Fatu pi supo

Fatu pi supo o se tasi o le soups sili ona suamalie ma le faatauvaa, ma le talafaasolopito o lona amataga aafia gourmet uma. Mafua ai i nisi cuisine atunuu e toetoe lava a le mafai, o lea e masani ona taua o le ipu sili ona faatemokalasi ma faava o malo. E uiga i lona talafaasolopito ma ala o kuka tatou talanoaina i le tusiga lenei.

O le vaega autu supo, o lona uiga, pi, sa lauiloa i aso anamua, ina ua le iloa so o se pateta po o carrots po kapisi tagata. Ua uma ona i ai i lena taimi mamao sa iloa e le tele o recipes faatasi ma ia i le igoa matafaioi, o se tasi lea o fatu pi supo. E iloa na faatauina atu i tua lenei ipu i le uluaʻi senituri TLM i le auala lauiloa o Atenai. Ui i lea, e fiafia lauiloa ofoofogia.

ipu vevela o pi i le XVI alofa nonofo i le tele o atunuu, ma o lenei ua faamamaluina e le toatele i latou. Ae, mea e leaga ai, o le tele o le leiloa recipes anamua ma tagata o aso nei le na taumafai le lauiloa fatu pi sepaketi po sisi fatu pi. Ae tatou, i le taimi, e mafai ona mitamita o lauiloa supo fatu pi, o le fua o lea e manaomia i le tele o atunuu i le lalolagi atoa. Mo se faataitaiga, i Italia e saunia ma parmesan ma le uaina, Mongols aai ai ma kulimi oona ma tamato sua, ma le Scandinavians e le aunoa lenei ipu laulau faigaʻai i luma o le Fagafulu.

I Rusia, e saunia le supo fatu pi ma le taumalulu ma le taumafanafana. o e leai eseese lona fua faatatau po nei mai lona kinsman matua. E pei o le faitau selau o tausaga ua mavae, pi, e tatau ona muamua atu ai, seethe ma soosoo lea e ala i se ala se faamama lelei, falai i le suauu, faavaivaia i le vai ma maʻisua.

Ina ia liliu mai suamalie moni le supo, e tatau ona e filifili se fatu pi faapitoa, po o nai le ituaiga Holani faiai. I luma o kuka e talafeagai ona faaeteete faʻasū i le vai, na o ni nai itula, i le taimi lea ua suia soo vai. e mafai ona tuuina silisili manogi ma tofo i le fatu pi supo ulaula po o le tunu loin fasi puaa ma croutons o sinasina le fale falaoa (luma o le auauna atu).

O lea, mafaufau i le vaega o le sauniuniga o le fatu pi supo.

supo fatu pi ma croutons e aunoa ma mea e '

vaega:

• pi vaeluaina matutu - 250 ml;
• Aniani - 1 fasi;
• Carrots - 2 fasi;
• leek pogai Green - 1 fasi (10 cm);
• Meaai ma paprika tofo - 2 maʻa taʻisi;
• Pauta pepa matutu - ½ sipuni ti;
• Sunflower suauu - 4 sipuni;
• pepa Black - 6 pi;
• Eleele pepa uliuli;
• Allspice - 4 fatu pi;
• thyme matutu - ½ sipuni ti;
• White po areto enaena ;
• greens;
• Leki.

Muamua e tatau ona e fufulu lelei ma pi ma faʻasū i le 2.5 lita o le vai mo le po atoa. O le aso na sosoo ai, kuka ai seia oo ina vaivai ma le masima.

Aniani ma a kero tipi i grate laiti cubes ma isi carrots. Fatu pi ma manogi pepa uliuli tatau ona nutimomoia. Leek ma fasi i le areto ma vavae i fasi manifinifi.

Nutimomoia peppercorn ma aniani, leek ma carrots falai seia auro i lanu ma suiga i le taunuuga o le suia o le fatu pi supo. Faaopoopo atu le solo i lalo cubes paprika ma kuka mo 10-15 minute.

Masi talafeagai e Fry seia sausauina muamua manino e tulaga latou thyme, pepa uliuli ma paprika le eleele matutu. Sauni e liligi supo i ipu ma teuteuina i croutons ma laau-afu.

manaomia tele i totonu gourmets fiafia supo ma aano o manu ulaula. Kuka mafai ai e le fua i luga, a decoction-muai broth. e leai lava se eseesega o tekinolosi kuka uma mulimuli ane. I le ala, fatu pi supo e aunoa ma ulaula leai se leaga nai lo lenei filifiliga. E pei lava o se tasi ua e filifili ai o latou ipu e sili ona fiafia e tusa ma lou lava fiafia i kuka.

Cook ma tofotofo i le sailiga mo le ausia kuka fou!