Marinating shish kebab - filifiliga mo le faia o Piko

tautotogo tuai ma le taumafanafana - lenei tafaoga taimi. Ma o le a le ipu sili ona lelei mo 'ai i le ea tatala? E leai se masalosalo o le tele o le tali i lenei fesili manino - kebab shish!

Ae e falai aano i luga o skewers faamaonia ina ia faamanuiaina, e tatau marinate lelei. Tatau ona ou fai atu pe a oo i ai se mataupu taua e pei marinating kebab shish, faigata tele e maua ai se maliega. fiafia tagata eseese ituaiga eseese o marinade, e faaaoga mo nei faamoemoega kvass, pia, iokutu, uaina ma isi oloa. Pe a faia se filifiliga, e tatau ona manatua o le faamoemoega o marinating - le faamaluluina o le alava aano o manu ma le tuuina atu o le tofo aano o manu. Saunia lelei vave grills papakiu, ma ia lamuina se fasi lelei-vela aano o manu e lē tatau ona faia se taumafaiga Herculean.

O lenei o le a tatou talanoa e uiga i le recipes sili ona lauiloa o le fatuga, lea o loo faaaogaina mo marinating aano o manu mo papakiu. I luga o le faavae o nei fautuaga, e mafai ona e faia lau lava marinade, lea o le a aumaia ai oe i se tulaga faapitoa i le faatufugaga kuka.

Sei o tatou amata i le fua masani. E talitonu le toatele e faapea marinating kebab shish e aunoa ma le faaaogaina o le vineta e le mafai. o se manatu sese lenei. Ua saua "vineka" manogi ma soonafai e le sao acidity i le saunia o aano o manu o ituaiga laau manogi ma momose. Ae afai e te le talia e isi o filifiliga ma e faaauau pea e kuka papakiu i le vineka, aua le faaaogaina le marinade artificially fatuga flavored. Ia vineka cider apu faalenatura po o le uaina, i le tulaga lenei, o le a vetea lou papakiu e se manogi ogaoga o loo i le vineka.

Sili faamamaina tofo o le mea e 'ai e mafai ona maua e tauaveina marinating kebab shish i le uaina paepae. O le mea moni, o loo i ai e oo lava faapitoa ituaiga o uaina, talafeagai mo lenei faamoemoe. Ae afai e mafai ona e maua i le uaina faigatā, faatau se matutu papae ma faaaoga mo le saunia o aano o manu mo broiling i luga o malala. e faigofie lava le fua. Mo uma kilogram o tipi aano o manu i ni fasi laiti e tatau ona e ave e tolu selau mililita o le uaina. elemene taua o lenei marinade o aniani, e talafeagai ona ave le latalata e tele, ma aano o manu. Aniani vavae i afa mama ma stacked i faaputuga, alternating ma aano o manu.

E taua tele le filifili le mea saʻo ma le ipu mo aano o manu marinating. Mo se faataitaiga, categorically pusa fafie le fetaui mo lenei faamoemoe, e ui lava ona faauo le siosiomaga. Faataatia ese ma pusa alumini. O le mea moni e faapea i luga o fesootaiga ma le alumini acid e mafai ona e amata faamalolo mea matautia e faaleaga lau ipu. O le filifiliga sili ona lelei - se ipu po o ware enameled.

O le taimi o le aniani ma le aano o manu teuina i totonu o se pesini, palu le uaina ma mea manogi ma liligi le meaai saunia. O le aofaiga o le masima ma isi mea manogi e tatau ona fetuunai i lau tofo, ae e mafai ona e alu i se auala faigofie, e ala i le faatauina mai o saunia-faia meaai mo papakiu (maitauina i lona tuufaatasiga ua na o vaega o le lalolagi). E leai se tulaga e le faaopoopo marinade aniani lanu meamata, o le a tofo oona i le mea e 'ai. A o le pepa uliuli, e sili ona e faaaoga le mea manogi eleele filifiliga. Ave pepa ma coarsely olo e oe lava.

Marinating shish kebab tatau ona faaauau pea le naunauga lava i le uaina sinasina mo se aso, ae afai e le mafai ona faatali e tofo i le mea e suamalie, e mafai ona tatou taofiofia ma le tolu itula.

O nisi tagata e mananao e marinate le mea e 'ai mo papakiu i mayonnaise. Ae e le o fautuaina le faia o lea, ona ua faamoemoe lenei sosi mo le faaaogaina i mayonnaise malulu ma pe a vevela decomposed i mea oona. Na o le pau ese atu i le pule - o le faaaogaina o mayonnaise le fale, lea o loo faia mai oloa faalenatura.

O se variant manaia o le marinade - vai minerale aava, e fefiloi ma mea manogi ma le sua o le tipolo. E ili faʻasū skewers ma tamato sua, ae pe afai e te filifili lenei filifiliga, ia manatua e tatau ona susu le mea e 'ai mo le itiiti ifo i le lua aso, pe afai e sili atu.

Matua malu liliu skewers i puaa i iokutu. O le tulaga masani, o se marinade le mafai ona faia e aunoa ma le mea manogi. Faaaoga pepa, paprika, mago Basil, masima ma, o le mea moni, aua nei galo e tuu a atili aniani.

O lenei e toatele tagata e mananao e saunia le marinade mo le mea e 'ai i luga o le faavae o le pia. I luga o lenei faavae, e oo lava faia tolauapiga irreconcilable lua, o le finau e uiga i le ituaiga o pia (le malamalama po o le pogisa) e sili atu e faaaoga mo lenei faamoemoe. Ae e mafai ona e taumafai uma e lua o filifiliga ma e filifili le mea e te fia sili.

Ma ia manatua o le mea autu i le papakiu, e le na o se lelei mea e 'ai ma le "taumatau" faigatā ", ae foi i le kamupani le lelei ma le lagona fiafia. Faamanuiaina oe pikiniki!