Siamapaina Crimean: iloiloga, tau. Siamapaina "Crimean" semisweet

faaali siamapaina i le 17-18 seneturi. O le tele o ata iloga ua saofaga i le atinae ma le faalauiloaina o le inu. O le mea lea, o nisi ituaiga o siamapaina faaigoa i latou: "Veuve Clicquot", "malo Perignon" ma isi. O le atinae o alamanuia uaina Rusia nofo aitalafu tele e Prince Golitsyn. O ia o lē e amata le tuuina atu o le feʻilafi uaina i le Crimea, oo latou aganuu, faatauaina ma faamamaluina e oo lava i aso nei. Crimea - o se nofoaga uma matagofie tulaga faalenatura e fatu ai se teu uaina suamalie. Lea siamapaina Crimean agavaa o le gauai faapitoa.

A talafaasolopito itiiti

le mafai ona tatou faamatala e uiga i le talafaasolopito o loo ilaila uaina i Rusia. Prince Golitsyn, na faavaeina i le uaina, o le asiasi Paris, sa matua fiafia i le uaina Farani. Ia faaaluina le taimi e tele i totonu o le winemakers masani i latou tovine. Faaaogaina nisi aafiaga, sa toe foi o ia i Rusia. Ina ia iloa lana miti, na ia filifili le Crimea o le nofoaga e sili ona talafeagai mo le tuputupu ae o le vine e sili ona lelei. O le esetete faatauina "Lalolagi Fou", sa amata ona ia faia le siamapaina Crimean. Mea alu uphill, ma o lenei le malutaga uaina muamua faavaeina. ua oo Winemaking i Crimea maualuluga sili atu. sa tuuina siamapaina Crimean i le lalolagi atoa "faauuina." O se manuia mautinoa. Talu mai lena taimi, o le tuuina atu o uaina susulu e le taofia.

talafaasolopito o ona po nei

I aso nei le fale gaosi o loo ilaila uaina, o loo i le Crimea i le nuu o le Lalolagi Fou, sa fasiotia 136 tausaga. faamutaina o Oloa Gaosia, e ui lava i faigata uma. siamapaina Crimean New tuuina atu i le tele o ituaiga, e aofia ai ao. Le laau e maua uaina faailoga brut feilafi (e aunoa sugars), matutu (0.8 suka pasene), matutu (3 pasene suka), semidry (5 suka pasene). O nisi ituaiga o siamapaina ua taʻua i fāʻaliga faava o malo ma maua pine.

tuuina atu o siamapaina

ua faia siamapaina Crimean na o vine maualuga uiga. Foi, faaaogaina le vai mama, natura uiga o Crimea. galuega sauniuni e aofia ai le tolu vaega. Le tuuina faagasologa e amata i le filtration, i.e. le aveesea o otaota ma precipitation. Ona oo mai ai le tuufaatasia, o se taunuuga lea o, le siamapaina tuuina atu se tofo faapitoa ma manogi. E faatumu e le foafoaga o le uaina oloa styling i tunnels faapitoa. O iinei o loo tausia le oloa, ma ia maua ai se tofo tulaga ese. O lea o loo i ai se faagasologa fermentation lona lua ma fanau siamapaina Crimean lauiloa. Faamatalaga e uiga i lenei inu ma ona lauiloa tautala mo ia lava. O le mea lea, e le o manaomia i le tele o vaega o le lalolagi. Lea e aumaia ai siamapaina Crimean sili ona lelei, o le tau e matua taliaina.

Faamatalaga otooto o siamapaina

ua tausia siamapaina i cellars faapitoa o se tasi i le tolu tausaga. I le taimi lea, ei ai se faagasologa faigata lalo o le vaavaaiga tumau o tomai faapitoa. O ni nai taimi i le tausaga, ua inverted fagu taitasi. E manaomia lenei tulaga ina ia le taeiʻa e le pipii i le puipui. Ina ua aafia taimi ua sola se taotoga taʻua remuage. faasolosolo ua taitasi fagu le suia o le vaaiga o le faanaunauga. O se taunuuga o lenei faagasologa, e tolu masina taeiʻa uma tumau pea i luga o le faagaau. O le laasaga lona tolu, valaauina disgorging, ua aveesea faatasi le fono ma le precipitates. o loo tauaveina manually gaoioiga uma. o se vaega tulaga ese lenei o le tuuina Crimean siamapaina. E toatele gaosi mai fafo ua fesuiai i le faataunuuina o nei gaoioiga masini. Sosoo ai, e faaopoopo i a siamapaina ava expeditionary, ua avea ma se teu ese. Fagu faamauina i se momono, o se uiga tupito lea o tulaga aupito manaomia siamapaina. faagutu uaea ofuina e faatumauina ai le faamaoni o le afifi.

uaina susulu "Novyi Svet Carnelian"

O lenei ituaiga o lanu piniki uaina feilafi, na faia mai i le uaina lelei. sasaa siamapaina i fagu fou, ma o loo i ai faagasologa siamapaina. Ona o lo o teuina i le uaina mo e uiga i se tausaga. taʻu o le inu ona o lona lanu e le masani ai, faailoa atu ai le anoanoai o lanu carnelian. O le suka i le anotusi o le siamapaina e 4 pasene. O loo i ai se manogi maaleale o vine "Cabernet" ma o loo i acids ma mataʻituina amino elemene, o le taitasi uaina collectible.

