Hal: o le fua i se ata

Taitasi cuisine le atunuu e mafai ona mitamita mitamita fua pai masani, ma e leai se tasi. Ae pe e mafai ona e lisi tele o ituaiga o le areto, e ese mai le masani Borodino, ciabatta po baguette? Le taimi nei, i soo se aganuu, ua tao i lona lava ala.

fua challah areto Iutaia masani lena tatou te ofoina atu ua saunia i Aso Toonai ma aso malolo. O lona igoa e sau mai le poloaiga paia o le Torah. Matagofie, mauoa, manogi ma suamalie - uma i ai. Pe e te manao ia lagona aafia i le aganuu anamua ma olioli tofo tele o tao? Ona alu atu i le umukuka. O le sauniuniga o ni mea mamafa.

O le a oloa e manaomia?

oloa susu o so o se ituaiga, o se tulafono, e le o faaaogaina mo le faia o le areto, e taʻua "challah." Fua Iutaia (masani) e faavae i luga o se aofaiga tele o fuamoa fou, paʻepaʻe lelei luga falaoamata, vai, fefete, masima ma le suka. I o tatou tulaga o se itiiti faaonaponei.

O lea, ina ia mafai ona saunia fili tele tolu mo se aiga po o se vaega o uo, o le ae manaomia ai le vaega nei:

• 3 fuamoa moa (tele averesi);
• malamalama 230ml suauu olive;
• 2 tbsp. l. fefete matutu;
• 1 tbsp. l. suka;
• 600 ml o le vai mafanafana;
• 1 tbsp. l. māsima
• 1000 g sinasina vaevaeina falaoamata;
• 200 g o le meli.

O le paluga faaaogaina e saunia challah moni (tagai i le fua ma ata. Inei) e manaomia ai le tele o avanoa e faateleina ai ona matua i le tusi i le taimi o rasstaivaniya. O le mea lea, muamua, e saunia ai o se pesini tele. I le faaopoopo atu, o le ae manaomia e uʻu tasi fuamoa, 1 tbsp. l. meli, 1 itula. l. le suauu olive.

lomi le paluga

Liligi i ipu afa o vaega fai i le aofaiga o le vai mafanafana. Ona faaopoopo atu le suka ma le fefete. Faaoso, ae aua le taumafai e aumai i le a tumau toniga, clumping i lenei tulaga - o se mea masani lenei. Tuu le paluga mo le 15 minute ao leʻi faataunuuina isi.

Ina ua mavae se taimi talafeagai, faaopoopo le totoe le vai i le ipu, o le suauu olive, fuamoa, meli, ma le masima. Faafefiloi lelei ma faaopoopo amata ai le falaoamata vaega. I se taimi e mafai ona e liligi se tasi po o ipu e lua. Malie palu le vaega ma matamata ma le faaeteete. O le taimi lava e amata ai le paluga e "faapotopoto" i se polo, liliu atu i lalo o le tusi e sasaa falaoamata. Atonu o le ae manaomia ai le aofaiga uma o loo taʻua i le vaega, po o le a teisi.

Challah - o fua areto iloa so o se matai Iutaia, ae te le vaai mo le tele o oloa o loo lisiina i le faletalavai. E tatau ona e malamalama i lau lava suesuega o le saunia mo lona vaivai ma le ofuvae (e pipii) fausaga.

E uiga i tu ma aga a Iutaia

Ufiufi le ipu ma se lavalava solo susu po o afifi ma le nofoaga palasitika i se nofoaga mafanafana. Ina ua mavae le afa itula le paluga o le a faateleina i le aofaiga o le lua taimi ma ua saunia mo le faaaogaina.

