Sauerkraut - o se fua mo i latou e itiiti se taimi

E matua aoga lava, e sili ona lelei ma e alofagia e le tele o sauerkraut - o se oloa na fa'aaloalogia o tatou tuaa. Na te le'i aveesea lona tosina atu i lo matou tausaga. I le taumalulu, sauerkraut ua na o se oloa taua tele, ma afai e te faia a latou fa'asoa, e tele taimi e teu ai mo le aiga. Ina ua maea uma, toetoe lava o so o se itu ipu alu lelei ma lenei fiafia māi ma e le manaomia le tele o taumafaiga e faia se salati - manino e tuu fagu fua kapisi e matua faigofie, i taimi uma i le lima o le matai.

Fautuaga lautele pe fa'apefea ona faia se sau saula

Kapisi i luga o se laupapa tipi e tatau ona tipi pe tipiina i se naifi malosi lelei. Carrots ma kapisi mafai ona vave olo slicers fualaau faisua eletise, graters ma shredders. O le tulafono pito i sili ona taua mo le faia o sauerkraut e manuia, e fai mai: o le masima e tatau ona tutusa lelei le 2% o lona mamafa atoa. O lenei tulafono ua siaki le tele o housewives ma iloa ai tuu fagu kapisi, fua sauniuniga lea o loo sili atu le masima, e te maua māi. O le fa'agasologa o le fa'amalosi e fa'agesegese ma e leai se mea manaia manaia. Afai e leai, ona sau lea o le sauerkraut ma e le o le soona toso le sauredkraut.

O mea'ai ma fa'amafanafanaga e filifilia e tagata ta'itasi e tusa ai ma le tofo o lona aiga.

Muamua e tatau ona e fa'afefiloi kāloti ma kapisi. Carrots manaomia tele - e le mafai ona tiga ai, ia tuuina atu a agamalu kulimi fefete ma faaopoopo i le tofo suamalie o brine.

Afai e te manao e maua le kiona-sinasina fua sauerkraut umia matua i le faaaogaina o na o se aofaiga laitiiti o le carrots. I ia ituaiga tulaga, eseese le kapeti, kapiti tiisi eseese, ma fefiloi ao le i ai i luga o se laulau i se vaega patino.

A mae'a, ona tatau lea ona fa'afefiloi ma fa'afefiloi masima. Ona fa'afefiloi ma le faaeteete ma alu e moe i lalo mo sina taimi, o lea o le kapisi e tu'uina atu ai lona sua.

E tele naua mea'ai mo lenei mea'ai suamalie, ae o lo'o iai nisi o mea e sili ona faamanuiaina.

Fua mo sauerkraut, lea ua tuuina atu na o le aso

Kapisi (pe tusa ma le 2 kilokalama) ma kāloti (pe tusa ma le 750 g) e vaeluaina, fefiloi ma faaputuputu i se fagu lita e tolu lita. Afai e te fiafia i manogi manogi, ona tu'u lea o le kumumu ma le pepa uliuli i totonu ole paluga. Ma le isi, o lenei paluga e tatau ona sasaa i le suka. E faapefea ona saunia o ia?

Mo le piko, ave vevela vevela (1 lita), suka (1 sipuni), masima (e tusa ma le 2 sipuni) ma le 8 punetēpu 9% vinika. O vaega uma o lo'o fa'afefiloi, sasaa vai ma fa'afefiloi seia mae'a uma. E tatau ona fa'amafanafana le pulu. A mae'a lena mea, sasaa se tamai fulufulu o le suka i totonu o se fagu ma le kapisi. Faatasi ai ma se naifi po o se fasilaau, atiina le paluga ina ia matua faatumuina.

Matou te tu'uina le fagu i totonu o le pusaaisa ma o le aso e sosoo ai e mafai ona e 'ai.

"Bachelor" sauerkraut, o se fua mo le kuka vave.

O se ulu laitiiti o kapeti e tatau ona tipi i ni vaega se 4 ma gaosi. Tasi le falala'au laurotusi i luga o se lapoa lapoa. Liligi le lua teaspoons o le masima i totonu o se siva. Saunia se pesini tele lea o le a faigofie ai ona fa'afefiloi kāpeti, kāloti ma masima. Manatua lenei paluga e lelei ai le fa'afofo o le sua.

I totonu o se fagu lua-lita, taoto le kapeti ma fa'aleagaina. E pei o se amo, o se fagu pa'u pepa vai e lelei. E mana'omia le pa'u ina ia mafai ai e le sua o lo'o fa'amalolo ona ufiufi le kapisi. I se nofoaga mafanafana, o le a ia se ese. A mae'a le tasi pe lua aso, e tatau ona pupu le kapisi i se naifi po'o se laau, o lea e le o iai le gas ma le tofo o le oona i totonu o le oloa.

'Oti'oti tipi i ni atigi pu'upu'u laiti, ufiufi ma le fa'afefiloi ma e mafai ona e' ai e ai. O lena numera tasi tagata e tumau mo se vaiaso. Afai e te va'ai i ni nai aso, sau sauerkraut, toe fai le faagasologa atoa ma le tu'uina atu o vitamini ma mea'ai i totonu o lau pusaaisa o le a le fa'amago.