pepa.

Blanking faavaa ma simmer seia alofa. Afai e te manao ai, e mafai ona e tuu a spoonful o kulimi oona.

I le tulaga e sili ona starchy pateta, thickens le sosi. I lenei tulaga, o se falai apa falai matutu eseese e tatau ona avea o se falaoamata itiiti seia paolo enaena auro, malu, faavaivaia se ipu malamalama o le susu malulu ma lemu sasaa i le sosi pupuna.

O lenei sosi ma aano o manu ma pateta, lava le suavai, ua fautuaina e 'ai i le areto e tatau ona faia e lima ma fufui i le sosi.

E mafai ona saunia o se sosi mea e 'ai ma pateta.

E te manaomia (o le aofai o faigata, e mafai ona e faia mea uma e ala i mata).

A kilogram o pateta, o se pauna o aano o manu (sili fasi puaa, ae e mafai ma povi), 2 carrots, o se aniani, mea manogi, o le suauu o fualaau aina.

e tatau ona vavae Meat i fasi si tele tele atu nai lo mo goulash, ae finagalo i ai, e mafai, ma laiti, ma Fry ai seia oo auro enaena i le vevela auala. I le taimi o roasting e tatau ona a itiiti masima ma pepa, sausauina ma mea manogi talafeagai e pei o thyme po o Rosemary.

e tatau ona tuu mea Grilled i se apa i se pito i lalo mafiafia, ma i luga o le totoe le suauu i se falai apa Fry laiti carrots ma aniani (e tatau ona vavae aniani i cubes ma carrots polukruzhkami po straws). Latou te manaomia e tuu foi i totonu o se saucepan ma le aano o manu. Sasaa le mea e 'ai a itiiti vai faamasima ina ia sa na o sina ufitia ai le mea e ai ma le vai.

vavae teisi tele fasi pateta nai lo le kuka ma tuu uma isi vaega (vai i lenei tulaga e lē tatau ona faamagaloina atoatoa ai le pateta, e pei ona tupu foi suavaia).

Ufiufi ma aumai i le a saunia i luga o le vevela auala seia oo i le pateta e filemu. Sauces ma aano o manu ma pateta saunia.