Fua mo se areto suamalie. E faapefea e fai falaoa suamalie i le faia ogaumu ma le areto

I le taimi nei ua avea kuka sili lauiloa areto i le fale. Ma e le o le tamaoaiga, ae na o le finagalo o tamaitai uma e maua ai se faalenatura, suamalie, falaoa mafanafana e aunoa ma se faaopoopo leaga. Na vela ona lava lima e mafai ona o le fua atoatoa mautinoa.

Sauniuniga i le faia areto

Oo lava i se novice kuka mafai ona kuka a areto suamalie i le faia falaoa, e pei a atoatoa e leai se tomai faapitoa e manaomia mo le tao o le tagata. O le galuega autu o le matai - i uta i le vaega i le vaevaega saʻo.

E mafai ona e faaaogaina o se fua faigofie mo se areto suamalie i le areto faia e saunia ai. Ipu vai mafanafana sasaa i totonu o se ipu, faaopoopo le tasi i le tasi ma le afa teaspoons o le fefete (matutu) ma ni nai sipuni o suka, 3-4 sipuni (sipuni) o le suauu o fualaau aina. e tatau ona tuu le paluga e mafua i le aso 10 mo le sefulu minute i se nofoaga mafanafana. Sosoo ai, e mafai ona sasaa le omomi i le tulaga ogaumu, le faaopoopoina o se sipuni ti o le masima ma le 450 kalama o le falaoamata vaevaeina. Toetoe lava o le galuega uma o le vaavaaia. E tumau pea na e filifili ai le faiga "faavae" po o le "areto paʻepaʻe". areto momose i le saunia e faia falaoa ina ua mavae e uiga i le 2 itula 30 minute.

areto Custard i le faia areto

O loo i ai se isi fua mo se areto suamalie, lea e mafai ona kuka i se Breadmaker. Mo custard areto manaomia le suia o le 250 kalama o saito falaoamata ma le 350 g o rai falaoamata, lua sipuni (sipuni) o fualaau faisua suauu ma ipu e lua (canteens) teaspoons pea le meli fefete matutu, kumina, 330 mililita o le vai.

I le gata i lea, mo le sauniuniga e tusa ma le fua muamua o malt faʻatū sipuni fa (rai), 80 ml o le vai. Uma le vaega taʻua muamua tuu i totonu o le ipu ma filifili ai le faiga talafeagai. I lenei tulaga, o le polokalama "rai falaoa" e sili ona talafeagai.

Ai le eseese o kuka i le faia areto

Nei i le faleoloa e mafai ona maua lava saunia mixes o loo fuafuaina e toe faafaigofie le faagasologa o le sauniuniga mo le tagata e umia Areto. Afai e te manao e faapotopoto latou lava vaega, e mafai ona e faataitai. Mo se faataitaiga, ae le o le faaaogaina liusuavai o le suauu o fualaau faisua tao pata e faasoa a tofo agamalu. Ma e mafai ona suia le vai ma iokutu po o le susu. I tua i le paluga, e mafai ona faaopoopo sisi fale, fuamoa, bran, mago fua, o fatu laau, fatu, mea manogi, laau.

fua Areto luga o le vai

Areto luga o le vai e faigofie lava ona saunia ma o le mea lea e talafeagai lava mo lava poto masani housewives. e le faaaogaina lenei fua o so o se fefete po o le paluga, lea e tele simplifies le faagasologa atoa. e matua faigofie lava le fua e le manaomia ai le faaaogaina o fua faatafa mo Fua Faatusatusa tonu o vaega.

vaega:

1. Tolu ipu falaoamata.
2. Valu fata (canteens) suauu o fualaau aina.
3. O se sipuni tele o le suka.
4. Sipuni ti fefete matutu.
5. masima sipuni (lauti).
6. se ipu vai.

o le a amata Sauniuniga i le mea moni e faapea faataape le fefete ma le faaopoopo suka, masima, ma le suauu o fualaau aina. Ona mafai lea ona malie faaopoopo falaoamata ma lomi le paluga. E tatau ona i ai se ofuvae ma homogeneous.

I totonu o le afa itula le paluga e tatau ona faateleina tele i tusi. E tatau ona vaevaeina i ni vaega tutusa e lua. I le lumanai, o se tasi o le a saunia areto e lua. Lona uiga moni lava, e mafai ona taoina o le falaoa ma se tele, e filifili. e tatau ona taavale atu vaega taitasi i se faataamilo pine po o le na o le faaloaloa lou lima i luga o le laupapa. Ona o se taunuuga o le e tatau i le tofotofoga e avea o se tafafā. Gata i lea, o le taavale ese i roll ma tuu i luga o proofed i tao. Le taimi lava workpiece talafeagai ai, latou te faia se incision ma se naifi. O lenei e mafai ona e tao suamalie areto i le ogaumu. I luga o le nofoaga pito i lalo o se apa vai ma tuu i le paluga i luga o le apa. e tatau kuka tao e ausa, lea e maua mai le vai i se saucepan. O le e faagasologa atoa e uiga i le 25 minute i le vevela o le lua selau ma le luafulu tikeri. e tipi falaoa mafanafana manaomia, e talafeagai ona faatalitali seia cools lalo.

