Auala e faʻasū skewers i puaa? Mealilo o a aano o manu momose luga o le afi

Papakiu - o se ipu faapitoa, pe afai e le gata ona ua saunia i luga o se afi, ona 'ai e maua ai se kamupani lelei, fiafia ma le ava malosi inogoda. Ae peitai, ina ia maua se taumafataga momose, o lenei entourage itiiti, "kuka", e nafa ma le saunia o aano o manu, e tatau ona iloa le auala e faʻasū le skewers i puaa.

Lelei faia marinade - o le mea lilo o le ipu momose. Ae peitai, e tatau ona mafai ona e filifili pea, ma le mea e 'ai lava ia. Ae e tusa lava pe o oe o mālaia lava e faatau ai se ua momose i puaa po o le tauau, lea, e tusa ma le "tagata tomai faapitoa" e sili ona fetaui mo lenei ipu, aua le faanatinati ina ia maua ai le fiafia. O le iloaina o le auala e faʻasū le skewers i puaa lelei, e mafai ona "faaolaina" i so o se mea e 'ai, ma lavalava mai ai momose, ipu crispy.

Juiciness - le parameter autu e fuafuaina e le manuia po o le le papakiu. O le mea moni, afai e te faia lava faamasima. Muamua lava, ua fufui i le mea e 'ai ina ia tuuina atu ia te ia ma juiciness. ofu tino Marinade le vaega o le ata tifaga manifinifi kebab i le lumanai, e le faatagaina ai e ia ia tafe mai pe a le tiga sua i luga o malala.

Ae, e pei o le skewers fufui i puaa, o lea sa faamanuiaina? Le faigofie ma o nisi taimi e taua tele, marinade fua vave - mamanuina lelei aniani grated, lea o le susu fasi muai mulumulu, aano o manu faamasima ma peppered. Per 1 kg i puaa e manaomia ai le sili atu nai lo 3-4 aniani auala. Aano o manu i se marinade mafai ona tuua na o 1-1.5 itula i se nofoaga mafanafana ma le vave faagasolo i lana kuka i luga o le afi.

Ma le tele o faʻasū skewers i puaa i le Kiwi? ua kuka fua isi atunuu ua faateleina le faaaogaina mo aano o manu marinating. Kiwi ua lelei faamaluluina le fasi puaa, ae afai e faaaogaina, e taua aua le soona ai. O se tasi fua lava laiti mo ulugalii pickling o kilokalama o aano o manu. O le e faagasologa lua i le tolu itula. Fetaomi le skewers mai le sua o le po puree kiwi manaomia lava i luma o le kuka, e ese le paʻu lamatiaga aano o manu.

fua lava lauiloa mo a marinade mo papakiu i luga o le faavae o oloa taususu. Auala e faʻasū skewers i puaa, mo se faataitaiga, i iokutu? Matua faigofie. Afa a le lita o le meainu ua lava lea e saunia 2 kg o aano o manu. Ae peitai, i le tulaga lenei o le skewers lumanai e sili totoe i le po pusaaisa (8-10 itula), lea o le a fai lava si suasua ma filemu.

O nisi o kuka fiafia e faʻasū fasi puaa i le ava malosi, e pei o le pia. E pei o le vai aava minerale, ona o le carbon karaponi lelei faamaluluina ai le aano o manu. Ae tausia i se marinade e te manaomia le itiiti ifo 8-10 itula. I le taimi o kuka, ua sasaa ifo e le suavai o totoe i luga o le vela, o lea sa le matutu.

Foi lauiloa marinades recipes faavae i luga o le uaina mūmū pe paʻepaʻe, mayonnaise, rimoni ma sieri sua, soy sosi ma le tele o isi. E taua ina ia mautinoa ua fufui le mea aano i le ipu oxidized, ma aua le soona ai ma le mea manogi. Ma i le tulaga lautele, e pei gourmets fai e faigata ona gasu se fasi puaa lelei. Ae afai e te iloa le auala e dunk papakiu momose, o le avanoa o le a ia mafai ona lauiloa (ma i ai ma faatasiga faauo i le afi o le tolauapiga), ua faateleina tele.