Auala e saunia ai taavale i le fale

fia taavale? kuka i latou na i le fale. O le faafitauli na - o le lisi o vaega e manaomia. Ae o le toe ia se faafitauli.

O lea la, o le fua sushi: taavale i le fale

A o pepa o vaega nori faaaogaina, sushi araisa, araisa vineka, faavaivaia e le afa i le vai, wasabi, ma tofo i le faatumuina. Foi mo taavale ma mamanuina taavale manaomia se fala laiti ofe, lea na muamua sa tatau ai ina ia afifi pipii ata tifaga.

faamama araisa Sushi lelei i le vai malulu, piilima i se faamama ma tuua mo le 1 le itula. O le apa liligi e le sili atu le 1/3 o le vai i le fua faatatau o le 125 ml i le 100 g araisa matutu. Tuu se fasi o le algae vai "Conboy" o loo manaomia ina ia maua ai i luma o maʻi fulafula o le vai. I pupuna le vai, liligi mai e le fufuluina araisa ma simmer mo le 15 minute. Ina ua mavae lena ulo, aveesea mai le vevela ma tuua mo le isi 10-12 minute.

I lenei taimi, saunia se paluga o le 1 tbsp. l. vineka (faaaoga vineka araisa Iapani po uaina vineka paʻepaʻe), 7 h. ipu o le suka, 2 h. ipu masima (sili ai le faaaoga o le sami). Faaauau pea e palu seia atoatoa faataapeina o le taʻega tioata o le masima ma le suka. Tuu araisa i totonu o se tanoa, sasaa le paluga vineka i ai ma a spatula laupapa, palu malie mea uma. Taua: te le faaoso le araisa ma liliu! I luma o le saunia taavale araisa e malu i lalo.

Taavale i totonu o le aiga e o ituaiga e tolu: "hosomaki" - taavale manifinifi, e tatau ona 2-3 cm le lautele, "Futomaki" - taavale mafiafia, a lapoa o 5 cm; "Uramaki" - taavale "totonu i fafo" i le lautele ma e uiga 5 cm.

"Hosomaki" e aofia ai na o le tasi vaega o le faatumuina, ina ia latou sauniuniga faaaoga le afa pepa nori. Algae faataatia i luga o le fala ina ia le itu iila o le pito i lalo. Tamatamailima a itiiti faʻasū i faavaivaia vineka, o lea e le tumau le araisa i latou. Ave se vaega toaitiiti o le araisa ma tufatufa se vaega o uiga 7 mm, ao tuua a saoloto nori pito i luga e uiga i le 1 cm, ma le maualalo o se tasi - 0.5 cm itiiti gaʻo mati luga wasabi ai se fasimea faatumuina e tofo: ula, samani, kukama, ma avoka. ma isi, ae na o le mea e tasi. Faatasi ai ma le fesoasoani a se lisi roll fala ofe. Taumafai e faataavale ai mau, ae aunoa ma se taumafaiga tele atu i le faatumuina o loo fetaomi mai. roll Laminated i le fala ni nai taimi, ta le tuluiga o ou tamatamailima. O lenei taavale i le fale i se naifi maai, oti i vaega e ono.

"Futomaki" saunia i se nori pepa atoa, ma le taimi e tasi le faatumuina o aofia ai i luga i le 5 vaega eseese. Tekonolosi o sauniuniga e tutusa ma le "hosomaki". E na o le taimi o le twisting roll e talafeagai ina ia taumafai e ua faataapeapeina faatumuina ma tumau pea i le nofoaga lava e tasi. Laminating lisi ni nai taimi, loloʻu le tuluiga o le nori faatumuina saoloto-i totonu. Diversify ituaiga Futomaki: faia faamafola po faʻafua roll. Siitia atu le taavale lemu vela i le fale i luga o se laupapa vavaeina laupapa ma vavae i 6 fasi.

Ina ia saunia uramaki, pepa nori tuu i le pito i luga fala - se vaega manifinifi o le araisa. Susu o outou lima i le vineka ma le faaeteete tamp araisa i luga o se pepa o limu, ma tuua ai i le isi itu saoloto o le e uiga i 2 cm. Malie, ae vave ona liliu atu i lalo araisa nori. Uʻu le wasabi pepa ogatotonu. Luga i le faatumuina o nisi o vaega - vaivai sisi po o le pata, samani, kukama, avoka, ulaula moa ma isi. Le pito saoloto o le nori manatu mama i ai le suauu ia le vineka, ae le o taavale lilo a le Atua. Ua avea o se lisi ma ave ese le fala, sausauina i luga o itu uma ma le fatu sesame ma pito i luga caviar. Foi, vavae le tauvalaauga i 6 vaega.

Taavale i le fale sa auauna faatasi ma fasi tuu fagu ginger, wasabi ma sosi soy. O nei mea manogi e le gata faaleleia ai le tofo o le ipu uma, ae faapea foi aoga tele. O lea, ginger uunaʻia le tuinanau ma uunaʻia faʻamalūga ma sanitizes oloa mata wasabi, neutralizes manogi ma faamamafaina ai le tofo o le oloa.