Afai o loo e saunia se fua challah moni (Iutaia) ma le ata o le a tatou ofoina atu, o le faamaoni tausia tu ma aga faapitoa. Paluga ina ua toetu, o obmyat e tatau ai, le faia o se tasi gaoioiga maʻai. Ona ia tu i le 10 minute. Ma e na o lea o le ini ese a mitzvah, ina valaauina se vaega itiiti o le paluga, ua mu i le faaiuga o le areto tao. Le taimi muamua, sa faia mo se taulaga i le Malumalu.

fili lalagaina

O le maea paluga e tatau ona vaevaeina i ni vaega tutusa e tolu, taitasi o latou o le a tuueseeseina challah. Pe afai o se numera mo oe tele, faaaoga le uma ae o le toe vaega o le paluga faia buns challah. e matua vavai fua paluga e mafai ona faaaogaina i ni auala eseese. O foi suamalie ma le masani ai, moni lava e pei o tamaiti.

vaega se tolu taitasi o le lisi o le paluga i le taitaiga a le umi ma le tipi le isi tolu galueaiina tutusa. O lenei ua latou saunia e faamo- moo. Oomi le harnesses i le tasi itu ma amata ona lalagaina faatasi. E faigofie, ma a tagata uma au tutusa lava na fili plaited - na faia gaoioiga soo i sopoia harnesses fafo i luga o le averesi.

Amata i le itu taumatau, toso le tofotofoga fasimea i le ogatotonu ma moeiini o lona itu tauagavale, ona e toe taulotoina mai le lio. Challah e vaavaai lamolemole ma le matagofie, i tuluiga tuck totonu, i lalo o le falaoa.

Faia o le taavale

Twisting buns challah, taavale i se teisi faigofie. Oti le fasi paluga i ni vaega tutusa e fa ma le taavale i latou taitoatasi. O le itu o le tuck teisi i totonu, e pei ona faaalia i le ata, o le a taofia ai le taavale mai unrolling i tao. Ona mimilo le sisi tourniquet. "Siusiu" o le suesuega tuck i totonu, o lea e sili atu le matagofie.

tao le challah

fua challah Iutaia masani lea e te vaai i luma e tatau ona toe tutu faagasologa tao. Mo lenei muffin ma a scythe faaliliuina atu ma le faaeteete i se pepa o tao faagaʻoina. Tuua lava le avanoa mo taitasi, ao latou matua faateleina i le tele. E pei lava i luma o le tuuina o le challah i le ogaumu, e talafeagai ona uʻu le laualuga i se tuufaatasiga o fuamoa, le meli ma le suauu olive. O le a faia le crispy momoi ma tuuina atu ia te ia se lanu auro matagofie. I lenei tulaga lava e masani ona paluga seia sausauina i le fatu sesame po Poppy, ae o se mataupu o le tofo.

e tatau ona tao khala tusa ma le 45 minute i se ogaumu i le vevela o le 190-200 tikeri. Mo buns laiti umi o le a ave e uiga i le afa o le taimi. areto Cool malie.

E faapefea ona e faaaoga khala

Hala - o se fua masani, iloa talu mai le taimi immemorial. areto manogi ma lauolaola masani ona auauna atu i le laulau faigaʻai. kamupani lelei o ia o fualaau faisua eseese po o taape solo suamalie ma hummus. Taumafai, mo se faataitaiga, sipinasi meaai mama aoga ma momose.

Saunia lona faigofie. Fry i se ulugalii o le sipuni o olive suauu aniani diced, 1-2 cloves o kaliki ma faaopoopo le sipinasi tataina (tasi utupoto auala). Aumai greens seia oo ina vaivai, ona agai lea i se processor meaai, faaopoopo masima ma mayonnaise (sili fale), aumaia ai le paluga i se tumau toniga. Faasalalau atu le fasi challah sipinasi pasta ma olioli i le tofo tele.

I nisi o nuu Iutaia filifili e tao challah vaiaso talu ona uma le Paseka (o le aso malolo Iutaia autu). E faia i le foliga o se autu masani po o afifi i se afifi faapitoa. ua manatu e areto se faailoga lelei, ma tu i le vaega o tupe. e mafai ona tuu ai e le tao challah se ki moni, mo se faataitaiga mai le aiga.