Aoina siamapaina "Crimean"

o le sui sili na lenei o le laina gaosi atoa o uaina "a le Lalolagi Fou". ua saunia siamapaina e tusa ma le tekinolosi masani, o le auala o le fermentation lona lua ma matutua i le cellars o le lauiloa Golitsyn le itiiti ifo i le tolu tausaga. O lenei inu ei ai se teu ese ma le manogi o sunflowers. o le siamapaina Crimean sili lenei. Finagalo Faaalia mai ia i latou oe na taumafai i ai, o loo i ai a le tofo lava sologa lelei ma fou. O lenei siamapaina semi-matutu i le malosi 11.5-12.5 pasene. ua faamauina le fagu i se momono.

Siamapaina "Lalolagi Fou"

uaina mamago ua aemaise talisapaia e connoisseurs o le inu. suka e le faaaogaina mo i lona gaosiga. o se masani lenei i totonu o le vaega toatele o ituaiga o siamapaina. Brut ua gaosia e fermentation maualuga tuai mo le itiiti ifo i le 3 tausaga. Ua potopoto le teu manogi blooming vine, le malamalama ma le fou. Le sea o le suka i lenei uaina o le 1.5 pasene, ma le 'olo o 11.5-12.5 pasene. Ua fuafuaina mo i latou e te manao e taumafai e tuuina atu le siamapaina Crimean. O le tau i le fagu o sea e mafai ona gafatia e toetoe lava ili uma o le inu. I lalo o le tasi ituaiga o semi-matutu siamapaina ua tuuina atu ma le suka mataupu 4.0-4.5 pasene. O loo i ai se tofo floral malosi ma le manogi. Aafia o lenei inu o le tolu tausaga. O loo maua siamapaina matutu ma se suka o mataupu o 2.0-2.5 pasene. O le uaina ua i ai se tofo floral, atoa ma le sologa lelei.

O se siamapaina matagofie

O lenei mea e inu o le fai atu ni nai upu eseese. Ua tuuina atu e toetoe lava mai le fale gaosi mafuaaga o le aso muamua. Siamapaina "New Lalolagi" semi-matutu ma suka mataupu 4.0-4.5 pasene. Mo i lona gaosiga le faaaogaina o le ituaiga Farani sili o le vine o le tuputupu ae i le foothills o le Crimea. O lenei ituaiga "Chardonnay", "Aligote", "blanc Pinot", "Cabernet", "pinot gris", "Riesling" ma le "Franc Pinot". Latou te tuuina atu uma le siamapaina tofo lē mafaatusalia ma tofo ofoofogia. ua tapunia ai le fagu i se momono, lea e le tali atu i le uaina ma e lē solia ona teu.

A tele o ituaiga

Le laau e maua mai ai le tele o ituaiga o le uaina lelei. siamapaina semisweet Crimean faia mai vine "Sauvignon Cabernet". Faatumulia i karaponi carbon i le faagasologa o fermentation faalenatura. Ona o lo o teuina i le uaina mo e uiga i se tausaga i le cellars lauiloa o Golitsyn. O loo i ai se lanu Ruby malosi, o se tofo velvety ma tofo maaleale. Aoina siamapaina "Lev Prince Golitsyn" ei ai se tofo matagofie ma manogi mauoa. E taua le igoa i le mamalu o le na faavaeina le winery. O lenei uaina semi-matutu i le malosi 11.5-12.5 pasene.

afterword

siamapaina Crimean o le tagavai o le winemaking. O se inu i se filifiliga mauoa o le tofo ma aromas. Natura o Crimea mafai ai ona tuputupu ae le mea uaina lelei mai lea e agavaa mo le viiga ma le mamalu aupito maualuga o le inu. E leitioa nisi ituaiga manumalo i pine i fāʻaliga faava o malo. Faatau siamapaina Crimean i Moscow e mafai ona avea i faleoloa faapitoa. Tau gaosi Faiga Faavae faia gafatia lenei oloa mo le alolofa uma o uaina ua feʻilafi.