Summer faafouina - fritters o zucchini

O le a lava le matagofie i le taumafanafana - greens uma i soo atoa ma courgettes alu ma o ai i latou i le nofoaga o le ola - i le matagofie aoao: tausiga o toetoe lava e leai, ae e mafai ona kuka a taeao matagofie!

Ou te iloa o le tele o pubs i le itu i maketi o le alo, - na e foliga leva ona ola i le auvai manatua ma maukeni caviar, pe i luga o le fata sa leai se isi mea, ma o lea e le o aemaise tosina i latou, vagana ai e faia e se tasi o uo ma lona zucchini polosatenkim faatoaga - lea ona matagofie sili atu i le stew fualaau faisua faaopoopo le green, i tulaga ogaoga, o le afi fasi i se falai apa ma uma. E ui ou te le finau, e manaia foi. Ae e le moni le zucchini ou talisapaia na o le tuanai ai o le fritters o zucchini aoaoina e fai, ma ou te le iloa le taimi nei - mafuaaga na tatou te saunia ai i latou i le fale?

A kuka panikeke zucchini ua lava, e faigofie lava, pe afai e se tasi, e pei o aʻu, e leʻi mafaufau i ai tatou lava, po o le mea e tasi na atonu, ae galo ai, e mafai ona ou manatua.

Ou faia lenei mea: ave le maukeni (eseese e le afaina), e sili, o le mea moni, pe afai o oe o fualaau faisua talavou, lea 2-3 mea laiti ma le paʻu maaleale, ma afai o oe o ua matutua ma tele, ma le tele o se tasi e liliu atu panikeke zucchini (e tatau ona na o le ese mama paʻu faigata ma fatu gāʻau), 1 fuamoa, falaoamata, o se sipuni ulugalii ma a faasolosolo, o se uga o le masima ma se fefete laitiiti, eleele pepa uliuli e tofo, aneto (e mafai ona avea se isi e sili ona fiafia), o se nai cloves o kaliki ma le suauu o fualaau faisua, o le a Fry .

Fufuluina ma faatoilaloina zucchini tolu i auala grater ma ua faaaluese le sua, tuufaatasia i se mea, ma pe afai o ae matutu le lolomiina ma tuuina atu a le sua o le itiiti, lea e mafai ma e tuua, mamanuina lelei soni le vaega lanu meamata o le auina atu i maukeni le vaega tele, ma o nisi tuua pea (ia ona e alu atu i le teuteu i le tulaga o se efuefu suamalie i luga). Faaopoopo i le maukeni o se fuamoa, falaoamata, palu lelei, pepa, masima, faaopoopo a itiiti fefete (laiti lava e fritters zucchini sa "fluffy"), toe lomi lelei mea uma - ua saunia le paluga!

Eseese, faamamaina ma mamanuina lelei soni ni nai cloves o kaliki, po o pe afai e te le manao e oti, e mafai ona na o kuka chesnokodavku. Kaliki seia oo lava tu i autafa o le laina.

Vevela o le ulo, sasaa se vaega manifinifi o le suauu, faatali seia oo ina lelei calcined, ma amata ai se sipuni salalau atu i luga o lona panikeke lo tatou lumanai, ia tuuina atu ia i latou se teisi faʻafua foliga faalelei kruglyashey po, e pei o se tasi e pei o lena mea, ma i luga papa teisi. Le taimi lava e tasi panikeke lima browned, liliu atu i luga o le tauau lau i le isi itu (e le tele ni mea e overcook, e tatau ona auro le lanu, e le enaena pogisa, e pei o meatballs). E pei o le falai suauu mai le falai Pan mai, faaopoopo a itiiti, ae le tele e tatau ona faatumu.

Iʻu panikeke muamua fana zucchini i luga o se ie po o se pepa solo e sili tauagavale suauu, ma sa lē gaʻoa panikeke.

Gata i lea, ou te faia e pei o lenei: ave se vaega itiiti o le mayonnaise po o kulimi oona ma palu faatasi ma le kaliki nutimomoia ma olo ma lenei paluga tasi oladushek, i luga o le tuu o se isi toe daubed ai oona kulimi po mayonnaise ma kaliki sosi ma sausau i laau-afu fou, lea na le faaopoopo au le paluga. E mafai ona avea panikeke, ma se faaputuga e tolu vaega lea, e ui pe afai latou te malu, liliu le e amata se lua e malu atu, tatou te fiafia lava, ona e vavae le naifi Iti-keke, ma'ai - yummy! Ae faapea foi le vevela, ma le kulimi oona, panikeke ma zucchini "e faafiafia" o atu!

Sa ou taʻu atu ia te ia le auala e kuka le fritters o zucchini sili ona faigofie, ae ou te mautinoa o le toatele housewives mafai ona fetuunai lenei fua e te fiafia, mo se faataitaiga, ma faaopoopo tataina po o le ui atu i se aniani grater e tofo. Ae e pei milled aniani tuuina mai ai nisi sua o le faaopoopo, sa ou le faaopoopo. mafai ona sao kaliki i le batter faaopoopo maukeni, ae ou te fiafia lava i le ala ou te faia, ae e te le iloa se isi mea e mafai ona e mafaufau i!

Olioli i lou taumafataga!