Sosi Marinara - lagona ia te oe lava i Italia

Afai e te lei alu lava i Italia, ma o lea e te manao e alu i ai, ona tatou ofoina atu ia te oe e amata ai ona saunia meaai o le a fesoasoani e te paʻi atu i le aganuu matagofie o lenei atunuu.

O se tasi o recipes masani manatu sosi "Marinara". O loo i ai le tele o ana recipes. O nisi nei o latou.

Ina ia saunia le sosi "Marinara", o le ae manaomia:

• Lua kilokalama o le faatoilaloina ma sliced i le fa ni tamato matua;
• fa aniani tele (faatoilaloina ma sliced foi i ni vaega se fa);
• cloves fitu o kaliki;
• afa a le lita o le suauu olive;
• tasi sipuni o vineka balsamic;
• fa lala thyme (fou);
• tasi sipuni tele o le suka;
• tasi sipuni o le masima;
• pepa (sili eleele faatoa).

E faapefea e kuka le sosi "Marinara":

1. Muamua, faamafanafanaina ai le ogaumu e lua selau tikeri.
2. ua fefiloi le vaega uma i totonu o se apa lapoa ma tuu i le ogaumu preheated.
3. Ia uma e stew e uiga i le 30-45 minute (fualaau faisua e tatau ona filemu).
4. Ia atu le fata mai le ogaumu ma faatalitali seia oo i le fualaau faisua ua cooled teisi.
5. Ona, i se blender po mash fualaau faisua processor meaai.
6. O le paluga mafua tatau percolate e ala i se faamama ma le vaitau, e taulai atu i le tofo.

Sosi "Marinara" (o le isi lomiga)

Ina ia faia lenei sosi e manaomia:

• tasi sipuni o le suauu olive;
• O se tasi o togafiti o aniani;
• cloves fa o kaliki;
• O se tasi o togafiti seleri;
• tasi kero;
• 800 kalama o tamato apa;
• tasi sipuni ti o oregano mago;
• pepa uliuli (eleele);
• tasi ipu uaina mumu;
• tasi sipuni o vineka balsamic;
• tuua Basil tasi tioata (milled);
• masima;
• lau laau lora.

E faapefea e kuka le sosi "Marinara" i luga o lenei fua:

1. I apa faamafanafanaina ai le suauu ma faaopoopo aniani olive (ona mamanuina lelei tataina). Fry aniani seia translucent tulaga (pe tusa o le lima minute).
2. Ona faaopoopo kaliki (mamanuina lelei diced) ma falai uiga i se isi minute.
3. Ona faaopoopo le seleri (melenko nashinkovany) ma carrots (grated).
4. Ona vaitau i le masima ma le pepa ma falai uma mo le sefulu minute (e maua sosi filemu).
5. O lenei faaopoopo tamato tuuapa, le uaina mumu, oregano, faga lau ma vineka balsamic. Optionally, e mafai ona faaopoopo i le masima ma le pepa.
6. kuka le vaega tele e mafua i le vevela maualalo mo le 30 minute i se itula, seia thickens le paluga.
7. I le faaiuga faaopoopo le lau Basil ma aveese le sosi mai le vevela.

Foi ona tatou pepa faataga o le e taumafai se isi ipu Italia.

Spaghetti "Marinara"

vaega e tatau ai (mo le fa servings):

• tasi sipuni o le suauu olive;
• 225 kalama o spaghetti;
• tataina mamanuina lelei tasi aniani laitiiti;
• tasi chive (nutimomoia);
• 115 kalama o fasi taligaʻimoa tipi;
• pepa afa (mumu po o lanu meamata), vavae i cubes laiti (manaomia e aunoa ma le fatu);
• 300 mL matagi fefaatauaiga (tamato pureed);
• apa samani e aunoa ma le suavai (lua selau kalama);
• 115 kalama o ula (vela ma faatoilaloina);
• uga oregano mago;
• masima, pepa (e tofo).

Sauniuniga:

1. Cook le spaghetti i le vai pupuna faamasima.
2. tutusa e faamafanafanaina ai le suauu i totonu o se apa ma faaopoopo i le aniani, pulou aitu, kaliki ma pepa. Uma falai mo le tusa o le tolu po o le fa minute.
3. Ona faaopoopo le matagi fefaatauaiga, teisi faaititia ai le afi ma tunu mo le isi lua pe tolu minute.
4. Manino le samani mai le paʻu ma ponaivi ma mash ai.
5. Salmon faaopoopo atu i le sosi faatasi ai ma le ula ma le vaitau ma oregano.
6. Sauni faavaivaia ese spaghetti ma tuu i totonu o le ulo. Ona liligi a sosi laitiiti ma vevela i luma o auauna atu.

Aemaise lava mo i latou oe alolofa i le sauces, tatou te saunia se fua sosi ma ostrinkoy, lea o le a avea o se faaopoopoga tele i le ipu mumu iʻa po o aano o manu.

sosi kaliki ma mayonnaise

Ina ia faia lenei sosi e manaomia:

• selau kalama o mayonnaise (sili nonfat);
• cloves lua o kaliki;
• pasili aneto (100 kalama);
• Pepper (faavae i luga o le tofo tagata lava ia).

O se auala lea mo le saunia o le sosi:

1. Mix mayonnaise i laau-afu (muamua mamanuina lelei tataina).
2. O le isi, ia faaopoopo nutimomoia kaliki ma pepa (eleele).
3. palu lelei uma (ma whisk sili i se blender).
4. O le mafua vaega tele sui le kaleve vaa ma tuu i se nofoaga malulu mo le tusa ma le lua itula i le tolu (ina ia tuuina atu le sosi).
5. a sosi laulau tuuina i saucers eseese, portionwise.

Manuia le taumafataga!