Se tasi o auala i le loto o se tagata - fasi puaa ua, taoina i le ogaumu

Tatalaina le ala i le loto o se tasi e pele e mafai ona avea a ni auala eseese, ae o le sili ona manumalo-malo - fasi puaa ua, tao i le umu. Suasua, aano o manu alofa, gaʻo i le faautauta, ma se momoi appetizing ... Ma le manogi! O lenei ipu o le lelei foi i lena e suamalie uma vevela ma le malulu. E mafai ona vavae i fasi tonyusenkoy ma aai saʻo mai le pusa aisa. Ma e faigofie e faataitai i ai, i taimi uma e le mauaina o se teu tofo fou ma e leʻi mafaufauina.

O le ua i puaa, taoina mo le aso malolo

Ia afa kilokalama ua (ae peitai e mafai foi ona avea o le tauau po o faaasu). Muamua, lelei fufuluina mai aano o manu. Ona tatou faia se pito naifi i ai manua loloto soo. Sefulu cloves o kaliki Mama ma vavae i 3-4 vaega taitasi. Latou shpiguem aano o manu, momono a fasi o "taga". A sipuni ti pepa uliuli tuufaatasia ma le aofaiga lava e tasi o le masima ma le laau (zira, tarragon, garam Masala, Khmeli Suneli po o isi). O lenei fefiloi soosoo le fasi aano o manu i itu uma, ma afifi mau i pepa alumini. O le ogaumu e faamafanafana i le 180 tikeri ma faatutuina e tao i le fasi puaa ma le afa itula. A o tausia o ia i ai, e mafai ona e faia o se ipu itu. I lenei taimi, e tatau ona uma ona ia saunia le mea e 'ai, ae ua tatau ona totogi i le faalavelave i le pepa alumini i ai le a le o momoi manaomia tele, lea o le a valea le i nao tane, ae o se vaega taua foi o le isi ituaiga talafeagai. Le a se mea tatou te faia? E saʻo: aveese pepa alumini ma sasaa faia mea e sua ma faaauau pea ona tao mo le isi 20 minute pe afa itula. Fat o faaputuga o fasi puaa i roasting, e mafai e auauna atu o se faavae mo le sosi e teuteuina ai.

ua fasi puaa Marinated, taoina i le ogaumu

I totonu o lenei fua, aano o manu Bacon kaliki ma marinated ai. Le lava aofaiga - 10 nifo i le afa a kilogram fasi puaa - faamisi ala masher, palu i le masima, pepa uliuli ma laau-afu ma mea manogi e sili ona fiafia. Auupega e soosoo meaai i aano o manu, ufiufi le ipu ma pipii ata tifaga ma tuua e faʻasū mo le tolu itula i le vevela o le potu. Ona mau afifi i se pepa o le pepa alumini, ma faamautinoa o ia lava gau. E taua tele lenei mea, ona e tatau ona tao le fasi puaa i lona lava sua. faatonuina tuu le fua convolutions ma aano o manu i totonu o se ogaumu preheated ma faavela i le 210 ° C mo le tasi le itula. Siaki le avanoa, le faia o le pā naifi pe afai e le faamaloloina o le toto, ma le sua o le, e mafai ona e tala le pepa alumini ma ia ua browned mo le afa itula.

Fasi puaa, taoina i le ogaumu, o le a lava ona manaomia pe afai e te galulue e tusa ai nisi lilo. E manaomia ona tuu ae le o se pepa o le pepa alumini, ma avea o se loloto ma sasaa le marinade. Le gata ai, o le mea moni, e tatau ona suavai. Mo se faataitaiga, e le o matauila sasa mafai ma tele mai sausau masima ai. mafai foi ona e faaopoopo i ai le sua o le afa a le tipolo, o se spoonful o fualaau faisua suauu ma ni nai tamato tataina i fasi. Taumafai le laulelei aano marinade pia ma kaliki, mea faamanogi meaai ma le masima, liligi afa a le lita o inu e onana ai. Ina ua mavae le lua itula o le soifua matua e mafai ona taoina. Fasi puaa, taoina i le ogaumu, o le a avea ma filemu e pei o kulimi sasaina. Na o se mea ma e tatau ona e faaopoopo i ai se mea e sili e lua sipuni o le sinapi, fefiloi ma sipuni e tolu o le kulimi oona ma 2-3 cloves o kaliki.

tao

Afai tuʻituʻi outou umu, e mafai ona saunia ai i le ua ma se apa faigofie. I luga o se fasi aano o manu o loo faia incisions cruciate. Soosoo faatasi sinapi, masima, pepa ma kaliki minced. Tatou te tuuina atu o le tulaga se itula pe lua pe tolu. Preheat paluga a skillet o le pata ma le suauu o fualaau faisua, falai i luga o lona ua, liliu ma sua basting precipitated. Pe ae vaai i se momoi matagofie, sasaa le fasi puaa sua o le afa a le tipolo. Sausauina i laau-afu ma kaliki. Liliu atu, tatou te tuuina atu tutu i lalo o le faavaa. vela fasi puaa sa auauna faatasi ma fualaau faisua steamed po o le araisa.