Recipes suamalie Georgian

Ei ai se tasi e taumafai le suamalie Georgian, e silafia ua latou lava momose ma oloa maualuga kalori, mo le tapenaga o lea e manaomia ai a itiiti mai o le vaega o loo avanoa.

Aso nei ua tatou faailoa atu oe i ni nai recipes auiliili mo desserts e matua lauiloa e le gata i Georgia, ae faapea foi i isi atunuu i le lalolagi atoa.

Churchkhela: fua laasaga

Churchkhela - o se meaai suamalie i Sasae masani. E masani lava, e pei o se meaai suamalie Georgian saunia mai vine sua, walnuts po hazelnuts. Ina ia thicken o le taunuuga o faapipii o loo faaaogaina e pei falaoamata po o māsoā masani saito.

Talu saunia churchkhela? Lenei fua e manaomia ai le faaaogaina o suamalie:

• le sua o le vine fou - 1 L;
• kernels (hazelnuts po walnuts) - e uiga i le 1 kg;
• saito falaoamata - e uiga i le 2 sipuni tele;
• māsoā meaai - faaopoopo atu i le paluga i le filifiliga (pe afai e manaomia).

I le faaopoopo atu i oloa mo le sauniuniga o le ipu o le Faasiaosiana cuisine, tatou te manaomia se nila mafiafia ma filo.

vaega mo togafitiga

E faapefea ona churchkhela ma walnuts po hazelnuts? Ina ia saunia lenei suamalie tatau ona e faaaogaina na faatoa oomi le sua o vine. I le faaopoopo atu le falaoa saito, ma tuu i luga o le vevela maualalo ma kuka seia mafiafia. Afai o le taunuuga o le suia i thickens se taimi umi, o le faaopoopo o le sasaa se falaoa saito itiiti po o ua faaopoopo māsoā a spoonful o meaai.

A o se ituaiga o glaze vela, o amata ona saunia nati. ua faavasegaina i latou i fafo, lelei fufuluina ma mago i le 'apa mo le 10 minute. o lea cooled le oloa. Ona ave a mafiafia filo ma se nila tulei lemu i luga o le fatu mamago uma. Mo se filo ipu matagofie e tatau ona 20-25 cm umi, ma le uluaʻi niu - e tasili i se mamao e 5 cm mai le iuga.

O le mulimuli i lenei faiga, e tatau ona manoa taitasi e uiga i le 10 nati.

faavaega o suamalie

ipu Sweet o cuisine Georgian ua pea faailogaese ai i se mamanu faapitoa. Ma e leai se tuusaunoaga churchkhela lenei.

O le taimi lava le fatu ua totoina i se filo, o lo latou obmokayut i muamua saunia frosting ma tautau i se nofoaga faigofie. O lea, o le suamalie ua tuua e faamamago atoatoa.

Ina ua mavae sina taimi na toe toe le taualumaga i luga, ma i luga seia maua le glaze vaega 2 cm.

E tatau ona matauina e faapea o sea Georgian saunia suamalie e uiga i le 1-2 vaiaso. lenei i taimi uma, e tatau ona fufui nati i vine mamafa ma mago. E manaomia e mulimuli i le poloaiga ina ia churchkhela le aveesea lona softness.

Ina ua mavae e mafai ona faaumatia ai le saogalemu o se meaai suamalie matutu umi, ma e mafai ona afifi i le pepa alumini po o pepa tao ma le nofoaga i se nofoaga malu. O lea, o le suamalie Georgian taofia latou meatotino o atu i le tolu masina.

kuka pelamushi

Mo i latou e te le iloa pelamushi o le meaai suamalie Georgian sili ona suamalie. E tatau foi ona taʻua o ia e avea o se faavae mo le sauniuniga o le suamalie Georgian sili ona lauiloa - churchhelly. Ae peitai, ina ia faia se anagata e tele vave ma faigofie.

Talu kuka pelamushi? O le fua o lenei anagata ua vaega talanoaina i luga. Ae mo oe e te malamalama o se meaai suamalie lenei, o le a tatou tuuina atu i lona ala o le kuka ma le auauna atu i le laulau i auiliili.

Lea e faia pelamushi lava, tatou te manaomia:

• Fou vine "Isabella" - 3 kg;
• lama falai - tusa ma le 200 g;
• suka paepae - 20 g;
• saito falaoamata - e uiga i le 2 sipuni tele;
• cornstarch - faaopoopo atu i le paluga i le filifiliga (pe afai e manaomia).

auala o le sauniuniga

ua maua suamalie Georgian aemaise suamalie ona latou sauniuniga mo na o le faaaogaina vaega fou ma kalori-maualuga.

