Fai se puff salati "Petchenkin"

O le tele o kuka fia saunia salati layered. ua mafua ona o le mea moni e faapea o sea ipu meaai mama e le na o le suamalie ma le soifua maloloina lenei mea, ae foi tulagaese matagofie. I le faagasologa o lo latou le faamauina e mafai ona faaalia uma o latou mafaufau le foafoaga.

Tatou te faia "Petchenkin" laasaga salati

O lenei diner ipu ua faapitoa taua ona lelei. Ina ua maea uma, o loo i ai se taunuuga taua, e pei o ate moa.

E faapefea la ona e saunia salati "Petchenkin"? E fatu ai e tatau ona faatauina meaai:

• livers moa fou - 350 g;
• tuu fagu kukama auala-tele - e uiga i 8 pcs;.
• moa fuamoa tele - 4 pcs;.
• kero laiti - 4 pcs;.
• tele auala aniani matauila - 3 pcs.
• mayonnaise kalori - tusa ma le 200 g;
• suauu sunflower (mo falai) - e uiga i le 2 sipuni tele.

Oloa faagasologa togafitiga

Fea e tatau ona e amata saunia se puff salati "Petchenkin"? fufulu lelei livers moa i le vai malulu. I le faagasologa, vavae ese mai ai alatoto uma ma isi ata tifaga inedible. maʻisua sosoo taunuuga i le vai faamasima seia vela. I lenei e mafai ona e alu e uiga i ¼ itula.

O le taimi lava e vaivai le ate, ua aveesea mai le broth ma cooled. Mulimuli ane, tataina le oloa i ni fasiie lelei.

A o le isi vaega, ua noatia foi i latou e a togafitiga vevela. Carrots tunu i latou paʻu, malu, e mama ma laulelei i se grater tele. Ma taunuu fuamoa moa i tonu lava le ala lava e tasi. Ae peitai, o lo latou rubbed i se grater laiti (taitoatasi whites ma yolks)

Foi eseese faamamaina mai le iʻo o aniani husk. Ina ia latou lishis latou tiga, latou tataina i cubes ma falai seia enaena auro i luga o se apa vevela i le suauu.

I le tele itiiti amata ona faagaoioia Piko. ua aveesea i latou mai le brine, fufuluina lelei ma vavae navels. I le lumanai, fualaau faisua tataina i cubes laiti.

Le auala e faatupuina ai?

Salati "Petchenkin" E tatau ona avea o le faaputuga. Ina ia faia lenei mea, faaaoga se ipu faʻafua po faatafafā lē tutusa ma le tele itu maualuga.

Muamua, salalau atu i luga o le vaega afa ipu pupuna ate moa. Lona faavaa mayonnaise mesh, ona faaopoopo auro aniani falai.

O le vaega e sosoo ai e tatau ona galue Piko. E mafai ona latou salalau atu foi i vaega afa. Ina ua mavae lenei mea, ua tuuina le ipu i tunu uma ma grated i se carrots masoa grater. Ia faaeteete ofu ma mayonnaise kalori-maualuga ma ufiufi le whites fuamoa.

Ina ua uma le gaoioiga o loo faamatalaina i salati "Petchenkin" salalau totoe taunuuga, tunu aniani ma Piko. Lea copiously lubricated mayonnaise vaega taitasi.

I le faaiuga o le diner ipu sausauina matagofie ma lega fuamoa. Fafo, e tutusa lelei lava lenei salati i le "Mimosa".

E faapefea ona e talosaga i le laulau?

Le taimi lava e uma faaputuga sālaki le a faaee mai i luga o se ipu mafolafola ma salalau i mayonnaise, ua auina mai i totonu o le pusaaisa. Faaautama auauna atu lona tu i le malulu mo uiga 4-5 itula. Sosoo ai, teuteu le greens salati ma tufatufa i luga o papatusi.

Noatia ma fai fuafua i manaoga i luga o le uma e tatau ona e maua se tele flavorful, meaai mama suamalie ma maloloina.