areto ua faafefeteina

E faapefea e kuka a suamalie areto faafefeteina? Tao i cuisine masani - o se gaoioiga lilo moni lava, lea ua natia se mea paia. Muamua mealilo sauniuniga tomai o le areto na tausia e aiga uma ma pasia faapea mai le tupulaga matutua e le laiti. Saunia areto suamalie e leai se fefete, ma i luga o le faavae o ferments masani o loo i ai le tele o recipes. na faia i latou i le vao mago, karite, saito, hops, falaoamata rai. I le afioaga taumamao mamao tasi e mafai ona maua pea le recipes uluai aunoa faatauina saunia-fefete.

Areto faia i luga o le faavae o le mea faafefete, faatamaoaigaina ai o tatou tino vaitamini, acids faatulagaina, alava, enzymes, pectins. O le faataitaiga o loo faaalia ai le manuia o oloa e lē faafefeteina. O le areto ua tele toe tausia, faapea e le fuga, ae na faaleagaina. Ae o le areto limulimua mekasini i le aso. E liliu atu o tao sourdough masani e le mafai ona fuga mai ona o le siosiomaga acidic fasiotia siama leaga uma ma fesoasoani - laulaau.

Le auala e saunia mea faafefete

Fuafuaina nisi e faalagolago lo tatou fua areto suamalie i sourdough. Ae aua e te fefe o lenei. Kuka e le i matuai faigata tele. O le muamua o le i faamatalaina i latou ma o le a le e amata e te manao e faaaoga. Latou te i ai le tele o: saito, rai, hops, malt, vine, araisa, pateta.

E talitonu le toatele e faapea sa e sili ona talafeagai falaoamata rai mo fefete, ona puleaina e taofi meaai uma lava e le o le saito. O le mafuaaga lenei fefete i le falaoa o le saito ua faatumulia ma Flora pathogenic, oona, ma o lea ua avea aloaia. Ae e mafai ona teuina sourdough rai mo se taimi umi i lalo o le tulaga saʻo.

Mo lana sauniuniga o le a manaomia se tasi selau kalama o falaoamata rai, lea e fefiloi ma le vai seia oo i le le tumau o le mafiafia o kulimi. e tatau ona ufitia aganuu i se solo susu po o se ie ma tuu i se nofoaga mafanafana.

O le aso na sosoo ai e tatau ona foliga mai puka, afai latou te nai, e lelei. feed e amata le gata e mafai ai. Ina ia faia lenei mea, faatumuina selau kalama o falaoamata ma faaopoopo le vai, e tatau ona toe maua le tutusa saʻo. Mea faafefete toe auina atu i se nofoaga mafanafana.

I le aso lona tolu e tatau ona faateleina le paluga i le lapopoa, ma e tatau ona foamy lona fausaga. Le taimi lava e toe, faaopoopo selau kalama o le falaoamata ma le vai, ma auina atu i se nofoaga mafanafana. Ina ua uma le aso e tasi, e mafai ona faaaogaina le e amata mo tao. Le aofai, le umi e fa aso lona sauniuniga. O le fefete e mafua o le a vaevaeina i ni vaega se lua. O se tasi e tatau ona tuu i vaega i totonu o se fagu, ufiufi i pupu po o ufiufi i se ie (e amata manaomia e manava) ma refrigerate. O se vaega lona lua e mafai ona faaaogaina mo le faia o areto.

Sauniuniga o le paluga

ua saunia le areto i le fale i luga o le faavae o le paluga. O lenei e mafai ai e le faafefeteina e fefete le ola ia maua ai le mana. E malamalama o se tasi o ana ipu - e uiga i le fasefulu kalama o le fefete faafeomaʻi. ua sasaa mea faafefete i totonu o se ipu lautele ma faaopoopo 350-500 ml o le vai mafanafana, o lenei uma o fefiloi lea ma sasaa vaevaeina falaoamata. O le paluga e tatau ona suavai, ae i le taimi lava lea e tasi i ai le tutusa o mafiafia kulimi. omomi Sauni-faia ufiufi i se solo ma tuu i se po i se nofoaga mafanafana.

