Iʻa kalamari Stewed. Pozza ma le tofo o foafoaga sami

Figota ua masani ma lautele faaaogaina i le gagana Sipaniolo, cuisine Farani, cuisine Italia. I se tulaga lautele, e faigata i le igoa o le sui o le itulagi o Metitirani, ma faapitoa trepidation o le a le faia e ipu o meaola sami. I tausaga talu ai nei, o loo latou manatu delicacies ma sili atu talu ai nei lava malo e le masani i le cuisine Rusia, ma le suitulaga ia i latou i lo tatou laulau.

E le ofo! Ona o le faamalieina sili i latou e matua porotini taua, lea assimilation e faia mo se taimi umi atu nai lo porotini iʻa, ua sili atu le tele o nei oloa fafagaina. O loo i ai nisi carbohydrates ma gaʻo, ina ia mafai ona faaaogaina atoatoa i latou e pei o se oloa slimming, ma e faavae i luga o le a le mea ua taʻua o meaai Metitirani.

I le gata i lea, ua mauoa figota i vaitamini ma minerale, e fesoasoani e faamalosia ai ponaivi ma nifo, e lagolago ai le soifua maloloina thyroid. O se matafaioi faapitoa e faatatau i le Omega-3, lea o faaitiitia cholesterol faatupulaia i totonu o le tino, lea e puipuia ipu o tatou loto ma le toto mai osofaiga loto, strokes ma isi faafitauli. Figota lisi e tele. E muamua i mea uma, limu ma ula, oysters ma mussels, lobsters, paa ma iʻa kalamari.

I le taofia mulimuli auiliili. Squids e sili mauoa i porotini, o loo i ai vaitamini C ma le B, minerale. Ina ia aso, e mafai ona faatau iʻa kalamari i le toetoe lava o so o se supamaketi. iʻa kalamari po salati Stewed ma o latou faaaogaina ua lava momose. Ae peitai, o loo faia se matafaioi autu iinei e ala ia latou filifiliga saʻo ma kuka mulimuli ane ai. Filifili na o le tino mate aisa o iʻa kalamari, ina ia le oona i latou ma le sprawling pe kuka. Oi latou foi e le tatau ona pipii, e tatau ona faigofie ona vavae ese mai le tasi i le isi.

O lea la, tatou te filifilia le calamari, i le taimi nei e tumau pea le tulaga mo laiti - e kuka i latou. O se tulafono faafoe, ipu o iʻa kalamari te le manaomia ai le taimi e alu ai, ae o le taunuuga, ma e tatau ai le faaaloalo mo le fua e sili atu faamoemoega uma.

Ia, mo se faataitaiga, stewed iʻa kalamari.

O le ae manaomia:

• mea e 'ai iʻa kalamari - 500 kalama;
• susu - 1.5 ipu;
• aniani - 2 pcs;
• masima;
• falaoamata - 2.5 v. ipu;
• pepa.

iʻa kalamari Meat unfreeze (mafai ai i le vai malulu). Gata i lea, le manaomia o le faamamaina o le ata pito i luga ma rinsed lelei i le vai. Iʻa kalamari vavae fasi longitudinal, ma faamasima ina ia tofo ma falai ma le faaopoopoga o le falaoamata. Aniani (mamanuina lelei tataina manaomia) ma manatu māmā falai i ai le suauu o fualaau aina. Ina ua mavae ni nai minute ma faaauau pea ona faaopoopo falaoamata falai mo e uiga i le 5 minute, faaosoina faaauau pea. Tuu le aniani ma calamari i se ulo falai loloto po o se saucepan, faaopoopo le susu, masima ma pepa, faavaa ma simmer i vevela maualalo mo 25-30 minute.

O lea, o le auala e tuu ai le iʻa kalamari, ua uma ona e iloa. E afa itula, ma o le a faafiafiaina outou malo. Sei o tatou taumafai e kuka iʻa kalamari taoina.

vaega:

• iʻa kalamari 500g;
• 500g o pulou aitu (fou);
• 2 aniani;
• sisi;
• 1 tbsp. Sipuni kulimi oona;
• 1 tamato;
• greens.

maʻisua iʻa kalamari faamamaina i le vai masima ni nai minute, ona 'otiʻoti i ni fasiie. Aniani soni, falai, faaopoopo le pulou aitu ma falai sliced seia vela. Sliced tamato ma lanu meamata, lea e tatau ona e tuu le kulimi oona, masima. fefiloi uma ma iʻa kalamari. Le tulaga o le gaʻo, ona tuu iʻa kalamari ma pulou aitu, moe grated sisi ma tao i se umu i se vevela maualuga o le 10-15 minute.

I le ala, stewed mafai ona fefiloi iʻa kalamari ma so o se muai vela pe falai teuteuina, e pei o le araisa, karite, pulou aitu, fualaau faisua, ma o le ae maua se malamalama saunia ma meaai o le afiafi hearty. Foi, steamed iʻa kalamari palatable ma sauces eseese. Taumafai e so o se: kulimi, kesiupa, sinapi, faapea foi ma le faaopoopoga o kaliki, Basil, seleri, apu.

Auala e tape le iʻa kalamari, tatou te fai atu ai ia te oe, ma aua e te fefe e faataitai. E pei ona taʻua i luga, e mafai ona saunia ai le tele o isi ipu: salati, soups, kuka manogi, panikeke, zhyuleny ma e oo lava burgers. Manuia le taumafataga!