E faapefea e kuka pi sinasina?

Fatugao pi o se fua meaai taua ma matuai taatele. e faigofie ona digested lona polotini i le tino o le tagata, ma luga o le tuufaatasiga latou e tutusa ia i latou o loo maua i aano o manu. O loo faaaogaina mo le tapenaina o ipu kuka ma ei ai se nofoaga taua i le umukuka o Europa atunuu ma Amerika i Saute faapea foi i Saina. Eseese ma ituaiga o lenei aganuu ua foliga ma lanu eseese (mai papae e uliuli). O le fua e mauʻoa i polotini, carbohydrates, acids amino, flavonoids, sterols, acids faatulagaina. Foi, o loo i ai vaitamini (thiamine, acid ascorbic ma acid pantothenic, pyridoxine) eseese. E pei o le tele o auala e kuka pi paepae. E faaaogaina i soups, salati, sauces ma taape solo.

fua 1

I luma o kuka le fua o lenei aganuu tatau susu. faamatala mai i le fua le auala e kuka pi papae, e faapea foi mea oloa e manaomia? vaega:

• 500 g o mago pi paʻepaʻe;
• 1 aniani (lanu samasama);
• Laurel lau 2;
• masima sami;
• pepa uliuli.

Le pi ua faataoto i se vaega e tasi ma ua faaleagaina aveesea po faaleagaina fua. Ia rinsed. Pi susu mo le 8 itula po o le po, sasaa lenei e tolu ona tele o le vai malulu. O nisi taimi e mafai ona e faaaogaina vave faʻasū auala: ulo capped ma pi susu pala i le vai, ia aumai i se maʻisua, maʻisua minute, aveesea mai le vevela ma tuua mo se itula. ua faaaluese le vai ma sui o le pi i totonu o se apa lapoa. Toe ua tumu i le vai o lona tulaga o le 5 cm i luga o le pi. Faaopoopo lau faga ma aniani, vevela e pupuna, aveese le scum. Faaitiitia le afi, ufiufi i se tapuni ma stew, faaosoina malie. O se faamatalaga auiliili taua: o le auala e kuka pi sinasina? Seia e alofa, e uiga i le 1 ½ itula. Aveese le aniani ma laulaau faga, poto masani i le masima ma le pepa.

fua 2

E pei o le fua talu ai, o loo faavasega le fua ma fufulu. Ae o le auala e kuka pi papaʻe - o lenei auala o le kuka e matua eseese. vaega:

• 400 broth moa mL;
• 500 g o mago fua o pi paʻepaʻe;
• 4 ipu o le vai;
• 2 ipu tataina cubes faaasu;
• 1 aniani tele;
• Laurel lau 2;
• 2 carrots, oti i ni fasiie;
• ½ ipu margarine;
• masima;
• pepa uliuli.

Pi sasaa i le broth, ua faaopoopoina le vai, faaasu, faga laulaau, aniani ma kero. Ufiufi ma a tapuni. O le fesili autu - e faapefea ona faʻatū pi sinasina? I le vevela maualalo ua saunia o le 7 i le 9 itula. Aveese le lau faga ma faaopoopo le margarine. Ai i le masima ma le pepa.

fua 3

tali mai foi lenei fua cuisine Kanata le fesili i le auala e kuka pi sinasina?

• 2 sipuni aveeseina muamua suauu olive (e aunoa ma le vevela togafitiga ma vailaau);
• 2 aniani laiti, diced;
• seleri, tipi i luga o le diagonal;
• 1 carrots, oti i cubes;
• 2 zubochka kaliki, nutimomoia ma se naifi;
• ½ sipuni ti sipuni masima;
• Sipuni ¼ sipuni ti tataina thyme fou;
• Sipuni ¼ sipuni ti pepa;
• ¼ ipu uaina sinasina matutu po o le vai;
• 1 ipu tamato tataina;
• 1 ipu broth moa;
• 1 le ipu vai;
• 1 sipuni o le pata;
• 1 ipu pi paʻepaʻe;
• 1 aniani;
• 1 faga lau;
• sprigs o thyme fou.

ua faavasegaina pi mai, fufuluina ma susu e pei ona faamatalaina i totonu o le fua 1, sui ai i totonu o le ulo, liligi voluma tafatolu o le vai. Faaopoopo le aniani, faga sprigs lau ma thyme, faatagaina e maʻisua. Faaitiitia le afi, ufiufi i se tapuni ma stew mo le 45 minute po o le seia oo ina alofa. Aveese aniani, faga lau ma thyme. Refrigerate 30 minute, tuu i le pusaaisa (i le pusa faamaufaailogaina) i le aso. Sa faamafanafana le skillet suauu olive. I falai vevela feololo (10 minute musuia) aniani, seleri, kero, kaliki. I le masima, thyme, pepa. Liligi i le uaina. Sui i le skillet ma kuka 30 sekone, po o seia oo ina toetoe lava evaporates uma le suavai. Faaopoopo le tamato, broth ma le vai, pi ma faatagaina e maʻisua. Cook i le vevela maualalo, aliali, mo le tusa ma le 30 minute po o le seia oo i le evaporation o le suavai, ma le pi e filemu. Fefiloi ma le pata. Refrigerate 30 minute, tuu i le pusaaisa (i le pusa faamaufaailogaina) i le aso. Faaaogaina i salati, auauna atu ma le mea e 'ai po o le iʻa.