Vineka ma ona variants

Vineka i toetoe lava o aiga uma. E toatele housewives e le na o le faaaogaina i le kuka, ae na faaaogaina foi e talanoa i mataupu tau i le tamaoaiga (eg mama tioata).

Vineka ma ona variants

O lenei oloa o se acid faasagatonu, faavaivaia i le vai. acid Acetic ua faia e le ava malosi acidification - vine po o ethyl. Mulimuli fefete artificially. O le pasene o le vineta e mafai ona eseese. I le tele o le 3% ma le 9%. ute Vosmidesyatiprotsentnaya oo atu ai i le aiga e oo atu i le faasalaga manaomia. O le vai e tatau ona faapea ona tui i le acid nai lo le isi foi itu. Feedstock aafia ai mea o le a avea o le vineka - vine, ava malosi, fua, apu. E ui lava o le faiga o le fermentation ma e tutusa i tulaga uma, e sili e filifili se oloa faia mai i mea e masani faalenatura. Le aiga-e faia e faaaoga ai le vineka mama, e aunoa ma faaopoopo. O lenei fesoasoani ina ia mautinoa le saogalemu o lou oloa i se seaming faamaufaailogaina.

Vineka i marinades ma subtleties marinating

O le tomai o lenei oloa e faamalulu aano alava ua leva ona iloa ma ua lautele e faaaoga i le kuka. atonu o le talosaga sili lauiloa lenei o le vineta i le kuka. E ui lava, o le mea moni, e le mafai ona faia e aunoa ma le i ai, o nisi fusi salati ma kuka sinapi laulau. Ma o nisi faia acidified ma supo vineka (i le taimi lava e tasi e fesoasoani e tausia ai le lanu o Beets ma isi fualaau faisua). Papakiu e sili atu e faaaoga a sili atu oloa flavorful e mafai ona avea. O iinei e te maua ai le lua filifiliga. Faaopoopo eseese mea manogi ma vineka eseese. Ae e mafai ona maua maai le tofo i le tulaga lenei. E sili atu infuse vineka ma mea manogi. E tatau ona faia muamua. E mafai ona e ave le faʻaopoopoga sili ona faigofie - a sprig o aneto, Koriano, faga lau laau ma se fasi pepa o le vevela. Kelove fuga ma ni nai pi allspice na foi le faalavelave. E mafai ona e faaaogaina se vineta maua faapisinisi. O le tau o lenei oloa, infused, f.t.t., i raspberries, e mafai ona fai lava si maualuga. Ae o le a siitia lona tofo tulaga ese fruity-fua i mea e 'ai, ma o le a alu foi ma le mea manogi. Iinei e talafeagai ona faia se vaega taua. Marinate skewers alualu i luma i le vineta e le talafeagai, o le a faaleagaina ai le tofo. Ma le vai i le taimi o kuka, foi, e le tatau - ona e silisili ona lelei pe afai e te avea lubricated mea e ai ma se pulumu. O lenei auala o le a le tuuina atu ia te faamamago mai tutusa ma faatagaina e faʻasū manogi o le vineka. Vaega o aano o manu e lē tatau ona matua tele.

A eseese o le vineka

E mafai ona e maua le tele o flavors i le fale. O le a faaolaina ai outou tupe faapea foi ma maua se oloa sili faalenatura. Mo se faataitaiga, ua taʻua rasipeli vineka e mafai ona faia i le fale. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e ave se ipu raspberries fou ma a spoonful suka. Vineka le a ave e uiga i le afa a le lita. vine tumutumu afa ma suka. Sasaa le vineka faamafanafanaina ma tuu i se nofoaga pogisa mo ni nai aso. Ona faavaivaia ma tuu o totoe vine atoa. Tausisi vaiaso. O lenei vineka e lelei e faaaoga mo salati ma marinades. Nai lo o le vine e mafai ona faaaogaina laau.