Zrazy ma le fuamoa

O le upu "zrazy" e sau mai le gagana Polani. O paluga o mea'ai ga'o po o pateta, o totonu o lea mea o lo'o tu'uina ai ituaiga o mea'ai, o le sili ona ta'uta'ua o le fuamoa. Fiafia i lenei faigofie, ae i le taimi lava e tasi, o le ipu matagofie o au malo ma tagata o le aiga!
Matou te ofoina atu le tele o filifiliga mo le kukaina o se mea suamalie o le "zraza ma le fuamoa."

Zrazy ma le fuamoa ma le sisi:
E te mana'omia mea nei: fasi mea'ai (500 kalama), so'o se ituaiga oisisi (100 kalama), aniani (2 pi.), Suauu sulu (2 punetini), masima ma aano o manu, pe a mana'o ai O falaoa falaoa, moa moa (3 fasi kuki - lua kuka mo le fa'atumu ma tasi le 'ai mo le fa'amamaina), kulimi mata lanu meamata, ga'o falaoa paepae (50 gm), susu (100 ml).

Fa'asalaina lelei le aniani ma fa'aopopo i le mea na saunia. I le mea taumafa nei e tatau ona e faaopoopo i ai falaoa, lea e tatau ona e sosolo i totonu o le susu, ona sosoo ai lea ma le pepa, masima, aniani. Fa'aosooso lelei le fa'afefiloi. Fai ni fasi cutisi.

O lenei fefiloi o le sisi, lea e tatau ona grate ma tataina pupuna fuamoa ma tataina aniani (lanu meamata). O mea'ai e kukaina e kukaina e tatau ona mamago ma tuu le mea e saunia i le ogatotonu, ona fai lea o le zrazy sauni, lea e tatau ona taamilo i luga o falaoamata po'o kuka kuka, ona vave falai lea i itu uma e lua. Ona tuu lea o se fata tao ma tuu i totonu o se ogaumu ua mua'i fa'amalu i le 200 tikeri. Tuu le zrazy ma le fuamoa mo le sefulu minute. E mafai ona teuteuina le ipu i luma o le fa'aaogaina o ni greens.

pateta Zrazy ma fuamoa ma sisi fua:
Mo le kukaina, e te mana'omia mea nei: pateta (9 fasi), fuamoa (3 fasi vaega), suauu fuāla'au, (3 masogi alala'au), araisa (1/4 ipu), aniani, falaoa, masima ma le pepa.

e tatau ona tunu fuamoa ma mamanuina lelei tataina, faaopoopo le aniani manatu māmā browned, ona ¯ pupuna araisa, pepa ma le masima. Maʻisua pateta, lea mash ai ma faaopoopo fuamoa mata, eleele pepa uliuli, masima ma palu lelei. Mai le masini pateta taliaina, e tatau ona fai ni keke keke lapotopoto, la'ititi le fa'atumu i le ogatotonu, fa'afefiloi lemu i le pito ma tu'u atu i mata mata foliga. Fa'ai'u le zrazy i luga o le mea'ai, lea e tatau ona u'u ma tuu mo le 10 minute i le steam. O le zrazy ua mae'a e tatau ona fa'aaogaina i le mushroom po'o le saumati.

aano o manu Zrazy ma fuamoa:
O le a e mana'omia mea nei: fasi moa fafaga (500 kalama), pata, pepa, masima, sina fusi greens, fuamoa kuka (2 pi), falaoa.
Fufuluina fuamoa, ona tilotilo ai lea ma tapenaina lelei, o lea e tatau ona e fa'aopopoina lautini - o le a fa'atumu. Ave le vevela ma sina mea'ai ma masima, fa'afefiloi lelei ma fa'aopoopo ni lua pe tolu punetini o le vai. Mai i le tele o aano o manu, fai ni nai tipi, faapipii ma tuu mea e kuka i totonu, ona vili lea i totonu o falaoa ma e mafai ona e amata fulu.

Fufulu le zrazy i itu uma e lua i le ogaumu vevela, ona mumusu le mumu o le afi ina ia mafai ai ona fufulu mai totonu le zrazy.

Zrazy ma le fuamoa. Fua ma le moa vao:

O le ae manaomia se moa minced (500 kalama), aniani (2 pcs.), Kaliki (tasi laiti kelove), fuamoa (3 pcs.), Crumbs Areto, mea manogi, o le suauu o fualaau faisua, pepa ma le masima.
O ga'o e tatau ona gaosia lelei ma falai, e lua fuamoa e tatau ona kuka, fa'atagaina e malulu ma fa'ama'aina lelei. I le miti teuteuina, fa'aopopo se ufiufi o le kalaka, lea e tatau ona fa'amaina, mea manogi ma fa'afefiloi lelei. I le falai o aniani, faaopoopo ni fuamoa fufulu ma ni nai mea manogi, toe fafagu.
Kuki le mea'ai moa i ni vaega se fitu, ta'itasi ma ta'avale i se keke falala. I le ogatotonu tu'uina atu ni laulau se lua. Vaila'au o le fa'aleleia o le fa'atumu, fa'apipi'i pito ma ta'avale i falaoa. I totonu o se mea vevela vevela vela le zrazy i itu uma e lua mo le fitu i le fitu minute, ona ufiufi lea o le falai ma se tapuni ma tuu ai mo sina taimi.
So'o se zrazy e mafai ona fa'aaogaina fualaau faisua poo luga o laasisi lau. Le fiafia tele.