Domlyama i FaʻaUzbeka: fua

Domlyama i FaʻaUzbeka - o se fualaau faisua suasua ma momose ipu tamai mamoe po o le povi. Saunia e faigofie ma si vave. Aemaise lava lelei domlyama i le siteki. Afai faafuasei ia te oe se avanoa, ia mautinoa e kuka le ipu i luga o lenei afi ola.

fua mo

Meat, fualaau faisua, ma laau-afu - o se tuufaatasiga masani, lea ua lauiloa cuisine FaʻaUzbeka. Domlyama leai se tuusaunoaga. Mo lana sauniuniga o le a outou manaomia le oloa nei:

• aano o manu (tamai mamoe, povi) - e uiga i le 1 kg;
• e uiga i le 1 kg (averesi tele 7-8 tubers) pateta;
• ni nai (3-4 pcs.) ulu o aniani;
• auala-tele plugs kapisi (700-800 kalama);
• ni nai (2-3 pcs.) pepa logo;
• 5-6 fua tamato matua auala-tele;
• ulu o kaliki;
• le utupoto cilantro, pasili, Basil;
• masima, pepa, vai.

Vaega e le tatau ona faaaogaina:

• kaulifilau (po o broccoli) - tusa ma le 300 kalama;
• eggplant ma zucchini - tasi fualaau faisua ogatotonu;
• pi pi lanumeamata (e mafai ona aisā) - 300 kalama.

Le auala e saunia domlyama i FaʻaUzbeka? A fua masani e aofia ai tamai mamoe kuka faapitoa. E i ai le taimi a foi e pei o le muai tunu le aano o manu ma le aniani. Tusa ma o latou lava e fiafia i le tofo, o le i ai o oloa faapitoa e maua, e mafai ona e faia lau lava ala o kuka domlyamy. Faatagaga vaega o lenei ipu e tatau ona avea le vaega uma o loo lisiina i le vaega muamua o le fausia talavai. Ona e le mafai ona tuu i le vaitau i le ipu pi, pulou aitu, tamato suia faapipii tamato. O lea, ia a amata kuka.

1 laasaga

Oti le mea e 'ai i cubes laiti, e uiga i 3x3 cm. I Kazan suauu Haskalah (naunauga lava e tatau ona e maua kurdjuchnyj gaʻo mutton) ma enaena le tamai mamoe i ai seia oo auro i lanu. e tatau ona avea e pei o le malosi o le afi.

2 laasaga

Coarsely soni le aniani. Faaopoopo i le mea e 'ai. Cook seia enaena vaivai ma auro. Liligi broth tioata po o le vai manino. O lenei o le mea e ai ma aniani manaomia stew mo le 20 minute.

3 laasaga

A stewed aano o manu ma saunia le fualaau faisua. Fufulu, paʻu. Oti i vaega tetele o le tasi. Mo se faataitaiga, o le toatele o le averesi o le pateta - 2-4 vaega, carrots - i le mama, tamato - i mugs, kapisi - i ni oga tele, ma isi Tataina e tatau ona na o laau-afu ma kaliki. E manaomia ona fefiloi i se ipu eseese.

laasaga 4

Meat tineia nei amata ona salalau faaputuga o ipu taʻua "domlyama i FaʻaUzbeka." Afi a faailoa a itiiti mai o le Kazan i le vaega pito i lalo o le susunuina. Ona taitaiina ai e le mataupu faavae o le fualaau faisua vela toe, o le sa latalata tatau ona i le mea e 'ai. E mafai ona faaaoga lenei faatulagaga o faaputuga: pateta, carrots, kapisi, zucchini (eggplant), pi, pepa logo. "Tower" tamato puupuu. Latou i ai i so o se tulaga e le mafai ona tuu i tafatafa o le pateta, e ese mai ai o le a le vela. manaomia le faaputuga taitasi e faaopoopo ai le masima, pepa ma sausauina tele mai i se tuufaatasiga o kaliki ma laau-afu.

laasaga 5

Moeiini le tapuni ulo. Faaopoopo i ai se afi laitiiti. Faatali seia oo i le ipu e amata ai ona maʻisua. O le a taʻu atu ia te oe se leo gurgling. Le taimi lava na faaali mai toese faʻavevela i lalo averesi ma simmer mo le 30 minute, e aunoa ma le tatalaina o le faavaa.

laasaga 6

O le taimi lava le faamaoti le taimi ua mavae, e mafai ona liliu ese le ulo. Le tulaga e tatau domlyama i FaʻaUzbeka ua faaoo atu i se tanoa tele. Ina ia faia lenei mea, malie liliu le ulo atoa. Ae e mafai ona na o le salalau atu i luga o papatusi domlyamu, puʻeina faaputuga uma. O laau-afu, kaliki ma fualaau faisua e le gata tuuina ipu supo suamalie, ae faapea foi satiate lona manogi faapitoa. O le mea lea, aua le anoanoai mea manogi domlyamu. Ua lava lea e tuu se pepa mumu po uliuli.