Sauniuniga o le paluga

I le taeao, e mafai ona lomi le paluga. Per po o le tulai mai foi le paluga. Ina ia maua se areto rai momose, e tatau ona ave le afa o se ipu mafanafana nisi vai ma faaoso ia te ia se sipuni ti o le masima ma se sipuni o le meli. ua faaopoopo Fofo i le tuufaatasiga ma palu lelei. Gata i lea, i lana pule faitalia, e mafai ona faaopoopo atu mea manogi ma tau ina faaaoga ai: 0.5 ipu bran, o le afa i se sipuni cloves eleele, o se sipuni ti o eleele ginger, Koriano (i luga o le tumutumu o se naifi), o se nai sipuni o le suauu sunflower (unrefined). Foi i le paluga tuu fatu, fatu, vine, oatmeal, flax fatu, quinoa, papiki - mea uma e te fia tofo. Uma le vaega e fefiloi ma sasaa lelei i totonu o se ipu falaoamata rai (manaomia vaevaeina) ina ia le sipuni tu ai iina ma e lei pauu. O le paluga e tatau ona mafiafia lava. Ona sausauina le laulau i falaoamata, faasalalau atu le mataupu o le ipu. E mafai ona e faaauau e palu ai falaoa paluga. Lomi le mafai. E tatau ona sausauina pea i falaoamata ma piilima o le teutusi. e manaomia seeding le faagasologa ina ia mautinoa e le o mau o le paluga i le lima. Ae i le taimi lava lea e tasi e le mafai ona soona ai ma le falaoa, po o le areto e mafai ona maua mau ma le propechsya.

ua manatu le lelei e faamamago le paluga i luga, ae le i totonu pipii. E taua le matauina ai o rai paluga maua pipii i taimi uma, ina a tagavai tatau ona avea le itu i fafo. Gata i lea, ua avea le paluga i se polo ma tuu i totonu o se ulo lafo uamea po o le apa āi i lalo, ma tuu i se nofoaga mafanafana. e mafai ona sausau o le laualuga o le areto o le lumanai i le vai ma le sausauina ma fatu sesame. Le a oo mai le paluga i le 1-3 itula.

tao oloa

E lē gata e mafai ona taoina o le falaoa momose i le ogaumu i le vevela o le 220-230 tikeri. I le pito i lalo o le ogaumu o le a manaomia e tuu mautinoa lava o se ulo vai. O le areto o le a saunia ma le ausa. e le tatau ona tatalaina le muamua luasefulu minute o le faitotoa o le umu. I le atoa, e fasefulu e onosefulu minute le faagasologa tao, e faalagolago i luga o le tele o le taavale. manaomia tatau areto saunia e afifi i se solo ma faatagaina o ia e taoto i lalo i le taimi o le aso. Tatau tao tuuina atu e se leo tatagi ina tapped i le momoi ma momoimeaʻai o le nutipalaina compression.

Fua mo se areto suamalie i le ogaumu

e mafai ona kuka falaoa lelei i le ogaumu. I lenei mataupu tatou te tuuina atu se fua faigofie o le areto suamalie. O le mea moni, latou te i ai se vaega tele lava. So o se tagata e mafai ona sii i luga le mea lona tofo. I le faaiuga, tatou te mananao e aumai se isi sauniuniga variant faigofie o le falaoa paʻepaʻe i le ogaumu.

Mo lenei tatou te manaomia le afa kilogram o falaoamata, e sefulu kalama o le fefete, ½ sipuni ti suka, 300 mililita o le vai, o le tasi ma le afa teaspoons o le masima ma se sipuni tele o le suauu o fualaau aina.

fefete matutu o fefiloi ma falaoamata, ina ia latou o loo tufatufaina tutusa. Gata i lea, i le loloto tane sasaa vevela e tolu sefulu tikeri vai ma le faaopoopoina o le suka, masima, ma liligi le falaoamata ei ai le fefete. Lomi le paluga ma i le maea ai o le liligiina faagasologa suauu. e tatau ona maua Massa mai le tasi itu o le homogeneous, ma le isi - le maaa. O le maea paluga e tatau ona ufiufi i se solo ma ia tulai. Ina ua mavae se taimi, e tatau lomi toe e tatala le okesene sili. Ia tatou tuuina atu foliga areto paluga. e tatau ona tao gaʻo, ma i luga o le areto ma se naifi e faia satauro-lavea. I luma o tao, e tatau ona o le oloa a sili atu tulaga laitiiti (mo le luasefulu minute) e aea. Ina ua mavae lena, ua tatou auina atu i ai i se lelei vevela umu. Pito i luga o le e tatau ona lubricated areto ma le vai e taofia le faapapaina. I le 200 tikeri o le umi o le faagasologa tao mo le tusa ma le afa itula. O lenei fua o se areto suamalie, ae i le taimi lava lea e tasi faigofie i le faatinoga, e pei o kuka novice e aoao ai le faavae o le faatufugaga. A toe mafai ona oo atu i le sili atu embodiments lavelave.

ae le o se epilogue

O se aofaiga ofoofogia o recipes ona po nei e mafai ai ona e filifili le fua falaoa sili ona lelei. O nisi housewives sili filifiliga anapogi, ao isi - sili atu ona faigata ma izyskannnye. Po oa lava ou filifiliga, matou te faamoemoe o le recipes ofoina mai e tatou o le a aoga ia te oe.