Sherbet i le fale: a delicacies sasaʻe vave ma suamalie

Sherbet i le fale saunia lava faigofie. Ae ina mo se meaai e maua ai se momose ma manogi moni, e talafeagai ona faaaoga taumafaiga aupito maualuga. E tatau ona matauina e mo le sauniuniga o oloa lelei e manaomia ai se vaega toaitiiti o oloa faigofie ma maua.

Sherbet i le fale: ata ma fua

vaega e tatau ai:

• susu povi fou - 1 i le 3 ipu (i luga o le aofaiga o le susu meainu faalagolago anagata lumanai maaa);
• oneone suka - 3 atoa tioata tipi ;
• pinati faamamaina - 200 g;
• pata fou - '55

faagasologa o le sauniuniga

Ina ia sorbet i le fale liliu mai ia tutusa e pei ona faatauina atu i faleoloa, ua poloaiina ia matua mulimuli taualumaga uma i lalo.

e tatau ona fefiloi le susu povi fou ma le 2.5 ipu o le suka i totonu o se ulo uamea. Gata i lea, e tatau ona tuu le ipu i luga o se afi e telegese ma, faaosoina pea, maʻisua seia oo i le mataupu seia oo ina thickens, ma o le a le maua mamafa lanu kulimi sesega.

Ina ia mafai ona saunia sorbet i le fale e ave a itiiti mai o le taimi, e manaomia e le maua ia te ia mo se mea e tasi, ma i le faagasologa o pupuna le susu ma le suka i le isi laasaga. Lenei mea e manaomia e le totoe 0.5 ipu o le suka, tuu i totonu o se ipu i le 1 sipuni tele o le vai inu ma liusuavai, ina ia i le pito i matou taunuu caramel lanu enaena pogisa. A mū suka ua lē faamaaaina, e tatau ona vave ona liligi ifo i le thickened vaega tele susu. manaomia foi i le ulo e faaopoopo 55 g o pata. O nei vaega faaopoopo tuuina atu i le maeʻa lanu mauoa anagata ma susulu iʻila.

Sherbet i le fale e aofia ai le faaaogaina o le gata o le oloa i luga, ae o se vaega foi e pei o pinati. E tatau ona fufuluina lelei, faamama ma teisi browned. Afai e manaomia, o le fatu e mafai ona manatu māmā soona tuʻi, ae e mafai ona faaaogaina ma i se faiga aoao. Ina ua mavae le a atoatoa saunia pinati, ua manaomia vave tuu i totonu o le vaega tele autu o lactic ma palu lelei.

O le tulaga mulimuli i le saunia o

Ina ua le paluga o le susu, suka ma le pata avea viscous, e tatau ona vevela sasaa i muai saunia formochkam. E mafai ona avea o se pusa umukuka masani ma itu maualalo, ma le foliga o se lole, lea e faatauina atu i pusa. I soo se tulaga, ua fautuaina o le laualuga o ipu e pei e faauu i le suauu o fualaau faisua, aua afai e te le faia, pipii lea mausali e mafai ona o le fua suamalie i le pito i lalo.

Le taimi lava foafoaina ai ua tumu i le taumasuasua, e tatau ona latou vave tuu i totonu o le teuina refrigerated ma ia tu seia oo ina mālū. e tatau ona aveeseina anagata e sosoo ai mai le ipu ma tuu i se lole manaia.

saʻo Auauna Atu

E pei ona e vaai, sherbet i le aiga e saunia se mea e ofo ai anapogi ma faigofie. O a mafai ona faaaoga oloa suamalie e le gata i le lauti, ae e pei lava o lena mea, ae le o le masani suamalie ma caramel suamalie.