Pasties fua: masani po o le mamao ese mai le Tala Faamamai o le

E tusa ai ma se tasi tala e faapea o faatasi pasties mai le amataga lava o le fua muamua o le ipu na fausia e le femalagaai o le autau tele o Genghis Khan, o le taimi o le fuaitau umi meaai manaomia lava faamalieina ma le vevela, sauni vave ma e aunoa ma se faafitauli. Pasties fua fausia ei latou, faatagaina e kuka mo ni nai minute - sa lava e sasaa i le talita o le suauu (o le mea moni, o le fesili o fea sa aveesea mai le taua e lei atoatoa elucidated femalagaai i le aofaiga lava), vevela i luga o le afi ma i lalo o le fasi improvised o paluga ma fatuālavai afifi i latou. Pe o lenei talatuu o le iloa le upu moni, ae e leai se masalosalo o le suasua, rosy ma pai manogi ma tamai mamoe i aso nei suia lava, aemaise lava i le tulaga o le faatumuina, ae sa i ai le mafaamatalaina suamalie.

fua pasties po nei e uunaia ai outou i a faatumuina o mamoe ma povi, pisupo ma fasi puaa, moa ma pateta, pulou aitu ma le sisi. Ina ia saunia se tasi o le lomiga o nei meaai, e le manaomia meafaigaluega lavelave, o se tele o le taimi po o se malamalama faapitoa - ai lava le ave o se fua lelei.

Mo se faataitaiga, e mafai ona e faia pasties taʻua masani. Mo i latou, e talafeagai ona faia se paluga saunia-faia ma fatuālavai mo fatuālavai - (. 700 gr) aano o manu, aniani (350 gr.), A itiiti vai ma le tele o mea manogi. Tulaga e tatau ai, o le mea moni, e saunia ai lenei ipu ma le tamai mamoe, ae ua faatagaina ma le faaaogaina o so o se isi ituaiga o mea e 'ai. Faia lenei fua chebureks suamalie e faapea: muamua, e saunia le paluga - e tatau ona e maʻisua le vai, faaopoopo i ai le suauu ma le masima, faaoso i ai i totonu i le ipu afa taimi e tasi falaoamata, faaosoina lumps o le paluga i le taunuuga na a vaivai ma pliable. Sosoo ai, faaopoopo o se fuamoa, lomi lea o le paluga, e faasolosolo malie le faaopoopoina o le falaoamata o totoe. Seia oo le a tausisi le paluga (itiiti ifo i le 1 le itula), o le taimi lea e faia se fatuālavai - aano o manu ma aniani manaomia mince, e fefiloi ma mea manogi, faavaivaia i le vai i le fatuālavai o le sili ona lelei o le suavai. O nei fua masani pasties aofia falai vave lava - i luga o le malosi averesi o le afi i le aofaiga tele o le suauu seia ufitia itu uma e lua i se momoi crispy suamalie. e tatau ona faamafanafanaina salalau atu i ai le suauu, muai sheeted ma gaugau faatumuina le faaeteete ma keke mea e 'ai i le afa ma o le taunuuga teisi oomi mai preform ea.

Isi fua - sili muamua, e ui lava atonu e le oi ai le aia tatau e faaaoga ai le igoa mitamita tchebourek. O lenei ipu ua saunia i le Caspian i le iʻa, ma e tatau ona saunia e le paluga (1 kg.), Maio Fish (500 gr.), Aniani (3 sini.), A broth iʻa laitiiti ma mea manogi. e tatau ona lomi ma le faaeteete le paluga, oti i vaega laiti, afe i latou i tortillas, o le tasi le afa o latou taitoatasi tuu le fatuālavai. O lenei fefiloi na pasia ai e ala i se aano o manu grinder iʻa ma aniani spiced, teisi faavaivaia i le vai. Gata i lea, e mafai ona gaugau le keke i le afa, uga o le laualuga atoa, ma tuuina atu ia i latou se māsina foliga ma falai i le tele o le suauu i itu uma e lua. O fua pasties Caspian fautuaina kuka ipu ao lumanai ai le mauaina o aulelei enaena sesega lanu auro.

I o tatou atunuu, ua le mauaina o ipu e sili atu ma sili atu ona lauiloa utu i vavae, ma le sisi. O lenei ipu ua foafoaina mai le paluga (900 kg.) Sisi (300 g.), Sugar (5 g.), Fualaau faisua suauu mo falai ma masima ai. Lenei fua suamalie chebureks sisi tutusa tagata talu ai, na o le tasi le afa o le fuli keke manifinifi salalau le manaomia le aano o manu minced ma curd sisi grated ma mea manogi ma se vai itiiti. keke zaschipyvaem na sosoo ai i le fuafua o le pito ma falai lua i ai le suauu seia seia oo ina e maua i uma e lua "itu" auro.