E faapefea e kuka a fatugaʻo povi suamalie

I totonu o le ipu o le ipu fatugaʻo Rusia masani saunia i recipes eseese ave le faamaualuga o le nofoaga. Latou te manaomia ai se faagasologa umi tonu, ae o le taunuuga o le a faafiafiaina ai o so o se gourmet. O le mea autu e iloa le auala e kuka saʻo fatugaʻo povi.

Le filifilia o se ipu itu, e sili e tuuina atu le faamuamua i ipu pateta.

E faapefea e kuka a fatugaʻo suamalie povi i le ala masani ai, tatou te faamatala i le taimi muamua.

vaega:

• povi fatugaʻo - 700-800 g;
• talipalau kukama faamasima - 2 fasi;
• pulou aitu fou - 200 g;
• 10-20% o kulimi - 1 St;.
• aniani - 2-3 fasi;
• aneto;
• Kaliki - 2-4 cloves;
• Vaitau i le masima ma mea manogi.

O lea la, o le uluai fua o povi fatugao. Ina ua uma ona fufuluina lelei a fatugao, aveese le gaʻo ma le ducts. Tuu le fatugaʻo i le vai malulu i lea e tatau ona fufui 8-12 itula. e tatau ona suia soo lava le vai. Fufui fatugao, faga vai, tuu i luga o le afi i maʻisua. Afai ua pupuna le broth, e talafeagai e faaalu ma toe faamama ma le fatugao. Fagaloa toe i latou i le vai, tuu i luga o le afi ma kuka mo le 30 - 40 minute talu pupuna. Fufulu coarsely soni le aniani, Fry lea i se casserole. vavae fatugaʻo vela i vaega laiti ma faaopoopo atu i le aniani. Vela, faaosoina i taimi uma. Pulou aitu, tataina fasi, faaopoopo atu i le manatu ma le aniani, pepa ma faaauau pea falai. Faaopoopo kulimi oona ma pepa, tuu lavrushku, uma faaoso. Togi kukama muai sliced, masima e tofo. Faaauau stewing mo 5-7 minute. Faatumu le ipu ma kaliki ma greens vela. Tapeina le afi, faatagaina e tu atu mo le 20 minute.

I le laulau sa auauna faatasi ma e teuteuina pateta.

O lenei o le a tatou taulai atu i auala e saunia ai fatugaʻo povi i le pepa faatumu o le falai.

Ina ia saunia lenei ipu o le ae manaomia:

• - 200 g fatugaʻo bovine;
• - 20 g o se pepa talavou mumu;
• - 5 ml o le sosi soy;
• - o se ulugalii o le sipuni o fālō. suauu;
• - 0.5 g o se broth moa faasagatonu;
• - 30 kalama o le green aniani;
• - 2-3 kaliki;
• - o se vaega itiiti o le ginger;
• - sipuni sesame faamasima;
• - o Sate - e tofo, pe tusa o le 3 g;
• - 5 g o sesame (olive) suauu;
• - e tofo pepa uliuli.

Ia tatou iloiloina le auala e kuka fatugaʻo povi i vaega, e misia se mea ma faaalu a itiiti mai o le taimi.

Muai vela fatugao, vavae i le afa, le aveesea o le pulepule whitish ma fasi gaʻo. Faamama lelei ma vavae i oblique fasi manifinifi. Rinsing le fatugao, lulu ese le vai sili ma oomi lemu io latou lima. Faaopoopo i le fatugaʻo sosi soy, masima e tofo, aniani ma kaliki, e tatau ona muai vavae ma potoloch. Foi, liligi suauu sesame, tuu le pepa talavou mumu, e tatau ona muai sliced, faaopoopo a broth moa faasagatonu, ginger, susu mo le afa itula. Ina ua mavae lena, o le manaomia fatugaʻo e Fry i ai le suauu seia saunia atoatoa. o loo auauna atu sausau le ipu uma ma sesame ma pepa faamasima.

E faapefea e kuka povi fatugaʻo i Rusia:

• Fatugao Bovine - 1.2 kg,
• Ovine - 1.1 kg
• Pateta - 600 g,
• pasili - 60 g
• kero - 150 g,
• kukama tuu fagu - 350 g,
• aniani - 150 g,
• suauu liusuavai po o fualaau aina - 6 sipuni
• Tamato sosi - 600 g,
• masima,
• lau faga (e tofo)
• Kaliki - 3-4 cloves,
• pi allspice,
• laau - e tofo.

Maʻisua fatugaʻo povi. Paʻu o le fualaau faisua, pasili aʻa, vavae i fasi ma Fry latou. O foi e faia ma le pateta.

Kukama muai paʻu, aveese fatu, vavae i fasi. Bay i latou i le vevela po o se vai broth, simmered seia alofa.

Oti i fasi ma Fry le tunu povi fatugaʻo po mutton mata. Liligi latou sosi tamato, ma faaopoopo kero, aniani, pasili, ina ia muai falai. Simmer 10 minute.

Tuu le pateta, lea e talafeagai ona simmer seia taumafataga vela. A o lata i le faaiuga o kuka faaopoopo fatugaʻo kukama stewed, mea manogi e tofo ma palu kaliki. Uma faamafanafanaina ai mo 7-10 minute. buds Iʻu faalauteleina i papatusi portioned ma auauna atu ma le fualaau faisua ma sosi. Sausauina ma pasili tataina.