Ina ia faia vine pelamushi "Isabella" ua fufuluina e aveese fasi laau ma salalau i totonu o se pesini tele. Ina ua mavae lenei vine malosi crumple tolkushkoy po o se pine faataamilo. na aveina atu lenei taualumaga e pei ona umi o le vine e le gata ivi ma paʻu. Afai e manaomia, e mafai ona e tuʻimomomoina le fua e lima.

O le taunuuga o vaega tele o le vine salalau i totonu o se ulo tele ma le vevela e pupuna. Ina ua mavae lena, o le faaitiitia afi. stew ipu mataupu mo le tolu itula, faaosoina i nisi taimi ma se sipuni.

I le taimi o le togafitiga vevela aveesea crema le sua. O le taunuuga o se vaega tele suamalie tele, e faaitiitia e le afa.

ua tuua saunia le sua o vine i le po ma le mafatiaga i le taeao, e faaaoga ai se faamama i se mesh lelei. E taʻua lenei vaega tele badagas. E tatau ona avea pupula ma le mama.

Ina ua uma nei laasaga o falaoa saito, māsoā ma le suka salalau i afifiina masani, sosoo ai ma le faaopoopo i ai o le uiga i le 500 ml badagas. Faaoso le vaega ma se sipuni laupapa, whisk i latou i se mea palu ma a blender. O se taunuuga, e tatau ona e maua se faapipii lamolemole e aunoa lumps.

O le tulaga mulimuli

Ina ua mavae le palu faatasi o vine sua ma badagas mama māsoā ma le suka (500 mL) sa sasaa atu i se saucepan tele, ona faasolosolo faaopoopo atu i le vaega tele saunia muamua i se falaoamata.

Faaoso le vaega, na latou tuuina i luga o se afi vave ma aumai i se maʻisua. Ona Bates vevela. I lenei auala, ua vela mo 8-10 minute. I lenei tulaga, o le tuufaatasiga e tatau ona thicken tele.

Meaai suamalie Aveese saunia mai le vevela ma le salalau solo i luga o se ipu loloto. Ina ua uma ona faamaaa o pelamushi (pe tusa ma le 2 itula), ua inverted ma salalau atu i luga i le ipu a laualuga lamolemole. Ona sausau meaai suamalie walnuts falai ma auauna atu i le laulau faatasi ai ma uliuli le lauti.

saunia Pelamushi ona teuina i totonu o le pusaaisa mo ni nai aso.

Kuka gozinaki Georgian

Gozinaki - e le o le mea lava e tasi e pei kozinaki, ae o le fatu ma le meli fou. Ina ia saunia faigofie ma e na te manaomia le nei vaega suamalie suamalie i tatou:

• almonds - 400 g;
• meli fou - e uiga i le 800 g;
• suauu sekati - mo greasing ipu.

faagasologa o le sauniuniga

Kuka gozinaki Georgian e mafai e ala i nati eseese. Ae peitai, o se tasi i le faaaogaina lea o le almonds le fua masani. O lona lelei faavasega mai, fufuluina ma mamago i totonu o se apa po o Pou.

Tulaga e tatau ai, aua ua sili atu le saunia o se anagata e faaaoga le ipu sekati. E ui o nisi kuka te gozinaki mai atoa po o anufe-nati.

Lea e faia ai le suamalie Georgian i le aiga, salalau meli fou i se saucepan laiti ma lemu aumaia i se maʻisua. I lenei tulaga, e faatelegese pea le oloa e se sipuni tele ina ia e le pipii i le pa o le cookware.

Ina ua mavae le maʻi fulafula ma avea manino le meli, ma ua faia e le foam i luga o le fogaeleele, e faasalalau atu ai ma lelei faalavelave almonds tunu.

Maʻisua o nei mea manaomia i maualalo vevela e tatau ona avea e pei o le umi e le suamalie le zakaramelizuetsya ma o le a le lava mafiafia.

Sauniaina o le faavae mo gozinakov, e le lava le loloto, ae o le foliga lautele pisia i le pata sekati, ma salalau atu lea o se vaega tele e aofia ai le meli ma nati. E lelei tufatufaina i le faaaogaina o se sipuni tele ma vave tuu i totonu o se potu cooling.

Ina ua mavae le niu hardens vaega tele suamalie, gozinaki vavae i sikuea tutusa ma nicely salalau atu i luga o se ipu mafolafola. O lea tuuina atu le suamalie Georgian i le laulau faatasi ai ma se ipu lauti po o isi meainu unsweetened. Tausia gozinaki e le sili atu 3-4 masina lelei atu i le pusaaisa.